關於烤薯的時尚百科
1、食材:土豆50克、鹽3克、糖4克、植物油10克、黑胡椒3克、新奧爾良粉16克、歐芹碎13克、麵粉20克。2、土豆要挑個頭比較小的,這樣才容易切成薯角。像切蘋果那樣,切成一塊塊的,就成薯角啦。3、水燒開後,土豆放入鍋裡,改中火...
1、材料:土豆1個,燒烤料適量,食用油1湯匙。2、將土豆用刷子清洗乾淨或者直接去皮。3、然後切成大小盡量均等有菱角的小塊,再次用清水洗乾淨,洗去表面的澱粉加入燒烤料,拌勻。4、加入食用油,再次拌勻讓薯角沾滿食用油和燒烤料...
1、食材:土豆500克、橄欖油15克、黑胡椒5克、鹽10克、迷迭香10克、蔥5克、蒜10克、生薑5克。2、土豆洗淨無需去皮,儘量選長條一點的土豆。3、一個土豆切四瓣,土豆放入盆中。迷迭香切碎。4、盆中加入迷迭香,黑胡椒,鹽,橄欖油...
1、主料:薯茸200克,鮮蝦肉100克,軟乳酪40克,洋蔥適量。2、配料:紅腰豆40克、鮮豌豆40克、蘑菇粒40克、四季豆50克、捲心生菜50克、紫甘藍50克。3、調料:鮑魚海鮮汁、黑胡椒醬、鹽、橄欖油、胡椒粉、淡鹹味軟乳酪、葡萄白酒...
1、食材:土豆三個。2、土豆去皮切塊,加胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、食用油抓勻。3、放入烤箱,上下火200度,烤30分鐘,烤制土豆起泡即可。好吃的孜然烤薯角就做好了,學會了做給家人吃吧。4、土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯(學名:Sol...
1、材料:小土豆3個、鹽1茶匙、幹迷迭香1茶匙、幹百里香1茶匙。2、小土豆無需去皮,因為皮很薄。3、把小土豆順著方向切成小塊。4、煎鍋中倒入底油,中小火把土豆煎至兩面焦黃。5、煎至雙面焦黃後撒上幹百里香和幹迷迭香。6...
1、準備材料:馬蘇裡拉芝士少許、紅薯2個、淡奶油2大勺、黃油20克、蜂蜜1大勺;2、紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋中蒸至熟,放涼後將用勺子將紅薯泥挖出;3、紅薯泥中加入淡奶油、蜂蜜、融化好的黃油,攪拌均勻成奶油紅薯泥,將奶油紅...
1、中大型馬鈴薯1顆約300g,鹽1/2小匙、橄欖油1大匙、青蔥1根,切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略),帕馬森起司粉2大匙。2、先預熱烤箱至170℃,馬芬盤內側塗抹薄薄一層奶油再篩上面粉防沾,倒扣輕敲抖出多餘的麵粉。3、馬鈴薯削皮...
1、食材:土豆500克、橄欖油15克、黑胡椒5克、鹽10克、迷迭香10克、蔥5克、蒜10克、生薑5克。2、土豆洗淨無需去皮,儘量選長條一點的土豆。3、一個土豆切四瓣,土豆放入盆中。迷迭香切碎4、盆中加入迷迭香,黑胡椒,鹽,橄欖油。...
1、主料:紫薯150克。輔料:牛奶適量,熟花生碎少許。2、紫薯洗淨;切成塊兒比較容易蒸熟;3、紫薯上鍋蒸熟去皮;掰成小塊兒放入料理杯;加入適量牛奶;4、攪拌成儘量細膩一些的糊糊狀;盛入小碗內,表面撒熟花生碎。...
1、準備材料:西蘭花50克、花菜50克、土豆1個、胡蘿蔔1根、鹽1小匙、玉米油少許、芝士片2片;2、將西蘭花和菜花先用清水沖洗後再放清水裡浸泡15分鐘,土豆去皮,切成薄片,放微波爐內高火叮熟,趁熱將土豆用勺子壓成泥,加入1小匙...
1、挑選紅薯時,我們儘量選擇大小粗細比較一致的。長條型的比較容易熟。2、烤箱預熱220攝氏度。地瓜用清水沖洗,同時用絲瓜毛刷把紅薯皮的縫隙都刷乾淨,過清水沖洗乾淨。3、用廚房紙把紅薯表面的水擦乾,用乾淨的普通廚房抹...
1、將紅薯清洗乾淨,瀝乾水分,烤盤內放一張錫紙,再把紅薯放入烤盤,烤箱預熱220度,中層烤20分鐘左右,開啟烤箱,將紅薯翻面,再烤20分鐘即可熟透。2、挑選大小一致的紅薯4個洗淨。放入烤盤中。放入烤箱中上層,上火200度,下火150度,烤...
1、薯條烤箱烤40-50分鐘。2、烤盤內鋪錫紙刷上一層橄欖油,用錫紙將薯條包裹好放在烤盤,這一步是為了將薯條烤熟,220度上下火、20分鐘左右。然後開啟錫紙,刷一層橄欖油,根據自己的口味新增胡椒粉、鹽。上下火220度,烤10分鐘...
1、將紅薯洗乾淨,晾乾。烤箱調200度,預熱2分鐘,將紅薯放入烤箱中層,紅薯之間留一點縫隙,以免受熱不均。2、把溫度調到250度,烤20分鐘左右,聽到提示音後,拔掉電源,利用烤箱餘溫繼續烤15分鐘左右。3、等15分鐘後,烤紅薯就完成了。...
1、紅薯大小可以選擇適中的,洗去表面的泥沙,然後瀝乾水分備用。2、準備一個接油盤,放入在蒸烤箱底部,防止紅薯烤的過程中有蜜油滲出弄髒內腔。3、然後把紅薯放在網架上,不要放的太多,稍微留有一定的空隙,這樣受熱的過程更加...
1、紅薯選個頭均勻,修長身形的,洗淨外表,擦乾水份備用。2、烤箱預熱220度,把紅薯放中層,烤約30分鐘翻面,再30分鐘就行了。3、烤箱烤地瓜的時間需要根據地瓜的大小來確定,地瓜可選擇紅瓤的地瓜,這樣烤出來的地瓜,會比較甜濡,烤箱...
1、選擇較為修長的紅薯清洗乾淨,晾乾表面水分備用,將烤箱溫度調整到200攝氏度左右預熱5分鐘。2、在烤盤上面放一層錫紙,然後把洗淨的紅薯放到上面,烤盤放進烤箱中層,溫度設定為250度,烤差不多50分鐘左右紅薯就烤好了。...
1、首先我們需要去菜市場或者超市挑選較好的紅薯。2、拿到家裡洗乾淨,晾乾水。3、將烤箱中的其它部分取出,留下一個烤盤就行。4、如果有錫紙的話,就用錫紙鋪在烤盤上或者包裹紅薯,防止烤的時候有汁溢位。5、上面都怎麼好...
1、紅薯洗乾淨備用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一邊沖水,一邊刷,這樣會洗得更乾淨,再瀝乾紅薯上的大量水分。2、烤架蓋上錫紙,將洗乾淨的紅薯裹上錫紙。3、烤箱210度預熱10分鐘,然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層,210度烤80分...
1、食材:紫薯3個。2、將紫薯放入清水盆中,將紫薯洗淨。3、紫薯洗好放一邊晾乾備用。4、烤箱210度預熱,預熱8分鐘。5、烤箱預熱好,將晾乾的紫薯放入烤箱中層烤架上。6、上下火烤,210度烤25分鐘,取出。7、等紫薯晾涼了就可以...
1、首先將紅薯清洗乾淨,然後用廚房用紙擦乾淨紅薯上的水,或者讓它自然晾乾。2、把烤箱中的烤網取出來,烤箱150度預熱五分鐘。3、在烤網上鋪一層錫紙,然後將洗好晾乾的紅薯擺在烤網上方。4、將鋪好紅薯的烤網放在烤箱的中...
1、把準備好的蜜薯用清水洗淨泥沙控幹水份,一次烤多少蜜薯根據吃的人數來定,建議一次不要烤太多,最好是現烤先吃。2、取適量洗淨的蜜薯,放入烤盤,烤盤下面最好墊上錫紙,蜜薯一次不要放太多,放太多,中間留空隙大些熟的透。3、...
1、食材:大土豆、食鹽、胡椒粉、孜然粉、醬。2、土豆去皮洗淨後,切成大小厚度均勻的粗條。3、將土豆條放入大盤子中,加入冷水淹沒過土豆條,洗去澱粉。4、土豆撈出控水,保持土豆表面溼潤,加入食鹽、胡椒粉、孜然粉攪拌均勻。...
1、都可以,無論放在烤架還是烤盤。用什麼工具擺放對烤紅薯沒有影響,關鍵要放在烤箱合適溫度層烤,否則烤的不好吃。用什麼工具可以根據個人情況決定,只要便於操作就好,比如烤的過程翻翻紅薯,從烤箱中取出紅薯等等。2、紅薯洗...
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