關於素丸的時尚百科
1、把土豆和胡蘿蔔切成小塊,然後放入攪拌機攪碎。2、攪碎後的土豆胡蘿蔔和菠菜放在一起。拌勻。3、放入豆腐。4、拌勻,加香蔥,鹽。5、用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤裡。6、放微波爐高火十分鐘。取出備用。7...
1、蘿蔔素丸湯要5-6分鐘熬熟,主要材料:蘿蔔1棵、小麥麵粉100克。2、輔材:食鹽10克、十三香4克、生抽適當、醋少量、香萊1棵、白胡椒粉適當。3、蘿蔔一棵,擦絲預留。還可以依據自身的需要,擦取一小塊蘿蔔。4、蘿蔔條放鹽...
1、材料:土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麵粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟;2、胡蘿蔔擦絲、土豆去皮擦絲、洋蔥切末、...
1、茼蒿洗淨切成小丁。2、放入一小勺鹽醃製十分鐘,用手擠去多餘水分。3、放入雞蛋攪拌均勻。4、麵粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裡。5、放入蔥薑末。6、放入胡椒粉,雞精調味。7、用筷子攪拌刀粘稠。8、鍋裡倒入適量的植物油...
1、主要原料有青蘿蔔,輔料有雞蛋、麵粉,調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉,香味料有蔥、姜。2、要把青蘿蔔去皮切成絲,把蘿蔔放入碗中,加入鹽,用手把蘿蔔抓一抓,把水分殺出來擠幹。3、把蘿蔔絲放入碗中加入鹽,加點雞精、味椒...
1、準備材料:蓮藕500克、麵粉2大匙、香菇3-4朵、鹽少許、醋適量、生抽少許、糖適量、老抽幾滴;2、香菇先要浸泡20分鐘,蓮藕削皮洗淨擦成蓉,用手徹底將藕蓉中的水分擠幹;3、香菇泡發後洗淨去蒂切碎,與藕蓉、麵粉、適量鹽一起...
1、素丸子製作比較麻煩,可以去市面上買現成的。2、中火燒至油六成熱將丸子放入鍋中炸3分鐘,待表面成金黃色撈出待用。3、鍋中留底油,燒熱後將蒜碎放入爆香,4、隨後加入醬油、料酒和雞粉,倒入水澱粉攪勻後將素丸子入鍋,掛糊...
1、主要原料有青蘿蔔,輔料有雞蛋、麵粉,調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉,香味料有蔥、姜。2、要把青蘿蔔去皮切成絲,把蘿蔔放入碗中,加入鹽,用手把蘿蔔抓一抓,把水分殺出來擠幹。3、把蘿蔔絲放入碗中加入鹽,加點雞精、味椒...
1、食材:豆腐100g,胡蘿蔔100g,雞精5g,生抽20g,油50g,鹽5g,蔥花5g,薑末20g,澱粉10g。2、胡蘿蔔切末,豆腐剁碎。3、豆腐中加入胡蘿蔔,加入鹽、雞精、澱粉。4、加入蔥花、薑末、生抽攪拌均勻。5、團成丸子,鍋中放油。6、放入丸子炸至...
1、主料:老豆腐一塊、胡蘿蔔半根、香菇、適量2、輔料:花生油適量、胡椒粉適量、澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量3、備好食材:老豆腐用開水加少許鹽浸泡十分鐘備用(去除豆腥味)。4、香菇洗淨提前泡發好,切成末備用。5...
1、食材。胡蘿蔔2根、麵粉150克左右、雞蛋2個、香蔥適量、姜一點點。2、將胡蘿蔔擦成絲,然後再切幾刀。3、將胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、香蔥末、薑末一起放到盆中,再放入1勺鹽、少許五香粉調味。4、攪拌均勻。5、鍋中倒入少...
1、素丸子要炸6分鐘左右能熟,素丸子要從邊下鍋,避免濺起油脂傷到面板。2、首先6成油溫就放素丸子,炸4分鐘左右,炸到飄浮出鍋裡油麵,顏色黃黃就可以,不要繼續炸了,避免素丸子會炸糊發黑,再復炸一遍,炸2分鐘左右,這樣可以使...
1、白蘿蔔800克;麵粉300克;雞蛋2個;生薑30克;大蔥50克;十三香6克(根據自己口味換成黑胡椒)。2、白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒(蘿蔔出水後變軟,但出的水並不要倒掉哦)。3、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋...
1、首先準備好素丸子、白豆腐、小青菜、紅枸杞等食材。2、把準備好素丸子、白豆腐、紅枸杞放入燒開水的鍋中,再放入適量醬油、食鹽、香油,出鍋時放入小青菜攪勻。素丸子湯做好了。3、素丸子還可以和木耳青菜一起炒食。...
1、蘿蔔去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器。2、打入一個雞蛋,倒入麵粉。3、調入1小勺鹽。4、將容器內食材攪拌均勻成粘稠的麵糊。5、鍋內入適量油,燒至6成熱,下入搓好的丸子。6、中火慢炸至蘿蔔丸子表面金黃撈出瀝乾油...
1、將新鮮蘿蔔洗乾淨,切成條,然後剁成餡,如果嫌蘿蔔不好切,可以先用工具擦成條,然後再剁碎,將餡放進盆裡。2、切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵,香油,料酒,味精等調味品,再打上兩個雞蛋。3、再加上少許澱粉,一些白麵(不用加水,雞蛋和蘿...
1、買回的藕洗淨去皮,剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁,搬入藕泥中,加適量的鹽、雞精、胡椒,然後加入麵粉少許順時針攪拌,最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裡,揉成圓球。4、水燒開後,放入蒸籠中大火蒸熟即可,時間25...
1、主料:胡蘿蔔4根、麵粉150克、香菜100克、雞蛋1枚。2、輔料:鹽5克、泡發的粉絲50克、姜15克、五香粉3g。3、胡蘿蔔擦成絲,香菜切成碎末,粉絲切成小段,姜切末。4、把胡蘿蔔、香菜、薑末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻,這時...
1、主料:胡蘿蔔、雞蛋。輔料:植物油、鹽、香蔥、姜、五香粉、麵粉。2、做法:把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲,越細越好,再隨意切幾刀。3、把香蔥洗淨切末,姜切末。4、胡蘿蔔加香蔥末、薑末一起放到盆中,再放入1勺鹽、少許五香粉調味...
1、土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麵粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟;2、胡蘿蔔擦絲、土豆去皮擦絲、洋蔥切末、香菜...
1、用料主料:紅蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、麵粉200g、澱粉50g、雞蛋1個;調料:食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量、花椒粉適量。2、分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮,擦成絲。3、用少許鹽拌均勻,醃10分鐘左右,醃出水分。4、將水分擠出,然...
1、青蘿蔔/白蘿蔔650克,雞蛋2個,食鹽8克,蔥花50克,薑末30克,十三香10克,麵粉150克。2、炸好的素蘿蔔丸子趁熱掰開一個,蓬鬆暄軟,外酥裡嫩。3、製作純素蘿蔔丸子的食材非常簡單,青蘿蔔一根大,雞蛋2個,食鹽,十三香,蔥花,薑末克,麵粉150...
1、準備食材。胡蘿蔔2根、麵粉150克左右、雞蛋2個、香蔥適量(也可以換成香菜)、姜一點點。2、將胡蘿蔔擦成絲,然後再切幾刀。3、將胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、香蔥末、薑末一起放到盆中,再放入1勺鹽、少許五香粉調味攪拌均勻。4...
1、食材:白蘿蔔1顆、胡蘿蔔2根、麵粉400克、蔥2顆、生薑50克、精鹽1勺、味精適量、胡椒粉適量、雞蛋2個、生粉200克。2、把蘿蔔插成絲備用。3、胡蘿蔔插上絲放到盆裡,也可以把蘿蔔絲切兩刀。4、蔥姜切碎末放入盤裡。5、...
1、材料:半根胡蘿蔔(大根),兩根香菜,一根小蔥,綠豆粉100克,兩個雞蛋、白胡椒粉,花椒鹽,雞精,鹽少許,油少許,白醋兩滴。2、胡蘿蔔洗淨擦絲,加入切碎的香菜和蔥,再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。3、雞蛋取蛋白部分,蛋白加2-3滴...
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