關於甜腸的時尚百科

2021-01-30 1、食材：麵粉400克、水220克、糖20克、酵母4克、甜腸2根、油適量、小蔥一把。2、麵糰材料放進廚師機中，低速揉成光滑的麵糰，因為用水較少，麵糰偏硬，這正是我們需要的麵糰。3、揉好的麵糰揉圓，包上保鮮膜稍稍醒發備用。4、這...

怎樣做正宗甜腸做正宗甜腸的方法

2018-10-11 1、把甜香腸洗下切成薄片備用。越薄越好，切的薄炒起來更容易熟。2、青蒜苗的梗切成段，葉子用來炒其他菜，大蒜籽用刀背拍下再切成片。3、把豌豆夾撕掉頭尾的老筋，再洗乾淨備用。4、鍋燒七成熱入少少油煎下甜香腸，甜香腸會出...

粉腸和小腸的區別如何區別粉腸和小腸

2022-01-18 1、外觀區別，當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來說，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來說區別也不是特別大，粉...

甜臘腸炒什麼菜好吃

2023-12-15 甜臘腸可以搭配多種蔬菜炒制，以下是幾種常見的搭配菜品：-甜臘腸炒尖椒：使用尖椒與甜臘腸一起炒制，搭配少許蒜末和調味料，味道辣香可口。-甜臘腸炒豆芽菜：將豆芽菜與切片的甜臘腸炒制，加入少許蒜末和醬油調味，口感清爽。-甜臘...

臘腸不甜怎麼處理處理方法如下

2019-08-15 1、用淡鹽水浸泡幾次再蒸，就會加重甜味。鹹醃好的香腸雖然味道鮮美，但是含的鹽分較多，去掉很麻煩，人們常用的方法是，將其浸在清水中溶解掉鹽分。2、其實更快、更好的方法是用鹽水溶解掉鹹肉中的鹽分，所要注意的是你使用的鹽...

寶寶甜香腸的做法寶寶甜香腸的做法分享

2017-12-02 1、將鐵棍山藥去皮，一定一定要帶一次性手套哦，哪怕套個塑料袋也好。山藥上鍋蒸15分鐘。2、裡脊肉的筋膜花點時間都撕掉，筋膜沒營養還嚼不動，建議買兩分肥八分瘦的肉，口感會更好。3、將肉切丁。4、肉，蒸好的山藥，還有蛋清，水一...

甜香腸的做法與配料怎樣做甜香腸

2019-08-20 1、食材：瘦肉6斤、肥肉4斤、鹽300克、糖500克、白酒200克、五香粉適量。2、豬肉攪碎或者剁碎。3、放鹽、高度白酒、五香粉、糖拌勻醃製，酒和糖碰撞出來的香味真的很誘人。4、豬小腸洗淨，颳去腸內壁的油脂，只留下腸衣即可...

肥腸炒臘腸竅門肥腸炒臘腸做法介紹

2019-01-07 1、食材：臘腸，料酒，蒜，幹辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中，加入料酒去腥，小火煮10分鐘，臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把，切成段備用，大蒜幾粒拍散切成蒜末，生薑一塊切成薄片，...

大腸怎麼做臘腸大腸做臘腸方法

2019-01-14 1、豬肉4斤，大腸衣（數量自定），白酒1瓶，保鮮膜，小漏斗，白糖50g、鹽50g、醬油25g、雞精15g、五香粉。2、拌勻之後就裹上保鮮膜入味，這個過程是非常漫長滴，需要24個小時。3、開始灌肉，從漏斗裡塞進去灌醃製好的肉。4、肉到底之後用...

川味甜香腸的配料方法自制川味甜香腸怎麼做呢

2018-01-05 1、食材：豬肉4000g、醃漬腸衣4條、白酒、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵、薑汁。2、豬肉洗淨後瀝乾水分，切成一釐米見方的小丁備用。醃漬腸衣用清水浸泡10分鐘，然後反覆搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最後換成清水浸泡備用。3、生薑洗...

甜香腸蒸多長時間才好吃甜香腸蒸多久才好吃

2023-10-16 1、香腸一般蒸20到30分鐘能好。2、臘腸的材料通常是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出...

臘腸腸衣怎麼做臘腸腸衣做法

2022-08-05 1、豬小腸(1000g)用流動的水沖洗幾次，洗去腸子表面汙物和黏液。2、用剪刀每隔60cm處把小腸剪成斷。3、雙手捏住豬小腸的一頭，保持張開狀態，用流動的水灌進小腸中清洗去除小腸內部汙物。4、再用雙手捏住小腸開口處的邊緣，...

甜臘腸怎麼蒸好吃又簡單

2024-03-06 功效：甜臘腸是一種傳統的熟食，營養豐富，口感鮮美。它富含蛋白質、維生素和礦物質，能夠提供能量、增強肌體的免疫力。材料：-甜臘腸-清水做法步驟：1.將甜臘腸洗淨，切成適合蒸的塊狀。2.把蒸鍋放在火上，加入適量清水，水開後放入臘...

香腸怎麼做甜品香腸如何做甜品

2017-12-02 1、材料低筋麵粉40克、玉米油20克、鹽0.5克、檸檬汁數滴、白糖30克、雞蛋2個、香腸2根、純牛奶30克。2、香腸入蒸鍋蒸15分鐘。模具提前用小刷子刷上一層薄油，香腸蒸好晾涼後隨個人喜好切薄片擺入模具中。最後的邊角料...

臘腸腸衣是什麼做的什麼是臘腸腸衣

2022-06-12 1、一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的溼的都可以，兩種都一樣，豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油，然後清洗乾淨，就可以用了，刮不刮肉都可以。2、而幹腸衣則是比較好儲存，具體使用乾溼腸衣還是要看具體...

豬大腸做肥腸怎麼做豬大腸滷肥腸

2019-02-17 1、用料：肥腸500克，鹽，泡打粉，白酒，麵粉，料酒，油，蔥姜，香料，蠔油，生抽，老抽。2、肥腸翻面，清除油脂和淋巴。用鹽，泡打粉，白酒，麵粉清洗，焯水，加料酒，備用。3、底油炒香蔥姜香料，加入水蠔油生抽料酒老抽糖色鹽糖雞精胡椒粉調味。4、放入肥...

甜香腸的配料方法甜香腸的配料和方法

2021-10-30 1、主料：豬肉5000克。輔料：高度白酒200克，胡椒粉5克，白糖250克，鹽100克，生抽200克，腸衣適量。2、準備一塊豬前尖洗乾淨去皮，將豬肉切條或者片，放在一個比較大的盆子裡。3、加入250克白糖，鹽100克，胡椒粉適量，56度二鍋頭200克，生抽2...

灌血腸用什麼腸好灌血腸用那種腸好

2021-11-09 1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、蔥末二兩、十三香50克、雞精20克、味精...

腸腸兒粉怎麼做腸腸兒粉的做法

2019-07-01 1、原料：水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。2、將大米粉用清水調製成粉漿待用。3、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加...

香腸怎麼做才鬆軟香甜好吃柔軟香腸的製作方法

2019-03-08 主料：豬後座10斤、腸衣適量。輔料：食鹽適量、芝麻油10克、十三香8克、白胡椒粉4克、白酒5克。1、豬後座的瘦肉和肥肉的比例是8:2。2、準備肥肉。3、把瘦肉切成條；肥肉切成丁。4、在豬肉中加入十三香，食鹽，芝麻油，白胡椒粉和...

腸粉酸甜汁怎麼做好吃腸粉酸甜汁如何做好吃

2022-09-27 1、鍋中倒入適量底油，再將蔥、姜、蒜爆出香味。2、再倒入蝦米、香菇和少許的清水燒開。3、再放入少許的生抽、老抽、料酒、白糖、鹽調味，再轉小火熬煮10分鐘撈出。4、盛出後再將裡頭的殘渣用漏網過濾掉即可，待腸粉蒸好後...

廣式香腸怎麼做不甜廣式香腸如何不甜

2018-01-03 1、香腸斜切成薄片，蔥切蔥花備用2、鍋中倒油，待油6分熱時，即可放1/2的蔥花和香腸下去中火煸炒。3、待香腸微微卷起，爆出香味，倒入米飯。炒太久蔥花就變黑了，要把握好。用鍋鏟把米飯弄散。放少許鹽4、待米飯和香腸翻勻，米飯也...

小腸如何做腸衣豬小腸自制腸衣的做法

2017-10-05 1、買回來的一副豬小腸，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分鐘有助於去除異味。2、沖洗一次，將腸子的一端，接在水龍頭的下面。讓水灌進腸子裡面。剪刀手勢夾住腸，順著腸子的方向颳去下，重複幾次，腸子裡面的髒東西，很快就衝出來...

菜心怎麼煮好吃脆爽清甜廣式臘腸炒菜心家常做法

2022-06-12 1、用料：，菜心400-500克，臘腸切片適量，鹽1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油適量。2、臘腸切適度厚薄的片，別太薄就可以。3、鍋里加少許油，先放臘腸片稍微翻炒熟一下、也可以讓臘腸的香味激發，臘腸微微帶金黃下蒜粒稍微爆香，下菜心翻炒，臘...

甜豆炒臘腸的做法甜豆炒臘腸怎麼做

2018-05-27 1、食材：臘腸二根，甜豆300克，大蒜籽三瓣，醬油一勺。2、先把甜豆撕掉兩頭的莖，再放在開水裡焯二分鐘。3、再把臘腸放在高壓鍋裡面壓十分鐘，熟了後再切成片備用。4、再把大蒜籽去皮剁碎裝小碟子裡備用。5、鍋燒七成熱，放少量花...

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