關於雞菜的時尚百科
1、材料:雞胸肉1/2副,涼粉6卷,小黃瓜1條,調味料1:芝麻醬1又1/2大匙,辣椒醬1大匙,糖1大匙,紅醋1/2大匙,冷開水2大匙,香油1大匙,調味料2:花生粉1/2大匙。2、做法:將雞胸肉用水煮熟,約需15~20分鐘,撈起待涼後,用手撕成細條狀。小黃瓜洗淨...
1、白菜洗淨,切塊。雞蛋打散。2、熱鍋倒油,先炒雞蛋,炒完盛出。3、在鍋中倒油,把白菜梗(白菜梆)放進去炒。4、炒至白菜梆有點透明的時候,加水加雞蛋一起煮。5、煮至白菜梆快熟的時候加白菜葉進去煮。6、加鹽,加生抽。煮至白菜...
1、主料:雞蛋適量,韭菜適量。2、輔料:醬油適量,十三香適量,蠔油適量,澱粉適量,米醋適量,鹽適量。3、韭菜切成小粒。4、雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。5、把切碎的韭菜倒進...
1、菜雞,說法源於網路剛發展時期的“菜鳥”,形容人能力很弱的意思。2、最初僅限於形容遊戲玩家,最常見於電競界,是從“菜鳥”一詞發展而來。目前已經十分泛用,各個網路社群都會用該詞形容水平不佳的人。有時也簡稱為菜。...
1、菠菜雞金湯原料:雞內金10克,菠菜根或菠菜250克。2、菠菜雞金湯做法:雞內金焙研為末;菠菜根洗淨,切碎,煎湯送服內金末。日3次。3、菠菜雞金湯功能:清熱生津止渴,收澀固腎。4、菠菜雞金湯是以雞內金為主料製作的藥膳。...
1、雞毛菜是十字花科植物小白菜(Brassica雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的變種,為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,而且雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香,是大眾特別喜歡的一種蔬...
1、材料:蒲菜250克、雞胸脯肉150克、豬肉(肥瘦)50克、雞蛋清50克、火腿50克、秈米粉35克、大蔥5克、薑汁3克、料酒8克、鹽4克、味精2克、植物油10克、澱粉5克。2、雞脯肉、肥膘肉洗淨剁成茸,用刀背拍細;蒲菜氽水洗淨,切成...
1、雞毛菜其實並不是一種蔬菜,而是一些青菜幼苗的俗稱例如小白菜,種植的時候根據季節不同選擇不同的品種。2、在種植雞毛菜前,需要在土壤中使用腐熟的農家肥作為基肥,播種時直接將種子撒播在畦面上,用土壤蓋實種子輕輕踩實...
1、材料:薺菜200克,雞蛋4個,食用油適量,鹽適量,辣椒適量,蔥適量。2、新鮮薺菜洗淨控水。3、切碎。4、在碗裡打入雞蛋。5、電餅檔預熱加油。6、雞蛋攪拌入電餅檔煎熟,切碎。7、與薺菜一起攪拌,加入食用油,食鹽攪拌均勻。8、辣椒...
1、主料:榨菜1袋、雞蛋3個。2、調料:食鹽少許、蔥1段、橄欖油適量。3、雞蛋打散,蔥切末。4、榨菜根據喜歡的量新增,切成小碎丁。5、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合,撒上少許鹽調味。6、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。7、放...
1、芹菜炒雞胗是一道以芹菜、雞胗為主要原料製作而成的家常小炒,屬於家常菜。該款菜品味道鹹香可口,香辣異常,具有幫助面板抗衰老以達到美白護膚的功效。2、做法如下:(1)雞胗切片,芹菜斜切片,辣椒切碎,姜切末,蒜切片備用;(2)鍋熱注...
1、韭菜洗淨晾乾水,加木耳碎、雞蛋碎、蝦皮、油、鹽拌勻。一半面粉用熱水和成燙麵,一半用溫水和麵,最後將兩個麵糰揉勻;取一小塊麵糰揉勻,擀成薄餅,要把邊緣切掉;擀好的餅放餃子簾上,攤上適量餡,把餡提前和好的,加菜,直接打生雞...
1、做法:準備好薺菜花。準備好土雞蛋。準備好一點茶葉。薺菜花、雞蛋洗淨,放入砂鍋;加入適量冷水,煮開。倒入茶葉,大火煮開;調至中火,煮15分鐘。用勺子將雞蛋殼敲破入味;加入適量鹽,繼續煮10分鐘,即可關火。2、薺菜花煮雞蛋是一...
1、雞毛菜是處於苗期的小白菜,屬於十字花科植物,含有豐富的鈣元素和維生素。2、雞毛菜對人體有一定的益處,小白菜按季節可以分為秋冬白菜、春白菜以及夏白菜,在儲存小白菜的過程中,可以將其裝入保鮮袋,並放入冰箱的冷藏層中...
1、原料:雞蛋、薺菜。2、首先雞蛋裡面加適量水,攪勻。3、然後入油鍋炒至成型取出。4、接著另起油鍋,爆香蒜末。5、還有下切碎的生薺菜翻炒。6、最後待薺菜變色,倒入炒好的雞蛋,加鹽和味精翻炒拌勻就可以了。...
雞蛋屬於素菜。葷菜是指以溫熱性肉類為主製作的,這類食物的蛋白質和脂肪含量比較高。雖然雞蛋中也含有大量的蛋白質,但是它和大豆製品一樣都是素食,不能簡單的錯誤認為蛋白質豐富的食物就是葷菜。雞蛋可以為身體補充營養...
1、食材菠菜2根水適量雞蛋3個甜辣醬適量低筋粉75克鹽2克醬油2克胡椒粉1克2、菠菜熱水燙軟後加入適量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋3、攪拌均勻,篩入低筋粉和鹽,加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻4、小火熱鍋,刷上一層薄油,用...
1、雞蛋是葷菜。2、從營養成分上來說,雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質,這是其他素食不具備的,這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。3、從來源來說,雞蛋是在雞體內發育而成的,來源是雞並非自然界食材,這也是判斷雞蛋是葷食的一...
1、雞毛菜是青菜。2、常會將雞毛菜叫做小白菜,由於地區文化的不一樣,那麼叫法就不一樣了。雞毛菜的叫法是來自上海的,它的營養價值是比較高的,可以治療便祕、丹毒等等的疾病。小白菜所含的維生素量是非常大的,還能緩解失眠...
1、準備三黃小雞、小蔥15-20根、姜5克、大蔥5克、洋蔥20克、青花椒適量。2、雞洗淨入冷水中燒開,去除點腥血氣。3、雞入砂鍋中加入水,入大蔥段和薑片,撒上些花椒粒,大火燒開轉中小火將整雞燉熟,大約45分鐘左右。4、小蔥白...
1、主料:韭菜適量、夾心肉適量、雞蛋四個、乾菜適量。2、輔料:麵粉適量。3、肉切肉末,加料酒,少許鹽,醬油雞精醃製15分鐘。4、雞蛋打散,加一點鹽,放鍋裡煎好,用鍋鏟壓碎,放涼。5、韭菜洗乾淨,切碎,待用。6、中筋麵粉加少許鹽水和好...
1、雞蛋二個,韭菜50克,蝦皮10克。調料:植物油15克,薑末3克,鹽0.5克,味精0.5克。2、雞蛋磕在碗中攪散,韭菜洗淨切成1.5釐米的段,放入雞蛋中攪均勻。3、炒鍋上火,植物油燒溫熱後,放入蝦皮煸炒至香,加一小碗水,燒沸後加鹽,薑末、味精...
1、先將酸菜切去老梗,用清水浸泡洗淨後,擠幹水分,置案板上,切剁成細末。2、雞蛋磕入碗內,加入精鹽、料酒、蔥末,用竹筷攪打均勻。3、鍋洗淨置中火上,加入30克植物油燒至四成熱時,倒入攪勻的雞蛋液,用鐵鏟翻炒,炒至蛋液漲發、凝...
1、雞娃菜又叫如意菜、拳頭菜,貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊,中國大部分地區均有,多分佈於稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽,經處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜,還可以炒吃,加工...
1、選取新鮮的地菜洗淨,去掉根部,放入鍋中。2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞,洗淨,同樣放入鍋中。3、放入新鮮的雞蛋,一般一人一個。4、向鍋中放入少許鹽和適量水。5、小火煮至芳香四溢,雞蛋熟了為止。6、盛出湯和雞...
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