關於肋條的時尚百科

2019-06-08 1、食材：牛肋條400克、牛腩塊300克、老抽20克、生抽20克、冰糖20克、蔥薑蒜10克。2、牛肋條和牛腩切塊，用清水浸泡一小時，期間換幾次水，直到血水泡乾淨，水清亮為止。3、鍋加水，加2勺料酒，3節蔥白，4-5片姜。然後冷水下泡好的牛...

牛肋條紅燒怎麼做好吃又簡單做紅燒牛肋條的方法

2019-02-26 1、牛肋條洗乾淨，切成大小相等滴塊狀備用，不必太大，三釐米寬即可。2、切好用黑胡椒，鹽，糖，喼汁及紹興酒拌勻醃至少半個小時。3、再撒上雜香草及羅勒還有香蒜粉攪勻繼續醃十五分鐘。4、醃牛肋塊滴時間我們來處理一下配菜哈。...

牛肋條和牛腩的區別關於牛肋條和牛腩的區別

2019-03-31 1、牛肋條是牛腩的一種，牛腩是指帶有筋、肉、油的肉塊，也就是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，它是一種統稱，如果按照部位來分的話，牛身上許多地方的肉都可以稱為牛腩。牛腩比較適合燉，用西紅柿燉牛腩味道酸爽，牛肉味十足。2、...

肋條需要燉多久

2024-03-14 肋條的燉煮時間視具體的食譜和個人偏好而不同。一般來說，肋條可以在低溫下慢燉2-3個小時，以便使肉質更加酥軟，湯汁更加濃郁。然而，燉煮時間也可以根據口感和喜好進行調整。有些人喜歡更加酥爛的肋條，可能會燉煮更長時間，甚...

怎麼炸肋條肉片炸肋條肉片做法

2019-04-18 1、肋排700克左右，鮮醬油適量，生粉適量，麵粉適量，洋蔥半個，料酒適量，麵包糠適量，生菜葉3片。2、肋排長條洗淨，加料酒、鮮醬油、洋蔥切碎，少量生粉和麵粉，一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上。3、油鍋7成熱時，裹上面包糠炸至金黃起鍋...

紅燒牛肋條怎麼做好吃紅燒牛肋條的做法

2021-10-10 1、材料明細：牛肋條肉500g、紅蘿蔔一大條、番茄一顆、洋蔥半顆、蔥兩根、姜4片、蒜頭數顆。調味料：醬油一碗、米酒一碗、豆瓣醬1大匙、冰糖1大匙、牛肉滷包1包。2、冷水下鍋放入牛肋條，水滾後再煮5分鐘，會浮出很多雜質然...

肋條骨的做法和配方怎麼做蒜香肋排骨

2018-03-03 1、用料：大肋排骨5根、澱粉少量、獨頭蒜三個、料酒2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、鮮醬油少量。2、肋排骨洗淨瀝乾剝兩個獨頭蒜。3、蒜切成末（很累，要耐心）排骨用生粉、鮮醬油、黑胡椒粉、黃酒、鹽醃製二小時。4...

牛肋條肉怎麼做好吃

2023-12-29 要做好吃的牛肋條肉，可以嘗試以下方法：1.選購優質牛肋條肉：選擇肉眼肉質緊實，有一定的脂肪分佈，顏色鮮紅，沒有異味的牛肋條肉。2.醃製：將牛肋條肉切成適合口感的厚度，用調料醃製，可以用大蒜、生薑、醬油、料酒、胡椒粉等醃製調...

牛肋條需要燉多久

2024-03-17 牛肋條需要燉的時間取決於具體的配方和口感偏好。一般來說，燉牛肋條的時間通常在2到3個小時之間。這樣可以使肉變得柔軟，充分吸收調料的味道。但是，如果你喜歡更加煮爛的口感，可以延長燉煮的時間，如3到4個小時。最好根據個...

牛肋條處理方法牛肋條製作的步驟有什麼

2019-03-14 1、將牛肋條肉切成塊3釐米見方，放入沸不鍋內氽一下，撇淨浮沫。2、將牛肋條肉塊撈至溫水盆中洗去血沫。3、蔥切段、薑切片，將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥段、薑片和花椒煸炒出香味，加入牛肋條肉塊、醬油、料酒及少許澄...

蔥爆羊肋條蔥爆羊肋條的做法

2018-09-22 1、食材：羊肋條350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、醬油膏、酒。2、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒。3、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可)。4、加入醬油膏、酒、蔥、洋蔥，拌炒至全熟，熄火裝...

肋條肉是豬肉哪個部位肋條肉是豬肉的什麼部位

2022-04-30 1、肋條肉是五花肉。五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。2、五花肉，即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層...

燜牛肋條肉怎麼做家常菜燜牛肋條肉的做法

2018-09-16 1、主料：牛肉(腑肋)1200克。2、調料：大蔥10克、姜10克、鹽8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、醬油30克、植物油15克。3、將牛肋條肉切成塊3釐米見方，放入沸不鍋內氽一下，撇淨浮沫。4、將牛肋條肉塊撈至溫水盆...

牛肋條煎幾分鐘能熟牛肋條煎多少分鐘能熟

2022-09-27 1、牛肋條煎8分鐘能熟，準備材料：牛肋條500g、蔥10g、姜5g、蒜頭5g、辣椒15g、玫瑰鹽(鹽巴)2g、胡椒粉3g。2、先在牛肋條上灑上些許鹽巴塗抹均勻，備用。3、烤盤預熱後，將牛肋條放入香煎至8分熟即可。4、將蔥、姜、蒜頭、辣...

牛肋條怎麼燉才爛燉牛肋條方法

2022-08-05 1、燉好一鍋牛羊肉，最先是選肉，牛肉燉著吃，要採用，牛肋條肉，牛腱，和牛上腦。有肥有瘦也有筋。2、買回去的牛羊肉要清洗乾淨後切割成塊狀，用清小水泡至2兒時以上，半途得換幾回水。泡起來牛羊肉的鮮血。肉中的鮮血儘管在燒煮的...

醬牛肋條肉方法醬牛肋條肉的烹飪方法

2019-10-24 1、主料：牛肋條900公克。滷料：草果12公克、八角8公克、老薑12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青蔥120公克、辣椒6公克、糖45公克、鹽35公克、醬油120cc、米酒55cc、水2500cc。2、牛肋條入滾水氽燙一下，去血水即可撈起備用...

牛肋條肉是牛哪個部位的牛肋條肉是牛什麼部位的

2022-04-30 1、牛肋條肉是牛肋骨部位的條狀肉，牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。2、其他部位可食用的還有牛尾...

燉肋條需要燉多久

2024-03-24 燉肋條的時間會根據不同的做法和肉塊的大小有所不同。一般來說，燉肋條需要燉1.5-2小時，直到肉變得酥爛，易於咀嚼即可。如果使用壓力鍋，則時間可以縮短為40-60分鐘。最好根據具體的食譜和個人口感來決定具體的燉肉時間。...

烤箱烤牛肋條要多久烤箱烤牛肋條要多長時間

2022-08-01 1、烤箱上下火230度先烤15分鐘，拿出來翻面烤8分鐘正好兒。2、將牛肋骨取淨肉（肋骨汆水後襬盤裡待用），納盆加薑片、蔥節和香料醃漬5小時後，取出來放烤箱內烤15分鐘至熟，拿出來翻面烤8分鐘，改成塊放到盤中肋骨上。淨鍋放黑椒汁...

牛腩和牛肋條哪個好吃牛腩和牛肋條兩個的口感怎麼樣呢

2018-02-19 1、其實牛腩和牛肋條的口感差不多，但是對於大多數人來說牛腩是經常食用的，尤其是土豆燉牛腩這道美食，所以會覺得牛腩更好吃一些，但是牛肋條是牛肋骨上的肉，它的韌性很高，味道也不賴。2、從部位上來說，牛腩是指帶有筋、油花的...

豬肋條肉怎麼做好吃紅燒豬肋條的做法

2022-06-08 1、帶皮豬肋條500克，醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮各適量。2、美食做法：將豬肋條洗淨，切成3釐米見方的塊，用開水氽一下備用。炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八...

牛肋條怎麼做好吃

2023-11-06 牛肋條可以通過以下步驟做出好吃的口感：材料：-牛肋條-料酒-生薑-料理醬-料理油-蠔油-鹽-糖-雞精-蔥段-大蒜步驟：1.將牛肋條切成適合食用的大小，並將其放入大碗中。加入料酒，生薑片和適量的鹽，攪拌均勻，醃製15-20分鐘。2.取出...

牛肋條肉怎麼做好吃牛肋條肉好吃做法

2021-11-14 1、起鍋點火加入適量食用油，將蔥薑蒜等放入爆出香味，倒入切好的牛肋條進行翻炒至兩面金黃色。2、牛肋條有香味後下料酒翻炒至料酒剩下一半後，下八角，醬油同冰糖。3、接著翻炒均勻後放入清水海鮮醬，浸過牛肋條後加鍋蓋。4、...

牛肋條怎麼做好吃牛肋條好吃的做法

2019-09-02 1、先將牛肋條洗淨切塊，起鍋，點火，加油，爆香蔥，姜，蒜。加牛肋條翻炒至兩邊金黃。2、加料酒，八角，醬油，冰糖翻炒均勻後放入清水，海鮮醬浸過牛肋條後加鍋蓋。3、水開後轉小火燜30分鐘然後轉大火加入水蘿蔔，翻炒後再燜5分鐘。關火加...

羊肋條肉怎麼做好吃羊肋條肉的烹飪方法

2022-02-11 可以做蔥爆羊肋條，具體做法如下：1、原材料：羊肋條350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、醬油膏、酒。2、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒。3、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可)。4、加入醬油膏...

熱門標籤