關於玉米餅的時尚百科
1、材料：玉米一個，面米，白糖，油各適量。2、把玉米粒磨成糊，因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦。3、磨好的玉米糊糊因太粘，也較稀，要加適量面米，再加適量白糖拌勻。4、平底鍋放油，熱後用勺子把糊舀在鍋裡，再稍壓平。5、一面煎...
1、食材：牛奶100g、麵粉15g、白糖適量。2、準備兩個雞蛋，打入容器中。加兩勺白糖。3、用打蛋器打發。4、加100g牛奶，25g麵粉，15g玉米麵。5、用勺子攪拌均勻，至黏糊狀。6、平底鍋無需抹油，用勺子把玉米糊舀入鍋裡。7、攤平，用...
1、備用食材：乳酪碎，玉米1根，紅薯70克，普通麵粉50克，雞蛋1個，牛奶50克2、1根甜玉米，剝下玉米粒備用，紅薯去皮，切成小丁。3、這兩個粗糧在開水裡面過兩分鐘，方便後面熟透。4、焯好以後倒入大碗裡面，加普通麵粉、雞蛋、牛奶。5、將...
1、食材：玉米麵粉300克、雞蛋2個、麵粉200克、奶粉10克、酵母2克、白糖少許。2、將玉米麵放進容器中，加入開水攪拌均勻呈麵疙瘩，晾至不燙手的狀態。3、加入酵母再打兩個雞蛋進去，攪拌均勻至細膩順滑。4、在120克的溫水中...
1、準備材料：玉米麵400克，白麵100克，雞蛋3個。2、調料：白糖，發酵粉1克，花生油50克。3、將玉米麵、白麵、雞蛋倒入盆內，用溫水和成糊狀，放入發酵粉、白糖攪勻即可。4、當餅撐達到一定溫度時，放入花生油，油有七八成熱的時候，用勺子...
1、首先把玉米粉放到盤中，加酵母、適量的白糖、打2個雞蛋進去。2、揉搓成麵糰，用薄膜蓋住發酵3個小時左右。然後拿出來搓成一個個小餅。放到烤盤鍾，再撒適量的白糖到小餅面上。3、烤箱調溫180度，預溫2分鐘，然後把小餅放進...
1、玉米粉2杯、加兩湯匙水1杯、一小撮兒鹽，根據個人喜好、植物油，根據個人喜好。2、在一隻大碗裡結合玉米粉和水。一點點地將水倒入，可以製作很更加均勻的麵糰。3、攪拌直到光滑，但並不乾燥或者粘手，形成麵糰狀。必要時多...
1、主要材料包括玉米麵150克，麵粉250克，開水120毫升，溫水100毫升，鹽3克。2、首先我們準備150克玉米麵放進盆裡，再加入120毫升剛燒開的開水，邊倒邊攪拌，把玉米麵燙成大顆粒狀，燙過的玉米麵吃起來口感細膩，香味濃郁，也容易消化。3...
1、食材：玉米麵100克，麵粉30克，雞蛋一個，牛奶100克，白糖25克，泡打粉3克。2、所有的材料放入攪拌盆中，用打蛋器攪勻，靜置十五分鐘左右。3、早餐機接通電源預熱。4、在早餐機上先刷一點油，就刷一次，後面不用再刷油。5、早餐機是2...
1、原料：鮮玉米、胡蘿蔔、面片、麵粉、玉米粉；2、胡蘿蔔去皮擦成長細絲，玉米剝粒，兩者同置於不鏽鋼盤中，備用；3、將麵粉與玉米粉混合過篩，加入胡蘿蔔玉米粒盤中，並打入雞蛋，備用；4、加入適量清水，並攪拌成糊狀，備用；5、平底鍋燒熱，...
1、馬蹄剁末，香菜切末，薑絲切末，雞蛋濾出蛋黃備用，取一半馬蹄末擠幹水分。2、鍋中加入清水和鹽，玉米粒煮分鐘後撈出，肉末加鹽、味精、薑末拌勻。3、加入玉米粒、馬蹄末、蛋黃和剩餘的馬蹄末拌勻，加入生粉、香菜末，打至上漿，再...
1、準備材料：糯米粉2勺、玉米粉1勺、鮮甜玉米1根、熟黑芝麻、糖適量；2、取1/3的甜玉米取粒稍切碎，另外2/3的玉米磨成蓉；3、把玉米粒、玉米蓉、粉類加適量白糖拌勻，加適量溫水和成軟硬適中的麵糰；4、平底鍋放少量油。把麵糰...
1、食材：甜玉米1個，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，松子適量，油鹽糖適量。2、首先，將玉米粒撥下、松子去殼、胡蘿蔔和黃瓜切丁。3、將甜玉米粒放入沸水中煮5分鐘，取出瀝乾。4、將鍋燒熱，下松仁幹炒出香味，呈金黃色即可盛出。5、鍋內倒入底...
1、玉米餅主要是用玉米麵製作而成，熱量比較高。每100克玉米餅之中含有350大卡左右的熱量。2、除了玉米以外，裡面還摻雜了一些糯米，所以味道比較香甜，營養價值比較豐富。裡面含有大量的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、...
1、用料:糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1個，白糖適量。2、先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒。3、將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。4、加入適量溫水，揉成麵糰。5、將麵糰搓成長條再分成小劑子，將小劑子揉圓...
大鐵鍋貼玉米餅子的做法非常簡單，只需準備好一些基本的材料和工具，就可以在家裡輕鬆製作出美味的玉米餅子。材料：1.玉米粉-300克2.白麵粉-50克3.溫水-350毫升4.鹽-適量5.植物油-適量工具：1.大鐵鍋2.刮板或者鏟子3.攪拌碗4...
1、用料：玉米麵150克，牛奶100克，糖30克，雞蛋2個。2、步驟：先把玉米麵倒進大碗裡，把雞蛋打進去，攪打均勻，牛奶倒進去，把糖放進碗裡，攪拌均勻；所有材料攪拌成糊狀略黏稠，燒熱不粘鍋或電餅鐺，不需要刷油，喜歡的話可以稍微刷一點；把玉米...
1、食材：玉米麵200克、麵粉80克、低脂奶粉30克、蜂蜜適量、酵母粉3克、白糖20克、純淨水70克。2、將玉米麵，白麵粉，奶粉混合倒入盆中，將酵母用溫水拌勻倒入盆裡，和麵。3、將面放到烤箱裡，烤箱35度，發酵30分鐘。4、將面發酵好...
1、食材：苦瓜200克、雞蛋2個、玉米麵80克、香蔥2根、胡蘿蔔1小根。2、苦瓜去瓤切成小粒狀，用一小勺鹽拌勻醃漬5分鐘，在擠去醃出來的水分3、胡蘿蔔和小蔥同樣切碎，苦瓜、胡蘿蔔和香蔥收放一起拌勻，放入雞蛋和少許鹽，拌勻後在...
1、準備好玉米麵和雞蛋，一湯勺玉米麵加一個雞蛋，如果用2湯勺玉米麵就加2個雞蛋。2、然後在玉米麵里加一勺白糖，喜歡甜的可以多加點。3、接著用60度燙水倒入玉米麵攪拌成幹糊狀。4、等玉米糊涼一些就打入雞蛋攪拌成稀糊糊...
1、主料：玉米粉、自發粉。2、輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。3、調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。4、將玉米粉、豆麵、白麵以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲...
1、首先我們先要做的一個步驟就是挑選玉米，儲存玉米的時候我們需要挑選顆粒飽滿，而且一排排的玉米顆粒要整齊的玉米。另外玉米粒也需要飽滿一些，我們挑這樣的新鮮玉米去儲存，才有利於我們儲存的時間更久一些。我們先去掉...
1、原料：玉米、胡蘿蔔、青豆、鹽、蔥花、麵粉。2、準備玉米，胡蘿蔔，青豆清洗乾淨。3、玉米用擦板擦成泥，豌豆煮熟。4、玉米泥里加入一勺麵粉，加入青豆，加入胡蘿蔔丁，加入鹽，攪拌均勻。5、鍋中刷油放入麵糊，煎制兩面金黃色即可...
1、酵母加水攪拌成糊狀，雞蛋打散備用，細玉米麵、麵粉倒入蛋液中，加酵母水攪拌均勻，緩慢加入牛奶並攪拌。2、蓋保鮮膜醒發10分鐘，加白糖攪拌均勻，平底鍋預熱，舀100克麵糊，烙至兩面金黃即可，盛出裝盤，完成。...
1、準備食材：新鮮玉米300克、糯米粉2湯匙。2、將新鮮玉米洗乾淨，取籽。3、將玉米籽放入打磨機中打碎，倒入碗中。（由於是新鮮的玉米打碎後不是玉米粉而是含玉米碎的漿）。4、加入2湯匙糯米粉混合均勻。放置10分鐘左右。（因新...
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