關於海米的時尚百科
1、材料：鹹菜、海米、白糖、胡椒粉、蔥花、小米椒。2、取適量海米沖洗乾淨，倒入半碗開水將海米泡軟。3、取適量鹹菜前粒放入盆中，用涼開水浸泡掉多餘的鹽分。4、攥幹水分，小米椒、蔥花切好備用。5、炒鍋放油燒熱，放入蔥花...
1、材料：苦瓜500克、蝦米15克、雞蛋2個、香菜3克、花生油10克、鹽4克、味精3克、大蔥3克、姜2克。2、苦瓜去瓤洗淨,切成瓦稜形的片。3、把雞蛋打入碗內,並攪拌均勻。4、海米放在碗內,用開水浸泡軟,洗淨雜質備用。5、炒...
1、將幹海米用涼水洗淨，直到不再有泥沙，然後放進盛有熱水的帶蓋容器內，加蓋浸泡半小時以上。2、還可以將洗淨的幹海米放進碗中，加入適量熱水和薑絲，然後在蒸屜中蒸上半小時，待其回軟後取出薑絲，幹海米即發好了。...
1、材料2、備好待用3、上鍋炒方法/步驟1材料：冬瓜、海米、香蔥、生薑、澱粉、食用油、精鹽、料酒、雞精各適量。2備好待用：將冬瓜削去外皮，去饢，洗淨切成片，用少許精鹽醃10分鐘左右，瀝乾水分待用，用溫水將海米泡軟；蔥、姜洗淨...
1、色澤:體表鮮豔透亮發黃或淺紅色的為上品,是否加鹽與晴天或陰天無關。因為對工廠而言,加鹽可以代替防腐劑。晴天晒制的海米,多為透亮,無異味。2、體形:蝦米體形彎曲的,說明是加工時蝦比較新鮮(活蝦死亡有一個逐步死...
海米豆腐湯是一道簡單美味的湯品。下面是海米豆腐湯的三種常見做法：海米豆腐湯一：材料：1.海米：適量2.豆腐：1塊3.青菜：適量4.雞蛋：1個5.水：適量6.食鹽：適量7.雞精：適量步驟：1.將海米泡發，洗淨備用。2.豆腐切成小塊，青菜洗淨切段。3....
烤海米的溫度和時間可以根據個人口感和喜好來調整，以下是一個基本的參考方案：1.溫度：建議預熱烤箱至200度攝氏（392度華氏）。2.時間：將海米均勻地攤放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，烤制約15-20分鐘左右，或直至海米表面變脆和金...
海米和蘋果可以一起吃。雖然它們是不同種類的食物，但它們可以搭配在一起作為菜餚或者配料。例如，可以將海米用於炒飯或炒麵的配料中；或將蘋果與海米混合製作成水果海米沙拉等。只要搭配合理，海米和蘋果可以創造出不同的口...
1、蝦米菜脯煲飯的食材：白米、蝦米、菜脯、蒜末、紅蘿蔔丁、水、油、鹽。2、白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。蝦米與菜脯稍微沖洗乾淨，擠幹水份。3、起一油鍋燒熱，先放入蒜末爆香，再放入洗好的蝦米與菜脯以中小火炒出香味，再加...
1、材料：蕨菜400克，水發海米50克，精鹽2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生薑10克，水澱粉10克，雞湯50毫升，辣椒麵5克，醬油10克，芝麻油5克，芝麻15克（焙好）。2、將蕨菜擇去老莖，用開水焯過，切成6釐米長的段。3、海米水發後，洗淨，放入瓷碗...
1、材料：黃瓜300克、海米10克、香蔥1棵、食用油25克、香油1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。2、黃瓜洗淨去皮，切成條狀，加入精鹽少許，醃5分鐘；將海米洗淨，用沸水泡透，撈出瀝乾水分；香蔥洗淨切成末；3、將黃瓜瀝乾，加入味精、香油拌...
1、材料：菜花250克，水發海米50克。油750克，紹酒、花椒水各1/2大匙，精鹽、味精各1/2小勺，白糖1小勺，蔥薑末少許，澱粉適量。2、將菜花掰成小塊，下入六成熱油中滑透，倒入漏勺。3、原鍋留少許底油，用蔥、薑末熗鍋，放入海米煸炒出香味...
菠菜和海米可以一起吃。菠菜富含纖維和各種維生素，而海米富含蛋白質和礦物質。它們的搭配可以增加菜餚的口感和營養價值。可以將海米炒熟後與炒菠菜一起炒制，或者將海米蒸熟後和菠菜一起拌入沙拉中。無論是炒菜還是涼拌...
1、食材：蝦米100克、豆瓣醬10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。2、蝦米裝碗中加清水洗淨，然後瀝乾水待用。3、鐵鍋放入花生油燒熱倒入青辣椒碎炒幾炒，再放入洗淨的蝦米拌炒加鹽和料酒、豆瓣醬，4、待蝦米和豆瓣醬炒香後，放...
1、材料：大白菜200克，海米5克，料酒、精鹽各適量。2、白菜整根去掉外葉，切成4釐米長圓段，置碗中。3、海米洗淨，加入料酒，漬泡片刻。4、將浸好的海米放在白菜堆上，放精鹽和少許水，置蒸鍋上蒸約20分鐘即可。...
1、材料：大白菜300克，水發海米25克，水髮香菇50克。2、配料：油1大匙，醬油1/2大匙，精鹽1/3小勺，味精、花椒麵1/4小勺，蔥絲、薑末少許，澱粉適量。3、白菜洗淨去葉，切成1釐米寬，6.6釐米長的條，用熱油闖一下，撈出瀝淨油分；水髮香菇切條備...
1、材料：冬瓜250克，海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高湯或清水250克。2、先將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長4.5釐米，厚2釐米的片；海米用溫水洗去泥沙待用。將鍋放在旺火上、加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和...
1、配料:萵筍400克、水發海米10克，精鹽10克、味精、發好的芥末、醋、香油、薑絲、蒜片、辣椒油各少許。2、將萵筍削去老皮，切成細絲，放盤內，加少許精鹽醃一會，放冷水內洗淨鹽味，控幹水分。3、將萵筍絲放盤內，放上海米、薑絲...
1、材料：冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長4.5釐米，厚2釐米的片；3、海米用溫水洗去泥沙待用。4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分...
1、主料：豬肉餡250克、麵粉300克。2、輔料：胡蘿蔔100克、捲心菜160克、紅蔥頭2大勺、酵母粉2.5克。3、做法：（1）高麗菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨去皮，用最細目的刨子刨出細絲，二者混合，加入1小勺鹽拌勻，醃製2小時，醃製好的蔬菜會有蔬菜...
1、材料：小油菜500克、海米40克、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。2、海米洗淨後用溫水炮軟。3、鍋中適量放油，燒熱，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。4、油菜燒透後，撈出放在盤中，海米放在油菜上。5、鍋...
1、主料：花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生薑5g、小蔥10g。2、花菜洗淨劈成小朵，把花菜放到通風處，晾晒至脫水（12小時左右）。3、心急的可以把花菜用烤箱烘烤脫水。4、海米洗淨後放入小碗，倒入清水浸泡。...
1、主料：隔夜飯250克、雞蛋1個、海米15克（幹）。2、輔料：西蘭花根1個、紫皮蔥頭25克、榨菜30克、紅蘿蔔60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。3、紫皮蔥頭，西蘭花根削皮。4、西蘭花切粒，紅蘿蔔洗淨...
1、主料：腐竹300克、黃瓜100克、胡蘿蔔80克。2、輔料：海米30克、洋蔥20克。3、腐竹涼水泡開。4、胡蘿蔔黃瓜切片。5、海米泡軟。6、洋蔥切碎。7、少許花生油熱後下洋蔥和胡蘿蔔.翻炒後加入海米炒出香味。8、下入腐竹加...
1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。2、海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。吃太多會導致身體的不適，尤其是對胃腸的傷害也很大，而海米其...
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