關於腐湯的時尚百科

2018-02-24 1、原料：豬肉和熟豬油各50克，豆腐200克，黃豆芽250克，薑片和蔥花各2.5克，味精、精鹽各適量。鮮湯500克。2、將豆腐切成1.5釐米見方、1釐米厚的方塊，投入沸水鍋中焯去豆腥味，撈出瀝去水分；黃豆芽擇洗乾淨後投入沸水鍋中略焯；豬肉...

怎樣做魚豆腐腐湯魚豆腐湯怎樣做好吃

2019-01-01 1、把鯽魚取出內臟洗乾淨抹乾，用鹽和料酒稍醃待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小塊。3、把砂鍋燒熱，加入少量的油，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。4、加入蔥姜和足夠的開水（5碗左右）。5、蓋上鍋蓋，燒開後轉小火（如果想要湯色...

油炸豆腐怎麼做豆腐湯豆腐湯的做法

2019-07-27 1、主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、豬五花100克、蔥花適量、食鹽少許、蒜兩瓣、牛肉粉2勺。2、辣白菜豆腐湯的做法：準備食材，辣白菜要有辣白菜湯，這樣才好吃。3、鍋中放油，放入肉片炒至斷生，放入辣白菜一起炒勻。4、把炒好...

豆腐怎麼燉湯豆腐湯怎麼燉

2022-09-26 1、材料：豆腐，番茄，大蔥1顆，姜，澱粉，醬油，鹽。2、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末。3、熱鍋，少許油，爆香蔥姜。4、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水。5、待水煮開之後，加入豆腐。6、加水澱粉、鹽...

豆腐湯怎麼燒如何做豆腐湯

2022-05-03 1、食材：豆腐200克、木耳50克、火腿腸50克、金針菇50克、雞蛋2個、蔥花10克、薑絲10克、陳醋10克、胡椒粉10克、鹽10克。2、首先將火腿腸，木耳切成絲，金針菇去掉根部備用。3、碗中磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。4、起鍋燒油，油熱...

豆腐鴨血湯豆腐鴨血湯的做法

2017-11-01 1、主料：鴨血(白鴨)(250克)豆腐(300克)調料：鹽(2克)醬油(4克)味精(2克)香油(10克)紅辣椒(5克)大蔥(5克)。2、先將鴨血清水洗淨，切成1.7釐米見方的塊；3、豆腐同樣切成1.7釐米見方的塊，分別放入開水同焯一下，撈出控淨水；4、湯...

鯽魚豆腐湯是老豆腐嗎鯽魚豆腐湯用什麼豆腐

2022-01-04 1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一種常見的豆製品，老豆腐又稱北豆腐，是用鹽滷來作為凝固劑的，顏色略黃，其韌性和彈性較強；而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作為凝固劑，色澤潔白，相對口感比較嫩，煮鯽魚湯的時候用嫩豆腐和老...

酸辣豆腐湯酸辣豆腐湯步驟

2019-12-28 1、材料：豆腐200克，蘑菇50克，水發黑木耳25克，牛肉25克，雞湯1000毫升，醬油25克，鹽5克，醋10克，大蔥10克，生薑5克，胡椒麵2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，澱粉15克。2、將豆腐洗淨，切成長3釐米，寬2釐米，厚為1釐米的條，放入清水盆裡，...

魚頭豆腐湯用什麼豆腐魚頭豆腐湯做法

2022-04-29 1、準備鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克2、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段；備用。3、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放...

小菜豆腐湯小菜豆腐湯的做法

2020-01-11 1、準備好小白菜還有豆腐；2、把豆腐分層切塊狀待用，注意哦，為了入味，可以把豆腐切成小小方塊狀；3、鍋里加入適當的水後，燒開；4、待水燒開後，放入食用油，再把小白菜倒入鍋內；5、緊接著把豆腐也放入鍋內，煮至水開就行了，加入食鹽加...

豆腐菠菜湯豆腐菠菜湯的做法

2018-12-16 1、主料：菠菜250克,豆腐(南)300克。2、調料：植物油15克,鹽2克,味精1克。3、菠菜摘去根，洗淨，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。4、鍋內加入油適量，燒熱後放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精...

海帶豆腐湯海帶豆腐湯的做法

2020-04-03 1、豆腐1塊，甜椒1個，海帶50克，淡色醬油10克，姜2片，蔥2根，肉清湯、料酒、白糖各適量。2、豆腐切小塊；甜椒洗淨、切片；姜洗淨，切絲；蔥洗淨、切末；海帶洗淨切條。3、把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻，過濾備用。4、鍋中倒入肉清湯3...

雞湯燉豆腐雞湯燉豆腐方法

2018-07-20 1、豆腐剁成細泥，茼蒿帶葉洗淨，切成細末。2、雞蛋打入盆內，加入豆腐、茼蒿、鹽、味精、胡椒粉拌勻。3、滑鍋內加花生油20克燒熱，即加入蔥花烹香，放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入濃雞湯煨燉。4、出鍋時加胡椒粉、香菜末，淋香油即...

鯽魚豆腐湯用什麼豆腐鯽魚豆腐湯用老豆腐還是嫩豆腐

2019-08-20 1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一種常見的豆製品，老豆腐又稱北豆腐，是用鹽滷來作為凝固劑的，顏色略黃，其韌性和彈性較強;而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作為凝固劑，色澤潔白，相對口感比較嫩，煮鯽魚湯的時候用嫩豆腐和...

豆腐魚頭湯家常豆腐魚頭湯

2018-04-03 製作食材：魚頭，魚尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，豬油，蔥，蒜，姜，香菜，鹽，料酒，醋。1、豆腐準備好，蔥薑蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。2、鍋裡熱豬油，炒香姜蒜花椒，八角。3、放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。4、鍋里加開水，一次加夠。5、水沸騰以後放...

韓式豆腐湯韓式豆腐湯怎麼做

2021-10-28 1、韓國石鍋裡放一勺辣椒醬。2、倒入淘米水8分滿。3、攪拌均勻。4、鍋裡放入辣白菜、五花肉片、鹽和雞精。5、放到火上大火燒開轉中小火煮15分鐘。6、15分鐘後加入嫩豆腐煮開。7、豆腐煮開後加入蔥、蒜及辣椒圈關火。...

牛奶豆腐湯牛奶豆腐湯的做法

2018-12-07 1、主料:毛豆腐300g、香腸80g、奶粉適量；輔料：食鹽適量、雞精適量。2、步驟：把豆腐、火腿腸切成小塊，奶粉衝兌好；把奶粉+豆腐+火腿腸，一起放進鍋中，煮開後加適量的鹽、雞精來調味；豆腐全部熱透即可出鍋。...

鴨血豆腐湯怎麼做鴨血豆腐湯

2018-11-03 1、主料：鴨血(白鴨)(250克)、豆腐(300克)。2、調料：鹽(2克)、醬油(4克)、味精(2克)、香油(10克)、紅辣椒(5克)、大蔥(5克)。3、先將鴨血清水洗淨，切成1.7釐米見方的塊。4、豆腐同樣切成1.7釐米見方的塊，分別放入開水同焯...

豆腐魚湯用嫩豆腐啊還是老豆腐豆腐魚湯做法

2022-04-26 1、準備嫩豆腐1塊，魚1條，生薑適量，香蔥適量，新鮮薄荷適量，油適量，鹽適量，雞精適量。2、準備豆腐一塊，香蔥洗淨備用。3、魚處理乾淨，生薑切片。4、熱鍋冷油，放入薑片。5、把魚放進去小火慢慢煎，煎至兩面微黃。6、放入一碗水煮沸。...

豆腐湯做法美味豆腐湯做法

2019-06-26 1、嫩嫩豆腐湯材料：嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。做法：嫩豆腐切厚片。起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油，裝碗。2、雞蛋豆腐湯材料：雞蛋、海帶、紫菜、蔥、...

豆腐冬瓜湯豆腐冬瓜湯怎麼做

2020-04-08 1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。5、鍋開後中火煮十分鐘，...

豆腐怎麼煮湯豆腐如何煮湯

2022-06-16 1、煮豆腐湯首先備好食材豆腐200克，蘑菇150克，銀耳50克，生薑20克，蔥10克，調料：精鹽8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克。2、豆腐切件，蘑菇切片，銀耳洗淨浸透，生薑切片，蔥切花。3、鍋內加水燒開，放入蘑菇片、銀耳煮片刻，撈起濾水待用。4、...

海虹豆腐湯海虹豆腐湯的做法

2021-12-27 1、食材準備：海虹500g，番茄1個，豆腐一塊，雞蛋1個，蔥，開水，鹽，適量。2、番茄切丁。3、切好的番茄丁備用。4、豆腐切丁。5、切好的豆腐丁備用。6、海虹下鍋煮15分鐘。7、將海虹肉取出來。8、打好雞蛋。9、熱鍋下油。10、把雞蛋...

鮮蘑豆腐湯怎麼做鮮蘑豆腐湯

2018-04-11 1、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鮮蘑）（100克）。2、調料：香油（5克）大蔥（10克）鹽（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。3、將嫩豆腐洗淨，用沸水燙過後，切成小薄片；鮮蘑菇洗淨，切成小丁；蔥洗淨切蔥花。4、鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味後，加入...

白菜豆腐湯怎樣做白菜豆腐湯

2017-12-14 1、食材用料白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克。2、將豆腐切成3.3釐米長、1.3釐米寬、0.7釐米厚的片，用開水焯一下撈出。3、白菜也切成同豆腐一樣大小的條。4、湯鍋置旺火上，放入...

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