關於茶樹菇的時尚百科
1、牛骨1000g,茶樹菇350g,食鹽2勺,雞精1勺,水適量。2、牛骨浸泡數小時,放在開水鍋中焯掉血水,用冷水沖洗乾淨。3、放進湯鍋中加適量的水,加蔥姜,淋點酒。4、蓋上蓋大火燒沸轉小火燉2.5小時左右。5、將茶樹菇剪去老根,洗淨後一...
茶樹菇多數時候被歸為蔬菜類食物,其主要功效和作用如下:1.增強免疫力:茶樹菇具有調節免疫系統的作用,可以增強人體的免疫力,預防疾病的發生。2.降血壓:茶樹菇具有降血壓的功效,適逢單純性高血壓的患者食用。3.調節血脂:茶樹菇...
1、準備鮮茶樹菇,五花肉,幹辣椒,花椒,蔥,姜。2、將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後,用清水洗淨後瀝乾,切成6㎝長的段。蔥,姜,蒜切成薄片備用。3、把五花肉切成4cm長,3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把幹辣椒掰...
1、焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。2、煲。煲裡一次性加足冷水(煲的過程中是不可以再加水的),放入焯過水的雞、薑片、蓮子、廣東米酒(適量),大...
1、主料:茶樹菇、五花肉。2、輔料:洋蔥、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、蔥。3、茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份備用。4、五花肉切薄片,姜蒜切絲。5、洋蔥和小米椒也切絲備用。6、鍋中放...
1、主料:鮮茶樹菇350克。2、輔料:姜2片、蒜2瓣、青椒1個、鹽2克、雞精2克、生抽1勺。3、茶樹菇去除根部,洗淨瀝乾水份。4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。5、鍋內熱油,下茶樹菇炸約一分鐘。6、將炸好的茶樹菇盛出控油。7...
1、茶樹菇不能和清酒、鵪鶉等食物一起吃。2、第茶樹菇+清酒:茶樹菇和清酒一起食用,嚴重會導致中毒,因此要注意不能把茶樹菇和清酒搭配食用。3、茶樹菇+鵪鶉:茶樹菇富含豐富的營養物質,鵪鶉也含有豐富的蛋白質,而且低脂肪和...
1、增強免疫功能。牛排湯可提升人體的免疫力,促進小兒發育,所以兒童食用牛排湯對生長髮育有一定的好處。2、清腸胃的功能。牛排湯的清理腸胃的效果特別好,常食牛排湯能達到減肥的效果。3、滋補作用。牛排湯具有滋補功效,...
1、輕微發黴沒變質,將黴點清洗乾淨,然後讓在太陽下晒一段時間,再清洗乾淨食用。嚴重發黴已變質,直接扔掉。2、能吃的情況:新鮮茶樹菇內含豐富的蛋白質、水分,在溫度適合的條件下,那麼很容易自己滋生細菌,這類菌絲和毛黴是很香...
幹鍋茶樹菇是一道頗有特色的川菜,它以茶樹菇為主料,搭配各種辣椒、香料和蔬菜,經過快炒烹調而成,口感鮮香、味道濃郁。以下是幹鍋茶樹菇的正宗做法:材料準備:1.主料:茶樹菇約500克。2.輔料:花椒、幹辣椒、姜蒜末適量,青蒜、紅...
1、準備材料:鴨子半隻,幹茶樹菇150克、一把姜。2、鹽幹茶樹菇用溫水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;3、然後把鴨子放入開水裡稍微煮一兩分鐘;4、煮好的鴨子要放入...
1、用料:土雞一隻;茶樹菇;蔥;姜;料酒;鹽。2、茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好。3、雞收拾乾淨。4、涼水放入雞一起燒開,加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫並不多)。5、加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量乾淨水一起...
1、健腦益智。茶樹菇含有蛋白質、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質,而雞肉富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,茶樹菇雞瘦肉有健腦益智的功效,經常食用能提高記憶力。2、補腎明目。茶樹菇性平,甘溫,有補腎、健脾、清熱...
1、材料:排骨、茶樹菇、紅蘿蔔、姜、鹽。2、首先把排骨洗淨,斬成中等大小的塊狀,然後放入燒開的沸水中,加入兩塊薑片,焯去血水,撈起過冷水洗淨。3、然後將新鮮的茶樹菇去根清洗乾淨;紅蘿蔔去皮切成滾刀塊,薑切片。4、然後鍋...
1、主料:茶樹菇250g。2、輔料:食鹽適量、胡蘿蔔適量、高湯適量。3、新鮮的茶樹菇洗淨。4、胡蘿蔔切塊。5、將淮山,胡蘿蔔加入高湯煮開。6、淮山,胡蘿蔔煮軟後,放入茶樹菇煮開,加鹽調味即可。...
1、幹茶樹菇(或真姬菇或幹香菇)用涼水浸泡一夜。2、用手攥幹水分,然後切碎。3、鍋中燒熱少許油,倒入茶樹菇翻炒~翻炒~~直到有菇的香味釋放出,再盛出備用。4、茄子洗淨切成小塊,準備一粒大一點的蒜粒。5、鍋中燒熱少許油,倒入...
1、乾煸茶樹菇。材料:幹茶樹菇300克,蔥半根,大蒜兩瓣,老抽適量,食鹽少許,幹辣椒等。做法:先將大蔥和大蒜,幹辣椒切好,茶樹菇浸泡15分鐘,撈出待用;熱油,將生薑以及大蒜炒香,再放入辣椒炒香;再加入茶樹菇一起幹煸;等到茶樹菇有出油,而且...
1、在種植上,由於茶樹菇用棉籽殼做為主要基料,其輔料配方等都屬於正常,不可能會讓茶樹菇產生苦味。2、管理過程有可能產生苦味,概率及低。除非是個別地剛學習種植的種植戶才有可能,在主產地一般不會發生。3、最後一個就是...
1、茶樹菇清洗乾淨攔腰切斷,五花肉在冰凍狀態下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及薑末抓勻醃15分鐘,五花肉切塊,茶樹菇掰成段,五花肉焯水,煮至半熟。2、翻炒蔥、姜、幹胡椒和八角。3、記住要加入料...
茶樹菇是一種食用菌,含有豐富的營養成分,具有多種功效和作用,但也有一些禁忌。1.強化免疫力:茶樹菇含有多種抗氧化物,可以刺激機體產生免疫細胞,提高免疫力。2.降血糖:茶樹菇中含有多糖類成分,可以促進胰島素的分泌,降低血糖。...
1、新鮮茶樹菇:新鮮的茶樹菇短期儲存只需要用乾淨的盤子裝好,放進冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風乾儲存。2、乾製茶樹菇:乾製的茶樹菇建議在晒乾後的第二天密封儲存,也可以放在通...
1、材料:瘦肉一小塊,香菜半棵,滷汁兩匙,茶樹菇七兩,醬油三匙,鹽一匙。2、瘦肉切片後用滷汁醃了半小時。3、茶樹菇洗淨去跟,香菜切段。4、鍋內放油加熱後放入醃好的肉爆炒片刻,再放入茶樹菇,差不多熟時加入鹽、醬油炒勻即可出鍋...
茶樹菇水鴨湯的做法如下:材料:-水鴨1只-茶樹菇200克-姜塊3片-蒜瓣3瓣-料酒適量-食鹽適量-米醋適量-胡椒粉適量步驟:1.將水鴨洗淨切塊,茶樹菇洗淨切段,姜和蒜瓣切片備用。2.將切好的水鴨塊放入沸水中焯水,撈出瀝乾備用。3.熱...
野生茶樹菇是一種生長在自然環境中的菇類,也被稱為“野生茶樹菌”、“野生茶菌”等。其形狀呈傘狀,顏色深褐色至紫褐色,表面有縱橫交錯的紋路。野生茶樹菇是一種優質的食材,具有許多營養價值和藥用價值,被廣泛用於烹飪和醫...
1、主料:豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克。2、輔料:食鹽3克、姜4片。3、步驟:排骨切塊洗淨備用,茶樹菇提前半小時泡發好,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。4、鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫,將排骨、茶...
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