關於做庭的時尚百科

2019-08-31 1、發酵。將攤晾至合適溫度的玉米放進發酵池進行發酵，週期大約為7天。發酵至酒精度不再增加，甚至下降時，即可進行下一環節。如果放在密閉的酒罈裡發酵，效果會更好。2、勾兌。將頭酒、中酒和尾酒按一定的比例進行勾兌，這和...

家庭糟魚的做法家庭糟魚怎麼做

2022-11-30 1、【主要食材】：鯽魚；【配料】：蜂蜜，蔥，姜，幹辣椒，八角，花椒，香葉；【調料】：料酒，生抽，醋，鹽，白糖，胡椒粉，蒸魚豉油。2、將魚處理乾淨，然後晒一下，上面刷一層蜂蜜，正反面都刷一層蜂蜜，將蜂蜜刷均勻，這樣刷蜂蜜上一下色，刷好之後涼一下。3、...

家庭素雞怎麼做家庭素雞如何做

2019-10-15 1、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。2、用刀將素雞切成一片一片的，切時要厚薄均勻。3、鐵鍋內用小火燒熱，放入一些食用油和香蔥段，素雞比較耗油，所以油要多放些。4、將素雞逐個...

家庭蒸菜譜做法家庭蒸菜怎麼做

2022-05-12 1、蒜泥茄子。材料：長茄300克、大蒜3瓣。調料：香醋1大匙、白糖1/2大匙、香油1小匙、雞精1/2小匙、鹽適量。做法：茄子洗淨（可不去皮），切成約1.5cm粗的長條。放入盤中，上蒸鍋蒸熟。取出晾涼後入冰箱冷藏；大蒜去皮洗淨，壓成蒜泥；調...

蛋糕怎麼做家庭做法家庭蛋糕如何做

2022-02-17 1、食材：雞蛋六個，白砂糖300克，麵粉八兩，水半碗。2、首先，準備六個雞蛋，打碎，雞蛋和蛋清要分開。3、雞蛋裡，放入200克白砂糖，再放入八兩面粉，再加入半碗水，攪拌均勻，粘稠。4、之後蛋清加入100克白砂糖，用攪拌器攪拌均勻即可。5、之...

家庭油條做法家庭油條怎麼做

2022-11-30 1、〖食材清單〗：麵粉300克、鹽3克、酵母3克、蘇打粉2克、雞蛋1顆、150克、食用油20克。2、先來和麵，麵粉300克，鹽3克，酵母3克，蘇打粉2克，雞蛋1顆；3、先把雞蛋充分的混合均勻後再加水150克，攪拌成絮狀後加食用油20克；4、上手揉...

果酒的家庭做法怎樣做家庭果酒

2018-09-09 1、葡萄適量，檸檬片2片，白砂糖適量。2、將準備好的葡萄洗淨。3、用沸水將玻璃瓶消毒，最好是能密封的。4、將白砂糖放在杯子最底部鋪一層，再把葡萄放進去。5、就按第三步，以此類推鋪到杯子的八分滿就行，最後在上面放兩片檸檬...

烤肉家庭做法家庭烤肉人做法

2022-11-30 1、食材：魷魚適量、五花肉適量、雞心適量、牛肉適量、海鮮醬油適量、香辣醬適量、烤肉醬適量、咖哩粉適量、五香粉適量。2、準備好蘸料醃製雞心。3、用研磨的花生、孜然、芝麻粉抓勻可適當加鹽。4、可適當加鹽。5、醃...

家庭醉蝦怎麼做醉蝦家庭版做法

2018-12-17 1、枸杞，黃酒適量，糖3克，蒸魚豉油8勺，調味汁1勺，青椒1/3個，紅椒1/3個，姜10克，陳醋1勺，蒜10克。2、鮮活蝦買回來之後，將蝦放在清水中過濾掉肚子裡的泥沙，稍微剪去蝦槍、須、腳。3、姜、蒜切成細末，青紅椒也切成細末，倒進碗內，然後把...

家庭花捲的做法花捲家庭的做法

2022-11-30 1、食材：雞蛋1個、南瓜適量、麵粉適量。配料：糖少許、酵母少許。2、南瓜切塊蒸10分鐘軟爛為止；3、南瓜泥加雞蛋、麵粉、糖、酵母和麵，醒發半個小時；4、醒發好取出揉軟，切成小劑子，筷子在中間壓一下成花捲狀，花捲二次醒發後上...

家庭涼皮做法家庭涼皮怎麼做

2021-07-24 1、主料：麵粉500克，水250克，黃瓜一根，蒜末適量，鹽適量，味精適量，糖適量，醋適量，熟花生米適量。2、先把面和好醒20分鐘，直接把醒好的面放到一盆清水中洗出麵筋，把洗出麵筋加點酵母發酵2小時，洗完的水放到冰箱裡靜置4個小時。3、等...

家庭窯雞怎麼做怎麼做家庭窯雞

2019-11-13 1、食材：土雞一隻、錫紙一卷、鹽兩勺、姜一塊、料酒一瓶。2、用泥塊切成土窯。土窯底部留一個口子，做窯口生火。下面放大泥塊，上面放小泥塊，依次壘砌層圓錐形的窯。3、窯砌好後，放柴火燒到通紅為止。4、燒窯的過程中，把土雞...

家庭做肉包簡單做法家庭做肉包怎麼做

2022-08-05 1、先和麵，500克麵粉，加250克溫水、3克酵母、40克白糖。麵包機和麵15分鐘左右。滾圓放溫暖處發酵兩倍大。（閩南人的包子，喜歡在和麵時，加適量糖，讓包子皮吃起來微甜）2、發麵的同時，準備餡料，五花肉切細丁，蔥姜切末，蒜苗切碎。3、...

蝦滑的家庭做法怎樣做家庭蝦滑

2018-08-08 1、準備大蝦，處理乾淨，蝦仁裝一起，蝦頭也留下備用。2、再把蝦仁放入料理機，加上一勺料酒、攪散盛出。再加上適量鹽和胡椒粉，打上一枚母雞蛋，再來一勺玉米澱粉，順時針攪拌上勁。3、然後起鍋燒油，油熱放入蔥姜爆香，再倒入蝦頭，炒...

家庭漢堡怎麼做家庭漢堡的做法

2019-09-24 1、西紅柿切片，生菜洗乾淨用廚房紙吸乾水份。2、將漢堡胚切開。3、綠色指示燈亮後，將漢堡機蓋子開啟，中間烹飪隔板上刷少許色拉油。4、開啟蓋子蛋液凝固就可以了。5、加了番茄的純素漢堡。6、把元件依次翻上去，取出裝盤，健...

和睦家庭如何做怎麼做好家庭

2018-12-31 1、尊敬雙方長輩。長輩生我們養我們，夫妻的長輩，都應該共同尊敬，要讓長輩能夠安度晚年，讓他們過得很幸福，這樣，夫妻的目標就會比較一致，不會產生分歧。2、做到一視同仁。無論是對自己的父母，還是對對方的父母，都要一視同仁，不要...

家庭包子怎麼做怎麼做家庭包子

2021-10-11 1、食材：麵粉適量、酵母粉適量、酸菜適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、味精適量、老抽適量、色拉油適量。2、將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻。3、調好的酵母水放入麵粉中攪拌均勻，揉成團。4、準備一個盆，在盆中放入熱水，將揉...

家庭烤鵝怎麼做家庭烤鵝的做法

2019-02-01 1、準備新鮮鵝半隻。將鵝洗淨，瀝乾水份。2、瀝水的時候準備淮鹽，白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。燒鵝醬：糖、海鮮醬、芝麻醬、面豉醬、生抽、耗油。3、把淮鹽的各種粉類混合一塊就是淮鹽，燒...

家庭做蛋糕的方法家庭蛋糕做法

2017-11-27 1、雞蛋從冰箱裡取出回溫，最好泡在手感溫熱的水裡，有利於後面的打發。2、胡蘿蔔擦成細絲備用，紅棗去核剪開備用。3、紅糖和白糖、鹽混合，加入全部雞蛋。4、在盆下墊溫水，電動打發到稠糊滴落花紋不會馬上消失。5、加入油，攪...

家庭薯條做法家庭薯條怎麼做

2022-08-05 1、土豆洗淨去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。2、將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。3、撈出瀝去水份，晾涼後；放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。4、土豆...

油條的家庭做法家庭油條的做法

2022-11-30 1、食材：麵粉300克、鹽3克、酵母3克、蘇打粉2克、雞蛋1顆、150克、食用油20克。2、麵粉300克，鹽3克，酵母3克，蘇打粉2克，雞蛋1顆；3、把雞蛋充分的混合均勻後再加水150克，攪拌成絮狀後加食用油20克；4、上手揉麵，基本的揉成一個面...

鴨翅簡單家庭做法鴨翅家庭做法

2022-08-05 1、鴨翅10個、生薑幾片、大蒜3個、食鹽適量、料酒適量、醬油適量、花椒紅椒、泡椒適量、八角3個。2、將食材準備好，生薑大蒜切片，泡椒紅椒切斷。鴨翅洗淨，冷水下鍋，待水開後再煮5分鐘。3、將鴨翅的浮沫沖洗乾淨，瀝乾水分。...

家庭麵包做法麵包家庭做法

2022-11-30 1、食材：高筋麵粉260克，白糖30克，食鹽3克，可可粉12克，酵母粉3克，雞蛋兩個，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄乾，紅棗。2、高筋麵粉，白糖，食鹽，可可粉，酵母，雞蛋，清水，玉米油揉成團，然後移到案板上，來回揉搓，揉搓出手套膜，整理成團，醒發兩倍...

家庭做臘腸的方法家庭做臘腸怎麼做

2021-10-28 1、食材：梅花肉1000g左右。2、肉切肉丁，大小隨意，別太大了，灌腸口能塞進去就好；3、放入以上調料，抓勻；4、有氣泡用針輕輕刺破就可以；5、灌好用繩子綁好，掛到陰涼處，風乾3-4天就可以；6、中火，蒸25分鐘左右。...

家庭燉魚做法家庭燉魚怎麼做

2019-02-26 1、粉條泡水，老豆腐一塊。2、鯉魚殺好，切塊備用。3、準備蔥薑蒜，花椒粒，八角。4、下魚大火煎，不要翻動。5、煎至晃動鍋魚可以在鍋中活動，即可翻面，同時也要注意別煎糊了煎至兩面定型，倒入適量料酒。6、加水，放入蔥薑蒜，花椒粒，八...

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