關於攤雞蛋的時尚百科
1、用料：雞蛋、麵粉、水、鹽、蔥、花生油。2、雞蛋兩個，加鹽，用打蛋器攪拌，加入麵粉兩勺，水，攪拌至無顆粒。水量加到麵糊偏稀才能攤薄。撒入一把蔥花攪拌均勻。3、平底鍋均勻的塗抹花生油，用勺子舀一張餅量的麵糊，均勻的澆在...
1、三伏天，酷暑難賴，出汗出力，身體營養流失嚴重，適當補充營養，合乎科學道理，老北京吃餃子、麵條和烙餅攤雞蛋，也是這個道理，即《民社北平指南》所稱“初伏水餃，二伏麵條，至三伏則為餅，而佐以雞蛋”。2、三伏天要吃“烙餅攤雞蛋”...
1、將雞蛋打散。加入鹽。2、將蔥橫切一刀，從中間切開。3、再攤平切成蔥絲。4、鍋里加入油。5、油熱後倒入蛋液。6、等蛋液底部凝固後，表面撒上蔥絲。7、用鏟子和筷子小心將蛋餅翻面，煎熟。吃的時候可以切成小塊。8、雞蛋...
1、食材：雞蛋2~3個、紫皮洋蔥1個、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1湯匙（15毫升）、鹽1/2茶匙（約3克）。2、將韭菜擇去頭部硬皮，清洗乾淨後切成4釐米長的段，洋蔥去掉外皮後，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入，料酒和清水攪...
1、原料：雞蛋、煎餅、黃豆醬、蔥絲。2、電餅鐺雙面加熱，倒入少許菜油，雞蛋一個打散，攤平；火腿腸剝好，也放入，蓋上電餅鐺，一分鐘。3、揭開電餅鐺，可以看見雞蛋起泡，把煎餅扣在雞蛋餅上，關電餅鐺開關，蓋上，靜置一分鐘。4、取出煎餅，雞...
1、用水量要根據雞蛋的用量有所變化，每少放一隻雞蛋大約要增加40ml左右的清水。2、一定要等你把清水和麵粉攪打成均勻的糊狀以後再放雞蛋，否則麵糊就不容易打得均勻，有一些小疙瘩間雜在麵糊中。3、要做出又薄又軟的雞蛋...
1、準備食材：餃子、雞蛋、蔥、黑芝麻。雞蛋敲進碗裡，加一點點鹽和油，一勺涼水，打散。切蔥花。2、餃子下鍋，擺好。加熱平底鍋，加入食用油，小火。3、煎至底部微黃，約1分鐘。（怎麼看微黃？用筷子夾起來瞅瞅）。4、加入餃子一半高的熱...
1、製作食材：麵粉，雞蛋，小蔥，食用油。2、首先我們要準備一個大碗，然後往大碗中加入250克的清水，再加入150克的麵粉到清水當中，並將其攪拌均勻。同時再準備一個小碗，往裡面打入兩個雞蛋，並用筷子將雞蛋調打成雞蛋液，調打好以後的...
1、準備麵粉，加入適量的鹽調味，然後加入水，調成比較稀的麵糊，這一步麵糊比較重要，如果過於幹，在攤餅的時候就會很厚，流動性弱。2、雞蛋打散，可以根據個人口味加入一些蔥花，攪拌均勻。平底鍋或是電餅鐺預熱，不需要太熱即可加入一...
1、食材：雞蛋3個、線椒200克、鹽1勺、米醋2滴適量。2、先準備好雞蛋、線椒等食材，這種線椒是非常辣的，所以如果怕吃辣的話，就要少放一些了。3、將線椒斜切成薄薄的小段，也可以將線椒斬碎碎的樣子。4、將3個雞蛋磕入一個大...
1、首先準備好我們需要的食材，苦瓜和雞蛋。苦瓜去掉瓤。2、苦瓜剁碎，切成小粒狀，裝入盤中。3、把雞蛋打入，加入食鹽，用筷子攪勻。4、鍋里加油燒熱，把苦瓜雞蛋液放入，注意不要用鍋鏟，這時我們要端起鍋晃動，使蛋液均勻向四周滾動...
攤蛋皮是用雞蛋製作的美食，配料有油、鹽等，將蛋液煎至黃色即可出鍋，切成絲後可以用來炒菜、涼拌、燒湯。具體做法如下：1、雞蛋打散，一定要充分攪拌。2、澱粉適量，倒入料酒。3、攪拌均勻，澱粉的量不要太多。4、倒入雞蛋液中攪...
1、雞蛋三個、蔥適量、鹽適量、花椒粉適量。2、準備三個雞蛋；3、蔥切蔥花；4、花椒粉和鹽放到小碗裡，加適量開水，融化，而且加了水的蛋，攤出來更嫩；5、蔥花和調料水倒入雞蛋中打散；6、鍋裡放油，油熱了以後放雞蛋，用平底鍋攤會更好...
1、食材：雞蛋1個，醋半湯匙，鹽2g，澱粉半湯匙。2、將全部輔料倒入碗中攪均勻。3、雞蛋磕入輔料碗中，用筷子使勁攪打均勻。4、鍋中放少許油，溼潤過低即可，待油溫8成熱時，先從鍋的中心然後外緣加入雞蛋液，然後快速搖晃鍋，把雞蛋攤均...
1、雞蛋外皮洗乾淨，防止打蛋的時候病菌進入。2、雞蛋打散放入碗中，攪拌均勻，為了成形容易，可加入少許澱粉水。3、選擇易轉動的鍋，平底或不平底都行。先將鍋燒熱後，再放入油。注意這樣做的目的是讓鍋熱，而油不熱。轉動鍋，讓油...
1、材料：雞蛋2顆、生粉4/1湯匙、冷清水1湯匙、食用油少許。2、將2顆雞蛋磕入碗中，用筷子將蛋液打散，攪拌均勻。3、取一小碗，放入1/4湯匙生粉。4、再加入1湯匙冷清水。5、混合攪拌成溼澱粉水。6、將調好的澱粉水倒入雞蛋液...
1、雞蛋打散加一點鹽一點糖放少量花生油攪勻，鍋內刷少量花生油預熱倒入雞蛋液後用小火攤。2、蔥切成末，打入2個雞蛋，放少許的鹽，順著一個方向，打雞蛋。儘量的快，熱油鍋。放少許的油。3、中火，倒入蛋液，翻個，再攤半分鐘左右，出鍋...
1、主料：香菜100克、雞蛋3個4人份、食鹽1勺、食用油適量；2、準備好香菜，和雞蛋；3、雞蛋，先打入盆中；香菜，先切成小細碎；然後，把香菜也一併放入雞蛋的盆中；加入一勺的鹽；攪拌，打散，化成蛋液；4、熱鍋，放入適量的食用油；油要比平常多點；倒...
攤雞蛋餅的方法有很多種，下面是一種常見的做法，希望對你有幫助：1.準備食材：雞蛋、蔥、鹽、胡椒粉、雞精等。2.將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，打勻。3.將蔥切成細末備用。4.取一個平底鍋，中火加熱，加入適量的油。...
1、準備雞蛋三個、大蔥數根、花生油、精鹽、雞精適量。2、蔥洗乾淨切成小粒，放碗裡，撒少許精鹽，打入雞蛋，拿筷子攪拌均勻。這是很重要的一步，有人圖省事，直接鍋裡炒蔥花，直接打入雞蛋，那樣會炒的非常不均勻，還容易粘鍋糊鍋。3...
1、將大蔥切成蔥花備用。2、鍋中打入雞蛋，打勻後放入蔥花、鹽調勻。3、鍋中倒入適量的油，待油溫燒熱後倒入蛋液。4、在火上順時針或逆時針旋轉鍋，使鍋底蛋液成圓形，微火煎制。5、待一面略微焦黃後，翻面，再煎制1-2分鐘後即可...
1、主料：香椿一小把、雞蛋3個、鹽、雞精少許、料酒少許。2、香椿洗淨後切成小段。3、雞蛋在一個大碗中打散。4、加少許鹽和雞精、一勺料酒，加入香椿攪拌均勻。5、取平底鍋，鍋熱後加少許油，在鍋底晃勻。6、轉中小火，把雞蛋...
1、材料：雞蛋4個，尖椒6個，鹽，醋，食用油，蔥花。2、做法：尖椒去把，洗淨，晾水。尖椒切小粒。鍋內放油燒熱，入尖椒粒，大火翻炒幾下。3、入鹽、雞精、青蒜碎，再翻炒幾下。此時改中小火下雞蛋，稍作翻炒，使蛋液和尖椒粒混合均勻。等到蛋液...
食材：雞蛋2個、麵粉適量、食用油適量一、花椒粉適量、鹽適量、蔥花適量。1、首先需要將麵粉中加入雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，攪拌均勻。2、平底鍋中倒入食用油，用刷子刷勻，倒入麵糊。3、小火煎至兩面金黃時盛出，切成三角即可...
1、食材：香椿一小把、雞蛋3個。2、佐料：鹽、雞精少許、料酒少許。3、香椿洗淨後切成小段。4、雞蛋在一個大碗中打散。5、加少許鹽和雞精、一勺料酒，加入香椿攪拌均勻。6、取平底鍋，鍋熱後加少許油，在鍋底晃勻。7、轉中小火...
熱門標籤
-
生殺予奪
羊小排
會糊
怨曲
益彰
趙麗穎非
鎮尺
水養
浩字
油豆皮
瘦高
恩大
孕九周
捕撈
數鴨歌
湯唯產
過境
猴魁斤
哪倆
舒治好
虎威
體是
卡不奇
細條
質心
變稠當
落蘇
教楊洋
格蘭特
滿口生
瓜子金
片紙隻字
冷卿澤
彭出
妃嬪媵嬙
證件照
-
推薦閱讀
- 狗糧人可以吃嗎
- 微微一笑很傾城電影演員表 微微一笑很傾城演員表簡介
- 如何種好佛手花 佛手花種植方法
- 電腦網頁怎麼截圖 如何截圖電腦網頁
- 泡完瑤浴的注意事項 泡完瑤浴的注意事項簡單介紹
- 炒秋葵的做法竅門 炒秋葵的烹飪方法
- 《超級演說家》第二季 4導師獻螢幕第一次
- 大棗的功效與作用及禁忌 有利也有弊的一個食物
- 銀行定投是什麼意思 什麼是銀行定投
- 很高階的個性網名大全 關於很高階的個性網名
- 雞肉一般煮幾分鐘可以熟 雞肉一般煮的時間
- vivo音量加強程式碼 怎麼用程式碼把vivo手機音量增強
- 甜食吃多了會怎麼樣 有效呵護身體健康
- 粘米粉是什麼米粉 粘米粉是將粘米碾成的粉
- 女性喝紅酒的最佳時間 女性喝紅酒什麼時候好