如何做玉米餅 玉米餅的做法

1、馬蹄剁末，香菜切末，薑絲切末，雞蛋濾出蛋黃備用，取一半馬蹄末擠幹水分。

2、鍋中加入清水和鹽，玉米粒煮分鐘後撈出，肉末加鹽、味精、薑末拌勻。

3、加入玉米粒、馬蹄末、蛋黃和剩餘的馬蹄末拌勻，加入生粉、香菜末，打至上漿，再將拌好的肉末塞入模具中製成玉米餅，起鍋燒油，將玉米餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。