關於肉串的時尚百科
1、五花肉300克，洋蔥半個、大蒜4瓣、烤肉醬、麻油、白糖、生抽適量、生菜幾片。2、首先五花肉洗淨用切肉刀切成厚薄均勻、中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒拌勻備用即可。3、然後舀入一勺韓國烤肉...
1、年糕切成約1釐米厚的塊，胡蘿蔔與青瓜洗淨切成粗條，將適量的老乾媽香辣醬、生抽、鹽、米醋、辣椒油、幾滴芝麻油放入小碗中，拌勻成調味汁待用；小香蔥切成末。2、鍋中放入適量的水，燒開後下入年糕，煮至年糕變軟無硬心後撈...
1、主料：豬肉1塊、辣椒麵1勺、鹽0.5勺、孜然1勺、澱粉2勺；2、豬肉切片切條，加入鹽少許生抽澱粉抓勻；3、抓勻的肉條備用，將竹籤備好準備穿串；4、穿好的串抖下多餘的澱粉；5、.鍋中加入油；6、油熱後加入肉串，炸肉串時以防粘連要將...
1、配方麻辣肉串食譜：水馬肉2個、秦椒粉。2、製作方法玩家收集了食材後就可以在燒烤上面製作麻辣肉串了。3、獲取方法玩家可以通過打野怪隨機獲得，玩家可以多去野外打野獸獲得食材。4、食物作用食用麻辣肉串後增加300點...
1、將600g羊肉洗淨切小塊，大概3釐米見方，不要太小了，太小一烤就沒了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋蔥，將洋蔥洗淨切碎和羊肉放在...
1、空氣炸鍋按照正確烤肉串的溫度只需要10分鐘烤肉串。烤肉串之前先把肉醃製一下，用料是老抽，生抽澱粉，蠔油，橄欖油，料酒，孜然粉。只需要10分鐘的時間就可以烤好。2、空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風...
1、將豬頸肉用水洗乾淨，肥肉部分不用切除，烤的時候油會分泌出來的。2、用刀切成大約1釐米的小方塊。3、將蠔油、生抽和澱粉倒進去。4、拌勻，之後用保鮮膜密封放到冰箱裡冷藏醃製大約1小時。5、取出來，提前把竹籤浸過水，把...
1、五香肉串配方：駿祿肉2個+五香粉。玩家收集到駿祿肉和五香粉後就可以開始製作五香肉串。2、食材獲取：妄想山海駿祿肉玩家可以通過打野獸獲得。3、五香粉配方：慈蔥+山蒜+胡荽。4、食物作用：五香肉串可以幫助玩家恢復些許...
1、食材：豬肉300克、辣椒粉15克、燒烤料15克、孜然粉10克、鹽10克、料酒10克、醬油5克、生薑15克。2、把豬肉肥瘦分開，去皮。3、把豬肉切成小肉塊，大小可以根據自己喜歡來定。4、切好肉塊以後，放入大蔥，花椒，料酒，生抽，味極鮮...
1、空氣炸鍋炸牙籤肉串要15分鐘。2、主料；瘦肉150克、新鮮香菇5個、四季豆5根、孜然烤翅料適量。輔料；料酒1湯匙、鹽1克、食用油適量。3、瘦肉切薄片，大概3毫米厚，太厚了不容易熟，太薄了容易烤焦。加入1湯匙料酒去腥，再加1...
1、凍品肉串用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷凍儲存時間長。2、凍品肉串不能常溫存放，常溫存放肉串很容易腐爛變質，凍品肉串放在冰箱裡儲存能儲存1-2天不變質壞掉，凍品肉串的時候要炭火烤制，這樣烤出來的肉串不會有焦的味道，吃...
1、微波爐解凍。現在微波爐都有解凍功能，這種方法是最簡單快速的。2、用鹽水泡。把肉串放進鹽水中浸泡，不僅能快速解凍，還能殺菌、保持肉的新鮮度。3、鋁盆解凍。利用鋁的強導熱性，將一個鋁盆倒扣在桌面上，把肉串放鋁盆底...
1、食材：羊肉500克、雞蛋清適量、生抽少許、香油適量、自制麻辣紅油適量、料酒適量、生粉適量、孜然適量、鹽少許、椒鹽少許。2、羊肉在加了適量料酒的水裡泡兩個小時。3、清洗乾淨，切成小薄條，肥瘦肉分開切。4、加入少...
1、方法一：適用整塊肉。接半盆水，在水中加入一些醋。把肉放在水裡，30分鐘便可讓肉完全解凍。要訣：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。2、方法二：拿出一個袋子，將還沒有凍上的肉裝進袋子中，將袋子放平，把肉按成一個扁平的...
1、肉串可以微波爐加熱,但盛裝的器皿不能是金屬容器，也不要用鐵籤，微波爐中不可以使用金屬材質。因為金屬放在微波爐中，會反射微波，對爐腔造成一定損害，如果用它來裝，想必會影響到加熱效果。2、微波爐指利用微波波段的電磁...
1、準備豬精肉500克、孜然適量、熟芝麻適量、椒鹽適量、烤肉醬1包。剔去肉上的筋膜，切成小塊。2、加入烤肉醬抓勻，放冰箱冷藏醃製3小時左右。用竹籤竄上。3、油鍋燒熱，肉串下去炸3分鐘左右。撒上孜然，熟芝麻，椒鹽就可以。4...
1、材料：紅槽豆腐乳2塊、蘆筍100公克、素肉片150公克2、【調味料】鹽1大匙、太白粉1大匙糖2大匙、酒1大匙、薑末1大匙。3、素肉片加水泡軟後瀝乾，籚筍洗後切成約3公分長段，豆腐乳倒出備用。4、籚筍段放入滾水中燙煮2～3分...
1、準備新鮮的裡脊肉，500克色拉油兩勺，食用鹽一勺，醬油一勺，味精和料酒以及澱粉，還有白糖各適量準備，胡椒粉也要適當準備一些。2、把準備好的裡脊肉切成片狀，然後用刀背把肉的纖維拍鬆，再把它放到盆中，加入準備好的食用鹽、醬...
1、材料：梅花肉1斤、料酒1小杯、食鹽1湯匙、孜然粉適量、木製串（長約30釐米）8根、植物油1小杯、芝麻油1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、花椒粉適量、辣椒粉適量、白糖一茶匙。2、將梅花肉切成指頭寬度的長條肉片，加入孜然粉...
1、顏色金黃且有油冒出，發出吱吱聲響時，說明可以食用了。2、較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。...
1、食材：梅肉2斤，孜然粉適量，孜然粒適量，生抽2大勺，蠔油2大勺，鹽少許，五香粉1小勺，料酒10毫升，白糖10克，辣椒粉適量，蔥姜少許。2、把梅花肉切成大一點的肉塊，別太小了，也別切片。3、加入一勺料酒，蔥薑末，生抽、蠔油、白糖、五香粉、...
要烤出好吃的肉串，可以按照以下步驟進行操作：1.選擇合適的肉類：常用的肉類包括豬肉、牛肉、雞肉等。選擇肉質鮮嫩、有一定的肥瘦搭配的部位，如豬肋排、牛裡脊等。2.醃製肉類：可以使用醃料來給肉類增添味道，並使其更加嫩滑。...
1、雞翅在加了適量料酒的水裡泡兩個小時。2、沖洗乾淨，每個雞翅兩面分別斜著切幾條口。3、加入少許鹽，醃製半小時。4、加入椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油，拌勻。5、加入生粉、雞蛋清，攪拌均勻。6、蓋上保鮮膜放入...
1、主料：瘦肉500克。2、輔料：姜蒜末20克、鹽5克、胡椒粉5克、花椒粉5克、孜然5克、料酒20毫升、香油20毫升。3、瘦肉切成大小2釐米見方的肉塊，加姜蒜末和鹽略醃。4、肉中加入花椒粉。5、加入胡椒粉。6、加入孜然粒，也可換...
1、工具/原料：豬肉、孜然粉、食鹽、姜蒜末、啤酒、澱粉、油。2、將豬肉洗乾淨，切成片。3、放鹽，姜蒜末，一點生抽和澱粉加一點水調勻。也可以加些啤酒，味道會更好。4、再放孜然粉，如果幹了再加一些水，再加花生油適量，拌勻了。...
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