關於炒餅的時尚百科

2022-06-07 1、準備食材：包菜、胡蘿蔔、餅絲、大蒜、大蔥、蒜苗、鹽、生抽、老抽、陳醋、香油、雞精、食用油。2、準備適量新鮮的餅絲。如果在南方地區買不到餅絲，可以買一些大餅來切絲或者自己燙一些烙餅切絲。3、把包菜清洗乾淨...

2019-10-26 1、烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。2、切成細絲。3、圓白菜切絲。4、雞蛋炒熟盛出備用。5、鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。6、倒入餅絲翻炒均勻。7、快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。8...

炒餅絲怎麼做好吃炒餅絲怎麼做好吃一些

2021-12-13 1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。2、餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。3、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。...

豆芽炒餅怎麼做豆芽炒餅做法介紹

2019-01-31 1、食材：豆芽200克、大餅半張、豆瓣醬適量、醬油適量、醋適量、水適量。2、首先把大餅切成餅絲，豆芽洗乾淨備用。3、鍋中加入油，加幾顆花椒爆香，然後放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣醬，醋等調料翻炒。4、然後在豆芽中加入一碗水，...

如何做豆芽炒餅簡單又好吃豆芽炒餅的製作步驟

2018-12-07 1、綠豆芽，切好的餅，裡脊肉，蔥，姜，蒜，綠塵椒，西紅柿2、將蔥，姜，蒜，尖椒切絲，西紅柿切小塊。3、裡脊肉切絲備用。4、將準備好的綠豆芽洗乾淨，餅切成絲。5、鍋內倒油，油熱後將切好的肉絲放入鍋中，當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋...

炒餅絲怎麼做製作炒餅絲的方法

2018-07-04 1、材料：餅絲100克，捲心菜100克，瘦肉50克，蔥薑蒜少許，辣椒少許，老抽少許，食鹽適量，五香粉少許，雞精少許。2、捲心菜、瘦肉切絲備用。3、熱鍋熱油，加入蔥薑蒜、辣椒爆香。4、倒入肉絲翻炒片刻，再加入捲心菜翻炒均勻。5、加生抽、...

剩的餅硬了如何做好吃雞蛋炒餅做法介紹

2021-12-13 1、剩的餅硬了可以做成雞蛋炒餅。2、將剩下的油餅攤開豎切成長條狀，長條寬度任意，之後將杭椒洗淨並去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。3、將雞蛋打入碗中並攪散，鍋內倒油中火燒熱後，倒入雞蛋液煎至兩面凝固，再用鏟子將煎好的...

山西炒餅製作方法山西炒餅製作步驟

2018-08-14 1、麵粉放在乾淨無水的和麵盆裡。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子將清水與麵粉充分攪拌均勻，形成小絮狀的面絮。4、用手將面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑麵糰。6、蓋溼布放在一邊餳制30分鐘。...

炒餅怎麼做好吃怎麼做好吃炒餅視訊

2022-08-05 1、餅絲、雞蛋、豆芽、輔料：小蔥、大蒜、調料：食鹽、生抽、老抽。2、首先準備一些餅絲，菜市場一般都有銷售，也可以烙一些大餅切細絲做成餅絲。碗中打入兩個雞蛋攪散。準備一些自己喜歡的配菜，像綠豆芽、包菜、韭菜等，把這些...

蒜薹炒餅怎麼做好吃鮮香柔韌蒜薹炒餅絲家常做法

2022-07-03 1、用料：雞蛋2個，胡蘿蔔（可選）半根，洋蔥（可選）半個，生抽2勺，鹽克，蒜薹1把，餅絲300-400g。2、雞蛋炒熟後備用，蒜薹切段，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，備用。3、做炒餅油至少是炒菜兩倍的量，油熱後下先炒洋蔥和胡蘿蔔，翻炒後加入蒜薹，翻炒斷生後加...

怎麼炒餅家常炒餅的做法

2017-11-28 1、主料：餅絲。2、輔料：辣椒醬、生抽、鹽、蔥花、蒜蓉、香油。3、炒鍋放油，油熱炒香蔥花，炒圓白菜絲，放辣椒醬、生抽、鹽翻炒幾下盛出。4、不沾鍋放油炒餅，翻炒三分鐘，把炒過的圓白菜倒入翻炒均勻，關火，撒入香蔥碎、蒜蓉、香油...

家常炒餅的家常做法炒餅做法

2022-01-14 1、烙餅準備好。2、圓白菜清洗乾淨，只用半個就夠了。3、大蒜和薑片準備好。4、大蒜剁碎，姜切末。5、烙餅切成細細的絲。6、圓白菜切成細細的絲。7、鍋中倒少許油，倒入圓白菜絲，翻炒片刻後，加入少許鹽。8、再倒入一點生抽調...

長子炒餅的家常做法長子炒餅的家常做法介紹

2022-01-09 1、小麥麵粉200克，豬裡脊肉，胡蘿蔔，青椒，粉條，冷清水，大蒜頭，小蔥，食鹽，醬油，山西老陳醋，食用油，高湯或清水。2、將麵粉和水和麵後餳一個小時備用。姜白蘿蔔切絲，蒜薹切段，豬肉切絲，蔥蒜切末。3、炒餅的餅要做成合頁餅，先把麵糰搓成長...

豆芽炒餅絲怎麼做製作豆芽炒餅絲的方法

2018-06-27 1、主料：餅絲150克。2、輔料：豆芽菜150克、青椒一個、香蔥二顆、大蒜二瓣、紅辣椒絲少許。3、配料：鹹鹽適量、生抽適量、味精適量、餅絲一盤、綠豆芽、青椒、香蔥適量。4、油燒熱，炸香花椒後撈出。5、下入豆芽菜、青椒煸...

青椒肉絲炒餅怎麼做青椒肉絲炒餅如何做

2022-05-07 1、食材：煎餅、青椒、瘦肉絲、蒜末、花椒、油、鹽、生抽、孜然。2、將裡脊瘦肉絲洗淨，放入一茶匙料酒一小湯匙澱粉一小湯匙生抽少許薑末醃製。青椒切絲、煎餅切條備用。3、熱鍋倒油放入花椒蒜末，若要吃辣也可將幹辣椒斬...

炒餅絲的餅怎麼烙餅怎麼烙炒餅絲的餅

2022-02-03 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加...

炒餅絲最忌諱什麼食材

2024-04-29 炒餅絲最忌諱的食材應該是過於溼潤的蔬菜或水果，因為會導致炒餅絲變得水潤、潮溼，失去酥脆的口感。比如像西紅柿、黃瓜等含水量較高的食材就不適合用於炒餅絲。...

圓白菜炒餅做法大家一起分享吧

2020-05-13 1、蔥薑蒜切絲，大餅切絲，香菜切段。2、鍋熱，放入花生油，蔥薑蒜熗鍋，煸出香味兒放入圓白菜絲，大火快炒4～5下，加生抽、蠔油。3、圓白菜8分熟，加入餅絲一起炒（如果餅太乾，粘鍋的話，加入少許白開水）繼續炒，感覺圓白菜完全熟了，加入十三香...

邯鄲炒餅的做法和配方超簡單的炒餅做法分享

2019-07-25 1、主料：手抓餅一份。2、輔料：西紅柿一個、胡蘿蔔半根、洋蔥一個、豆角三根。3、做法：（1）準備一份手抓餅。（2）把胡蘿蔔，洋蔥絲兒。（3）西紅柿去皮切好。（4）鍋內放油熱鍋後，先炒蔬菜然後放入手抓餅。（5）加入少許生抽和鹽。（6）出鍋。...

炒餅的餅怎麼做炒餅餅的做法

2022-08-05 1、食材：麵粉250克，粉條150克，豬肉200克，洋蔥50克，蒜薹100克，食鹽3克，醬油5克，醋5克，蔥5克，蒜3瓣，水5克，植物油適量。2、將麵粉加水和好，餳一個小時後備用。3、粉條放在熱水裡泡15分鐘，豬肉切絲，蒜薹切3-5釐米的段，洋蔥切片。4、烙餅：...

蘿蔔肉絲炒餅絲的做法蘿蔔肉絲炒餅絲的製作方法

2017-10-18 1、食材：大餅500克、綠豆芽500克、雞蛋1個、豬瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食鹽3克、食用油適量、大蔥50克、蒜20克。2、首先把大餅切成餅絲。3、蔥切成個蔥花，蒜先用刀拍一下，然後切成蒜末。4、接著把豬瘦肉切成肉絲...

家常炒餅的做法家常炒餅的製作過程

2018-03-27 1、主料食材：烙餅300克、圓白菜300克、裡脊肉200克、紅辣椒1根、大蔥半根。2、調料食材：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成...

家常炒餅絲怎麼做好吃家常炒餅絲做法分享

2022-09-26 1、用料：精瘦肉200g、炒餅絲適量、圓白菜半個、乾紅辣椒2個、胡蘿蔔半根、蔥薑蒜適量、生抽2勺、花椒麵1勺、鹽1勺、雞精少許。2、圓白菜，胡蘿蔔，精瘦肉切絲，蔥薑蒜乾紅辣椒改刀備用。3、起鍋燒油，放入瘦肉。4、翻炒至變色...

炒餅怎麼炒炒餅的做法

2022-01-08 1、用料：家常餅（切絲）200克、包菜（切絲）100克、豆芽50克、五花肉（切片）50克、胡蘿蔔（切絲）30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蠔油10克、蒜末10克、白胡椒粉一點點、砂糖0.5克、料酒5克、香醋兩三滴。2、取一隻乾淨的小碗...

圓白菜炒餅絲的家常做法圓白菜炒餅絲怎麼做

2019-06-28 1、用料：圓白菜1顆、肉餡100克、食用油適量、鹽少許、香油少許、耗油一小勺、花椒十幾粒、蔥適量、薑末適量、蒜末適量、餅絲半斤。2、圓白菜清洗乾淨切絲，蔥薑蒜準備好。3、鍋裡放油，放入花椒出香味後把花椒撈出來。4、...

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