關於清蒸雞的時尚百科
1、如果是小塊半小時即可，如果比較大塊可以蒸40分鐘。2、準備材料：草雞550克、鹽4克、小蔥少許、白酒5毫升、生薑片3片。3、先把雞洗淨後瀝乾水分。4、準備生薑片和小蔥。5、用白酒均勻抹上。6、4克鹽均勻的兩面都抹上...
1、雞斬小塊洗淨備用，薑切片，蒜拍碎，蔥分別切段和蔥花備用。2、雞肉用適量的鹽、雞粉、生抽、澱粉、料酒、油、蒜、姜、蔥段抓勻醃製半小時。3、放入蒸鍋蒸３０分鐘。4、取出把薑片和蒜末、蔥段拿掉。5、上面灑些蔥花即可食...
1、雞翅中用冷水浸泡1小時，浸泡掉血水。準備好蔥葉，切成段。薑片切成薑絲，幹辣椒切碎。所有配料沖洗乾淨。2、將雞翅瀝乾水分，放入碗裡，放入薑絲，蔥段，幹辣椒碎。3、倒入2勺料酒，2勺蒸魚豉油。加入2克鹽和5克糖。4、帶上一次...
1、原料：子雞脯肉，腿肉750克，粳米400克，鮮荷葉4張，豬板油150克，蔥結1個，薑片5克，桂皮5克，八角5克，丁香2.5克，白糖25克，紹酒50克，醬油100克，鮮湯100克，麻油50克。2、將雞肉剁成12塊，豬板油切成12塊，同放碗內，加姜、蔥、紹酒、醬油浸漬半...
1、雞去頭去屁股洗淨2、將鹽和胡椒粉均勻撒在處理好的雞肉上，然後倒入醬油，塗抹雞全身。3、起鍋燒水，將胡蘿蔔和西蘭花焯水後撈出擺盤。4、將蔥姜段放入雞肚子內醃製15分鐘。5、將醃好的雞肉上鍋大火蒸30分鐘，撈出放入擺...
1、準備新鮮的雞肉。2、準備紅棗，蟲草花和生薑。3、雞肉，洗淨後剁成均勻的小塊。4、放深碗中，加入薑絲，料酒，生抽，胡椒粉，精鹽。5、用手抓醃5分鐘，再放一邊醃製15分鐘。6、紅棗，洗淨後去棗核切小條；蟲草花用溫水泡發後摘洗乾淨...
1、主料：土雞半隻、蒜適量、姜適量、蔥適量、香菜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味極鮮適量。2、土雞半隻，去掉雞屁股，雞肚裡的內臟等雜物全部清理掉，用清水沖洗至沒有血水。3、用2克的鹽，5M...
1、雞清蒸香菇好吃又營養。原料：三黃雞一隻、香菇幾朵、紅棗十幾顆、薑絲、蔥絲、醬油、鹽、白糖、料酒、溼澱粉、香油各適量。2、雞肉洗淨切塊。3、放入除香油以外的調料拌勻，醃製至少一個小時，放在冰箱裡醃幾個小時。4...
1、土雞半隻，去掉雞屁股，雞肚裡的內臟等雜物全部清理掉，用清水沖洗至沒有血水。2、用2克的鹽，5ML生抽和5ML料酒擦雞身，加入薑片蔥段醃製一個小時。3、醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水燒開後轉小火蒸18分鐘。4、青蔥，香菜，蒜切成末...
1、清蒸雞是西北菜。2、將雞肉剁成12塊，豬板油切成12塊，同放碗內，加姜、蔥、紹酒、醬油浸漬半小時。荷葉洗淨切成扇面形共14塊，去掉背面老筋，放入開水鍋略燙，擦乾水分。粳米淘洗乾淨。3、炒鍋置火上，放入粳米、八角、丁香、...
1、食材：雞1只，西洋參10g，鹿茸1g，芡實50g，白扁豆10g，山藥片100g，枸杞子10g，老薑5g，小棗20枚，鹽1茶匙（5g）。2、先將西洋參、鹿茸、芡實、白扁豆、山藥片、枸杞放入溫水中浸泡一會，泡軟備用。3、將雞切成塊，洗淨，泡在冷水中，去掉血水；姜...
1、將拆骨雞腿洗淨切成塊，放入盤中。2、薑片切成末，蒜瓣切成泥。3、薑末、蒜泥、鹽、料酒、雞精放入雞塊盤中，拌勻，醃製半小時。4、半小時後將雞塊放入蒸鍋中，大火燒開後，蒸十分鐘，然後用筷子戳一下雞塊，如果很容易戳入，就說明...
1、準備材料：草雞550克、鹽4克、小蔥少許、白酒5毫升、生薑片3片。2、先把雞洗淨後瀝乾水分。3、準備生薑片和小蔥。4、用白酒均勻抹上。5、4克鹽均勻的兩面都抹上。6、之後用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，醃製半小時。...
1、先把雞洗淨後瀝乾水分。2、準備生薑片和小蔥。3、用白酒均勻抹上。4、4克鹽均勻的兩面都抹上。5、用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，醃製半小時。6、把蔥和生薑片放入碗底，再把雞放上。7、蓋上開大火蒸1小時。8、撒點...
1、準備好食材：雞洗淨瀝乾水分，小蔥若干，生薑三片！2、用1湯匙半的鹽把雞全身抹勻醃製兩至三小時（鹽的用量可根據自己的口味調整，醃製的時間長些可少放點），然後用水沖洗一下（醃製時還會有部分血水出來，還為了把表皮不均勻的鹽分...
1、原料：酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克。輔料：木耳(幹)30克。調料：姜5克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,澱粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克。2、將雞腰子、肝...
1、用料：新鮮雞樅250g，辣椒2個，大蒜半個。2、鮮雞樅並洗淨。3、準備好辣椒。4、將雞樅手撕成條。5、將辣椒和蒜切碎。6、將辣椒和蒜鋪在雞樅上，上鍋隔水蒸。7、蒸15分鐘左右，就可以品嚐啦。...
1、先把雞洗淨後瀝乾水分，準備生薑片和小蔥。2、用白酒均勻抹上，4克鹽均勻的兩面都抹上。3、之後用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，醃製半小時。4、先把蔥和生薑片放入碗底。5、再把雞放上，蓋上開大火蒸1小時，蒸出好多雞湯。...
1、主料：草雞550克。2、輔料：鹽4克、小蔥少許、白酒5毫升、生薑片3片。3、先把雞洗淨後瀝乾水分。4、準備生薑片和小蔥，用白酒均勻抹上。5、4克鹽均勻的兩面都抹上。6、之後用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，醃製半小時。7...
1、清蒸雞是廣東菜，粵菜系。2、選擇當年新雞，宰殺乾淨後剁成塊洗乾淨血水。用花生油醃十分鐘在盤子裡擺一層，用紅蔥頭切塊灑在上面。鍋里加水燒開後，放上篦子，把擺好盤子的雞肉放在篦子上，用鍋蓋蓋好。大火蒸12-13分鐘，出鍋，...
1、把雞處理乾淨，洗淨，瀝乾水分，準備生薑片和小蔥，半瓶蓋白酒，白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上，然後用刀把雞均勻劃3刀，把蔥和生薑片放入碗底，再把雞放上醃製半小時，然後蓋上。2、大火蒸1小時，撒點蔥花即可上桌。...
1、主料：走地雞500克（半隻）、幹黃花菜100克、鹽適量。2、走地雞半隻洗淨。3、汆水幾分鐘，去腥，去血水。4、幹黃花菜泡發洗淨，去蒂。5、用適當大小的鍋入半鍋水，雞肉，黃花菜。6、大火蒸1-1.5小時。起鍋放鹽。別的什麼都不用加...
1、主料：雞1500克，口蘑28克,火腿28克,墨魚70克,油菜心100克，胡椒粉1克,味精2克,鹽8克。2、清蒸整雞的做法：將雞取出內臟，去掉嗉囊、氣管和食道，沖洗乾淨，放入湯鍋內煮3分鐘。3、撈出，用冷水洗淨，剁去嘴尖和腳爪，切掉下頜，割除尾...
1、先將童子雞洗乾淨。2、童子雞洗乾淨之後，把姜、蔥塞到雞肚子裡邊去。3、雞腿菇切成片狀，然後用鹽水浸泡5分鐘，浸泡完之後撈出來瀝乾水分。4、把瀝乾水分之後的雞腿菇放在鍋底，然後將童子雞放上去。5、童子雞放入燉鍋之...
1、蛋清和溫水的比例一般為1：1，水開後上鍋蒸，一般中大火蒸8-10分鐘就可以了。也可以不加溫水，加入適量的雞湯或牛奶，這樣蒸出來的蛋羹會更加美味。2、注意：攪拌蛋清最好是順著同一個方向，如果蛋清上有泡泡，一定要用勺子舀出來...
熱門標籤
-
letitgo
夜修
包爐
關心體貼
攻殺
炒口條
兩匹
日下無雙
英微
黑絲露
青蚨在
訾富霞
面種
張翰娜
教師節
劇之王
往內
文江
丁如山
城朝雨
單褲
撥號鍵
容桂
PN
潔白無瑕
唱動
擴群
講衛
開有
z11mini
長高季
呂孔
rfid
血泥
鄺美雲
石佑誠
-
推薦閱讀
- 樂山大佛離成都多遠 短距離路程給你不一樣的風景
- 生肉什麼意思 生肉的幾個解釋
- 流浪歌原唱 流浪歌的原唱是誰
- 不讓別人影響心情句子 別讓他人影響你
- 長頸鹿英語怎麼讀音 如何英語表達長頸鹿
- 青藏高原海拔多少米 青藏高原海拔有多高
- 翡翠中的綠是怎麼形成的 翡翠中的綠是如何形成的
- 華為手機重啟忘記密碼怎麼辦 華為手機重啟忘記密碼的解決方法
- 蛋黃椰子糕怎麼做 蛋黃椰子糕做法
- 大青芒軟了好吃還是硬點好吃 大青芒怎樣好吃
- 鬍子什麼時候長的最旺
- 迎任而解的意思是什麼 迎任而解是什麼意思
- 明星大偵探中有哪些明星 明星大偵探有哪些明星參加
- 小螃蟹怎麼養 怎麼養小螃蟹寶寶
- 新《紅樓夢》整了出喜劇 寶玉中舉賈府有望復興