炒海米如何做 怎麼做炒海米

1、食材：蝦米100克、豆瓣醬10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。

2、蝦米裝碗中加清水洗淨，然後瀝乾水待用。

3、鐵鍋放入花生油燒熱倒入青辣椒碎炒幾炒，再放入洗淨的蝦米拌炒加鹽和料酒、豆瓣醬，

4、待蝦米和豆瓣醬炒香後，放入切碎的蒜米炒幾下就做成了香！