關於醃現的時尚百科
1、第一步:黃瓜清洗乾淨之後先將頭和蒂切掉,用刀切成小段狀放入碗中,再向碗中加入一勺鹽,攪拌均勻後醃製一會兒。趁著醃黃瓜的時間準備調料,把蒜切片,薑切片,辣椒切開備用。醃黃瓜最好選擇個頭小一些的黃瓜,這樣的黃瓜吃起來...
1、一個新鮮的白蘿蔔,適量的鹽,適量的白醋,適量的小米辣2、首先準備一個新鮮的白蘿蔔,把白蘿蔔清洗乾淨後,用刀切成片。切好後裝盆備用。3、把蘿蔔裡面加適量的鹽,用筷子攪拌均勻,醃製15分鐘,殺一殺蘿蔔的水。4、15分鐘後,用涼...
1、首先,將購買的洋姜用清水進行清洗乾淨,清洗乾淨後在放到盤子中進行晾乾減少水分。2、將準備的所有調料加入鍋中放入清水進行煮沸,煮沸後開啟鍋蓋使其冷卻至室溫。3、將晾乾後的洋姜,放入已經用清水清洗乾淨並且晾乾使...
1、最好一個星期之後吃。通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峰。然後又會遞減下來、所以如果家裡醃魚的,都會一週之後吃。2、傳統意義上的廣東居民喜歡吃醃製鹹魚、鹹肉等,這類食物中亞硝...
1、用料:鹽500克、胡蘿蔔5根、嫩芹菜20根、大頭菜1個、香菜5根。2、將芹菜去葉,洗淨,切段備用。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、大頭菜洗淨切成小塊。5、將所有的食材放到一起加入大粒鹽,抓拌均勻。6、直接將食材放入準備好的鹹菜...
1、魚10斤,鹽150g,白酒1兩,醬油適量,花椒適量,胡椒粉適量。2、魚開膛去除內臟、去頭尾,洗淨,再用乾淨毛巾或廚房用紙將魚身上的水擦乾。為便於入味,在魚身上劃上幾刀。然後在魚周身抹上白酒,為的是殺菌、增香3、每10斤魚加3兩...
1、材料:青蘿蔔,姜粉,精鹽,白糖,辣椒麵,芝麻,花椒粉,胡椒粉,生抽各適量。2、蘿蔔削去根鬚,洗淨,切成5釐米長、1釐米見方的條,晾晒至八成幹。3、晒好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝乾水分。4、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉...
1、捲心菜洗淨切碎。2、處理好的捲心菜晾晒一兩天(天氣好就一天,天氣不好就兩天)原則是捲心菜明顯蔫了就可以了。3、然後用食鹽拌勻,鹽的量按照你平時燒菜的量多一點就可以了。4、注意,要比燒菜的鹽量再多一點點哦!然後塞入...
1、第一步:備料。豬身上任何部位的鮮肉都可以用來製作臘肉,選擇什麼樣的肉材這主要按你的喜好來定。一般來說,宜選用連皮五花肉,這樣做出來的臘肉肥瘦相間,瘦而不柴,肥而不膩。本人小時候由於肚裡缺油最喜歡吃純肥肉,覺得只...
1、食材:萵筍500克、生抽2勺、鹽2勺、糖1勺、老抽2勺。2、萵筍去皮,洗淨,切絲,瀝乾水分。3、放入容器中,撒上適量鹽,上面放一張保鮮,保鮮膜上面壓上一些重物,醃製15個小時以上。4、經過15小時左右,壓出了好多,萵筍瀝乾水分,放在...
1、鴨蛋先用清水清洗乾淨之後將它們晾到完全乾燥。2、準備一盆開水,像開水當中加入半碗食用鹽,用筷子攪拌到食用鹽完全融化之後晾涼。3、準備一個乾淨並且乾燥的玻璃罐子,將鴨蛋依次擺放在罐子當中,最後倒入晾涼後的鹹鹽...
1、食材:芥菜適量、鹽適量2、首先選擇好的青菜頭,選擇好後串菜,風乾。風乾到含40%左右的水分。3、剝皮去根,頭醃。頭醃的比列為,每千克菜40g鹽。攪拌均勻後放入器具中排去空氣,每天都要加壓排氣。醃製時間為72小時,除去其中...
1、因為蔬菜中原本含有硝酸鹽,在醃製過程中,由於混入雜菌,蔬菜中的硝酸鹽在微生物中硝酸鹽還原酶的作用下變成了亞硝酸鹽。2、但是,根據蔬菜品種的不同,產生亞硝酸鹽的含量也有高有底,“一般來說,白菜、紫甘藍等葉菜類蔬菜本...
1、方法一:洋姜的醃製方法有很多種,最簡單的醃製方法就是把新鮮的洋姜洗淨放到陽光下晾晒等他脫水變蔫兒以後,再收集起來放到乾淨的玻璃瓶中,然後準備適量的花椒和花椒以及食用鹽,把它們一起入鍋,加適量清水煮開,讓煮好後的...
1、食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜適量、清水、糖、鹽、老抽、生抽、油適量2、方法/步驟:(1)首先將洗淨的青椒去籽切成小塊備用,在鍋中倒入適量清水。(2)放入3勺生抽、3勺老抽、幾粒花椒和適量鹽煮開晾涼。(3)準備一個乾淨的罐...
1、黃瓜切7-8釐米的長條。2、胡蘿蔔也同樣切條。3、加入鹽拌勻,蓋上醃製一晚上,殺出水分。4、薑切片,蒜頭包開不用切。5、青辣椒去籽切成條。6、準備裝醃黃瓜的密封瓶,用開水燙一下消毒。7、160g冰糖稱重準備好。8、生抽...
1、首先我們需要先將楊桃清洗乾淨,用刀將楊桃的五個角的邊都劃一刀,都要切到中心,再用手掰開。2、接下來將全部的楊桃切完之後,在楊桃上撒上些許的鹽,醃製一兩個小時左右。3、放上足夠的糖,多些沒事,楊桃有水分的。差不多每...
發現臘魚醃好了可以通過以下幾種方法:1.觀察顏色:臘魚醃好後,會變得顏色深紅或深黃。如果臘魚的顏色已經變得鮮豔,可能意味著已經醃好了。2.聞氣味:醃製完成後,臘魚會散發出獨特的臘香味道。當你聞到強烈的臘香味時,說明臘魚...
1、食材:切片嫩生薑190g、鹽10g白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生薑洗淨,用刀將邊邊角角修乾淨。3、洗淨的生薑切片。4、加入鹽,醃製到出水變軟,瀝淨鹽水(1-2小時即可)。5、加入適量的糖(量根據個人喜好或多或少即可)。6、加入...
1、食材:瘦肉適量、料酒適量、鹽適量、耗油適量、油適量、生粉適量。2、將瘦肉切好成塊狀,放置一個盤子裡;再將適量的料酒、耗油、鹽,先用筷子(手)攪拌均勻。3、將生粉適量的放入攪拌好的瘦肉中,再進行攪拌均勻;4、將花生油或...
1、辣椒洗淨控幹水2、用小刀切掉辣椒把,順著辣椒縱向劃一刀,這樣醃製辣椒時辣椒更容易入味3、處理好所有的辣椒後,把姜洗乾淨,切片4、八角準備好,最好把它掰碎了,更容易出味;花椒備用5、準備好醃製辣椒的容器6、一切準備好,開...
1、把胡蘿蔔洗乾淨拉成絲。2、把尖椒洗乾淨,切成絲。3、把芹菜洗乾淨,切成段。4、把圓白菜沖洗乾淨,一個葉子一個葉子地剝下來,捲起來切成絲。5、然後把芹菜段、胡蘿蔔、圓白菜絲一起攪拌用清水淘洗一下撈在一個盆子裡,開...
1、選用新鮮的大蒜,蒜辮要長一點的,這樣可以保證剝好後很乾淨。先剝掉最外面的一層。2、減掉較長的多餘的蒜辮,之後再剝掉裡面的一層蒜皮。3、剝到最下面時用剪刀沿著裡面把蒜皮連根減掉。4、這樣剝出來的蒜頭很乾淨,一點...
1、食材:草魚適量、西紅柿適量、胡蘿蔔適量、芝麻適量、花椒適量、鹽適量、蘸水辣適量、大蔥適量、小蔥適量、香菜適量。2、草魚洗淨切成塊。3、長膜醃菜切成段,西紅柿切成片,胡蘿蔔切成塊備用。4、大蔥、小蔥和香菜洗淨...
1、準備材料:五花肉520g、生抽2勺、鹽15g、醬油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把準備好的五花肉用清水清洗乾淨,放旁邊瀝乾水分。3、然後往鍋裡倒入準備好的鹽、八角、辣椒和花椒,用鏟子快...
熱門標籤
-
劇太
來裡
落而
沒地
補噴
茶花女
二女一男
苯後
開天車
已進
爭逐
之賤
因家變
完血
兩人開
掌留枝
牛上
撕後
人人有責
豼貅
吃葵
考省
娘炮
四門
工是
那縷
電三輪
珠貴
桂堂
過油肉
鳥聲獸心
已破
合租房
懇求
圓荷
油池
-
推薦閱讀
- 熔岩蛋糕的做法
- 長壽花扦插4種方法是什麼 長壽花扦插4種方法有哪些
- 客廳桌子上擺放李子好不好 客廳桌子上擺放李子怎麼樣
- 蝦的籽能吃嗎 蝦腹部的蝦籽能吃嗎
- 華山的旅遊景點
- 孕婦吃豬肚湯的做法
- 早上可以空腹吃蘋果嗎 早上空腹吃蘋果的好處
- 美圖秀秀漫畫特效在哪 特效怎麼使用
- 誰沒有一些刻骨銘心的事是什麼歌 誰沒有一些刻骨銘心的事是哪首歌歌詞
- applesoftwareupdate是什麼 Update是什麼軟體來的
- 蕎麥和什麼搭配煮粥好 這三種搭配最常見
- 雞蛋腸做法 雞蛋腸怎麼做
- lol打比賽和打rank的區別 簡介lol打比賽和打rank的區別
- 飯店掛什麼燈具最旺財最好
- 什麼叫利息 什麼是利息
-
猜你喜歡
- 你是我心中的那朵蓮是什麼歌曲 你是我心中的那朵蓮歌詞出處
- 劉昊然撞臉宋仲基引網友熱議 新劇《最好的我們》好評不斷
- 正宗瀏陽蒸菜做法 瀏陽蒸菜做法介紹
- 多菌靈泡綠蘿用多少克 教你如何使用多菌靈
- 阿原懷孕了是怎麼回事 阿原懷的孩子是誰的
- 抖音拍的視訊怎麼用剪映編輯 詳細瞭解剪映操作
- 非常溫柔治癒的句子 溫柔治癒的經典句子
- 女孩名字帶水寓意好的字 女孩名字帶水寓意好的字有哪些
- 紫色翡翠玉鐲為什麼越戴越紫 紫色翡翠玉鐲為啥越戴越紫
- 上戶彩努力造人 老公被指“很厲害”
- 行如流水的意思 詞語行如流水的意思
- 包菜卷飯如何做 包菜卷飯做法
- 菱角殼煮水的作用與功效 菱角殼煮水的作用與功效是什麼
- 巴西有哪些著名球星 榜首的巴西球星是誰
- 關於航天的名言 關於航天的名言警句