關於蔬丁的時尚百科
1、材料：胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蠔油8ml，鹽少許，油少許。2、玉米和青豆洗淨，其餘食材切大小一致的丁備用；3、鍋中倒少許油，下青豆和胡蘿蔔丁，翻炒片刻；4、倒入香菇丁和玉米...
1、主料：雞腿2個、玉米2把、西紅柿1個、胡蘿蔔1/3個；輔料：雞精1/2茶匙、白米醋1/2湯匙、白糖1/2茶匙、番茄醬2湯匙、食鹽2克、玉米澱粉1茶匙、調和油3湯匙、香蔥1棵。2、把雞肉和蔬菜類洗淨切丁備用，雞肉倒入1湯勺的澱粉...
1、主料杏鮑菇1個，蝦12只，玉米粒適量，輔料青豆1小把，甜椒1個。2、調料姜2片，生抽1.5湯勺，澱粉1/2湯勺，水4勺，糖1/2湯勺，黑胡椒適量，植物油1.5湯匙。3、青豆事先焯水3分鐘取出備用。4、杏鮑菇和紅、黃甜椒切成丁，蝦去殼切二半備用...
1、裡脊肉切小丁，用料酒和生粉抓勻，醃製5分鐘。土豆去皮洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，青椒洗淨，將土豆，胡蘿蔔，元椒，洋蔥和火腿分別切成同樣大小的小丁（也可以將全部材料切絲，從口感上會融合得更好）。2、鍋中燒開水，下入土豆和胡蘿蔔丁，大...
1、食材明細：蝦肉切丁150克、藕丁80克、鮮蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡羅卜粒50克、洋蔥粒50克、鮮蓮子50克、薑片10克、精鹽3克、蠔油20克、紹酒15克、白糖5克、味精1克、胡椒粉適量、水澱粉適量、烹調油20...
1、食材：雞脯肉1塊、熟銀杏果25粒、胡蘿蔔1小段、豌豆適量、生薑1小塊、大蒜頭2瓣、大蔥適量、洋蔥適量、鹽1小勺、料酒1勺半、生抽1勺半、生粉適量、椒鹽少許、山茶油適量；2、雞脯肉洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入鹽、料酒...
1、時蔬[shíshū]應時的蔬菜。2、蔬菜[shūcài]指可以做菜吃的草本植物3、菜蔬[càishū]蔬菜。4、菜蔬之色[càishūzhīsè]比喻人們在饑荒年景度日所顯現的營養不良的臉色。5、蔬食[shūshí]指草木的果實。6、...
1、主料雞肉300g，調料花生油適量，食鹽適量，澱粉適量，毛豆100g，玉米粒50g。2、將雞肉切丁，放入澱粉，鹽，蔥花拌勻，醃製20分鐘。3、毛豆粒，玉米粒，胡蘿蔔丁備用。4、炒鍋放油，放入醃製的雞肉丁翻炒成熟，撈出備用。5、炒鍋放油，放入蔬菜...
1、豌豆3兩，黃瓜，胡蘿蔔各1條，鮮香菇2個，瘦豬肉3兩，蔥末，薑絲若干，鹽，雞精若干，醬油3ml，澱粉一大勺，食用油10ml。2、黃瓜、胡蘿蔔、香菇、豬肉都切成丁，黃瓜和胡蘿蔔的丁稍微大一些。3、豬肉丁放澱粉和醬油抓勻，醃製20分鐘。胡蘿蔔...
1、蔬菜丁炸醬麵的用料：洋蔥半個=蒜薹六根、雞蛋兩個=甜麵醬一袋、鹽、雞精、醬油、肉絲適量、尖椒兩個、食用油、黃瓜適量。2、準備食材。3、熗鍋後，下入肉絲，加入醬油翻炒，至肉七成熟。4、下入準備好的蔬菜丁，繼續炒，加入...
1、準備食材：糯米適量；五花肉適量；豌豆適量；香菇適量；胡蘿蔔適量；姜適量；稻米油適量；鹽適量；醬油適量；蠔油適量；胡椒粉適量。2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。3、倒入電壓力鍋內，只需加少許水，鹽，食用油幾滴攪拌均勻鋪平（比...
1、主料：意粉1份、雞胸肉1塊、培根2片、西蘭花1個、洋蔥1個。2、輔料：玉米粒適量、番茄醬適量、黃油1小塊、黑胡椒粉適量、鹽1勺、植物油適量。3、西蘭花掰下用鹽水浸泡15分鐘，洗淨，其他主輔料一起準備好。4、雞胸肉剝去...
肉丁炒蔬菜是一道既美味又簡單的家常菜，同時也有很多的功效，如提供營養、增強免疫力和促進消化等。下面是一份關於肉丁炒蔬菜的簡單而美味的做法。【功效】：肉丁炒蔬菜富含蛋白質和維生素，能夠提供人體所需的營養，同時蔬菜...
1、食材：香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、備好食材：泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小蔥。3、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿...
1、主料：毛豆米、玉米、胡蘿蔔、火腿腸。2、輔料：鹽、味精、水澱粉。3、將毛豆米洗淨,火腿切丁,玉米煮熟分粒撥開,胡蘿蔔去皮切丁焯下水,使顏色更加鮮豔,方便後期下鍋炒時更易熟。4、將鍋內放油,燒熱後倒入各種蔬菜丁,...
1、丁丁（拼音：zhēngzhēng），象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、食材：胡蘿蔔50G、豇豆30G、雞蛋一個、麵粉一勺、姜粉小半勺、胡椒粉小半勺、鹽一勺、雞精小半勺、十三香一小勺。2、首先將胡蘿蔔，豇豆切丁放到碗中，把所有的蔬菜都切丁後放入鹽拿出水分。3、然後放入一勺麵粉再打入...
1、雞丁1盒，紅甜椒1/2個，黃甜椒1/2個，小黃瓜1/2個，蒜頭1瓣，醬油1大匙，醬油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。2、先準備好所需材料，除了蒜瓣切細末，其它材料都切成適口大小，照燒醬汁先調勻，然後取一部分照燒醬汁將雞丁先醃漬入味...
1、主料：秋葵12個、豬肉餡70克。2、輔料：紅蘿蔔1/2個、玉米澱粉少許、醬油5毫升、生抽10毫升、雞粉1克、鹽少許、紫皮蔥頭適量、榨菜40克、姜10克、蒜3瓣、調和油15毫升、八角2瓣、料酒5毫升、胡椒粉1克。3、秋葵洗乾淨...
1、火腿腸1根、白胡椒碎適量、速凍蔬菜丁適量、澱粉適量、味精適量、鹽適量。2、方法：火腿切丁，備用。凍蔬菜丁解凍洗淨。熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、澱粉，加水拌勻成芡粉水...
1、雞胸肉清洗乾淨，去除表面的雞油等，切成雞丁，大小1立方厘米左右即可。2、加入料酒、黑胡椒粉醃製去腥，大約30分鐘左右。3、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒清洗乾淨，切成與雞丁差不多大小的蔬菜丁，記得生熟分開哦，用不同的菜板，不...
1、胡蘿蔔，黃瓜，杏鮑菇切丁。杏鮑菇焯水過涼，醋醬油白糖調成汁兒2、熱鍋涼油，放入郫縣豆瓣醬和蒜末番茄醬爆香。3、先加入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒，然後再加入黃瓜丁，翻炒片刻加入調好的糖醋汁兒。4、出鍋前加入熟花生米，再加水澱...
1、生吃蔬菜等於被動吸菸嗎2、比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁3、蔬菜科學研究所專家的說，到目前為止還沒有聽說過蔬菜裡含有尼古丁的說法4、科學研究發現，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量...
1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3個。蒜瓣，4個。油，適量。鹽，4克。醬油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗淨切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後，加入...
1、食材：香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、泡髮香菇。3、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁，新蒜剝出和小蔥切碎。5、熱鍋熱油下...
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