關於馬蘭頭的時尚百科
1、馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物，馬蘭頭原是野生種，生於路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分佈。2、馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳...
馬蘭頭和薺菜的區別是什麼：1、馬蘭頭和薺菜是兩種比較常見的野菜，但馬蘭頭和薺菜的生長環境和長相有很大的區別。例如馬蘭頭一般長在湖邊溼地比較多，乾燥的地方比較少。而且馬蘭頭一般是成群的生長。薺菜呢比較難分辨一...
1、馬蘭頭拌香乾。馬蘭頭拌香乾，特別好吃，在製作時需要準備新鮮馬蘭頭400克，五香豆腐乾兩塊，食用油油適量，胡蘿蔔120克，麻油適量，鹽和糖以及胡椒粉、雞精，各適量準備一些；把準備好的馬蘭頭和豆乾兒，全部用清水洗淨，切成小丁以後，...
馬蘭頭是一種常見的野菜，其功效與作用具體如下：1.補充營養：馬蘭頭富含維生素C、維生素A、維生素K、維生素B，以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質。食用馬蘭頭可以幫助補充身體所需的營養素。2.提高免疫力：馬蘭頭中的維生素C和維生...
1、馬蘭頭要焯水。2、馬蘭頭需要焯水是為了讓它口感更好，因為馬蘭頭本身帶有一些苦味，是由其在吸收陽光發生光合作用時生成的植物生化物質產生的，放入開水裡焯一下就可去除澀味。所以做菜之前最好焯一下，這樣可以去掉馬蘭...
馬蘭頭煮水主要功效有以下幾點：1.清熱解毒：馬蘭頭具有清熱解毒的作用，可以幫助清除體內的熱毒素，減輕面板炎症和瘙癢等症狀。2.利尿消腫：馬蘭頭煮水可以促使身體排尿，有利於消除體內多餘的水分和毒素，減輕浮腫和水腫。3.改善...
1、種植方法馬蘭的繁殖方法分種子繁殖和分株繁殖兩種。種子繁殖因採種困難、出苗率極低一般不採用。用分株繁殖(營養繁殖)法不僅方法簡便易行，成本低，成活率高，而且當年採種栽植，當年就可採收，管理得法，當年就能收回成本且...
1、馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種，生於路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分佈。2、馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為...
1、馬頭蘭具有清熱解毒，活血化瘀，消腫止痛，消炎殺菌，防癌抗癌的功效。含有維生素，胡蘿蔔素，氨基酸。2、治療癰瘡腫毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒發燒等。對急性咽炎，慢性扁桃體炎，流行性腮腺炎，感染性肝炎，肝腹水，肝硬化，腸炎，女性月經不...
1、材料：餡料：馬蘭頭、香乾丁、筍丁、香菇丁；包子皮材料：中粉250克、水120克、酵母3克、鹽2克、油5克。2、先製作餡料：馬蘭頭洗淨瀝水；3、用水淖熟後，用清水淋洗，再用力擠揉，揉出泡沫；切成小段；4、加入香乾丁、筍丁、香菇丁；5、加...
1、主料：馬蘭頭適量、春筍適量。2、調料：食鹽少許、白砂糖少許。3、做法：（1）馬蘭頭洗淨略改刀，春筍去外皮老根，先切片再切細絲。（2）炒鍋坐爐上，旺火熱油，先倒入筍絲煸炒過油至軟癟，筍絲和馬蘭頭耗油較平常菜要多些，油量要多些。（3）加...
1、馬蘭頭1斤，適量香油和花生碎，適量鹽和糖，香乾200g。2、將馬蘭頭摘洗乾淨,鍋中燒熱水後焯一下,然後撈出來,瀝乾水分。3、將香乾放入熱水中焯一下,時間不要太久,撈出後,切成小丁,將花生碾碎,放置一邊。4、瀝乾水分的馬...
1、人工培育的大棚馬蘭頭一年四季都可以吃到，但如果想吃到口感最好的野生馬蘭頭，應該是三月初到四月這段時間，到了5月份就老的不能再吃了。2、每年的野生馬蘭頭都是在三月初開始上市，此時的馬蘭頭口感最為鮮嫩，然後越往後...
1、馬蘭頭要避免與芒果、海鮮、柿子、苦瓜、綠豆以及海帶等寒性食物一起進食，因為馬蘭頭屬於寒性食物，若短時間內進食大量寒性食物容易出現腹痛腹瀉等症狀。2、另外，對於脾胃虛寒以及懷孕期間的人，都要避免進食。...
馬蘭頭是一道口感鮮嫩、清香可口的時令菜餚，下面是一種簡單易行的馬蘭頭的做法，希望能幫到你：材料：-新鮮馬蘭頭-大蒜適量-姜適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.先將馬蘭頭摘下來，清洗乾淨，把馬蘭頭切成約5釐米長的段，然後過水焯一...
1、馬蘭頭還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。其性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血的作用，對於咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、痢疾有不錯的治療作用。2、馬蘭頭還能治療慢性氣管炎，同時因為馬蘭頭是鹼性食物，可以中和人體內的...
原料：滷新鮮馬蘭頭200克，香乾2塊，胡蘿蔔，味精、糖、鹽、麻油各適量。1、馬蘭頭摘去老葉，洗淨瀝乾;2、胡蘿蔔和香乾切丁；3、馬蘭頭放入開水中氽一下斷生；4、香乾丁和胡蘿蔔丁也放開水裡氽一下，就用之前氽馬蘭頭的水就行；5、馬蘭...
1、材料：馬蘭頭450克，香乾50克，鹽、白糖、麻油各適量。2、馬蘭頭擇去根部和老葉子，用水沖洗乾淨瀝乾水。3、鍋中放入適量水煮開，放入香乾焯燙後取出備用，在沸水中放入一小勺鹽，放入馬蘭頭焯燙一分鐘後取出，放在涼開水中沖涼後...
1、材料：馬蘭250克、豆腐乾30克、香油15克、醬油15克、鹽2克、白砂糖15克、醋10克。2、將馬蘭頭去掉老根和老葉，清水洗淨，投入沸水鍋中燙至斷生，撈出在冷水中浸涼後，擠幹水，切成碎粒；香豆腐乾切成與馬蘭頭同樣大小碎粒。3、...
1、用料：馬蘭頭250g、香豆腐乾2塊、鹽1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少許、芝麻油（香油）2大勺。2、馬蘭頭洗淨，瀝乾水分。3、香乾洗淨切條，開水中燙一下後切末備用。4、馬蘭頭放入滾開的水中，加入幾滴食用油，焯煮1分鐘，撈...
1、馬蘭頭享有這“天然抗生素”的美譽，馬蘭頭是可以燒湯吃的。2、想要用馬蘭頭燒湯吃的話，首先需要先將馬蘭頭焯水焯一下，焯水了之後，就將馬蘭頭放在冷水裡面沖洗一下，然後再將馬蘭頭擰乾，擰乾了之後，將馬蘭頭切碎，然後熱鍋倒...
1、材料：馬蘭頭400克，蒜頭，食用油，麻油，白糖，鹽，味精。2、蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出瀝乾（清炒不須用手擠水）。3、油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。4、加白糖、鹽調味。5、最後放味精、麻油拌勻，即可...
1、馬蘭頭是可以晒乾的，且晒乾後的馬蘭頭的儲存時間會更長，特別是搭配一起肉類一起食用，口感會更加鮮美。2、一般馬蘭頭晒乾後需要焯水後再食用，而且焯水時看到馬蘭頭萎縮後便可直接撈出鍋，然後過冷水後即可食用。3、如果...
1、體寒女人與孕婦慎服。因為馬蘭頭偏性涼，假如體寒女士服用馬蘭頭會讓寒涼更為嚴重的。女人月經初潮期內或者有寒涼經痛症者不適合多食。由於馬蘭頭性涼，會加劇體寒或加劇體痛經的症狀。假如體寒的人要吃馬蘭頭，最好是...
1、馬蘭頭能和蝦一起吃。2、馬蘭頭和蝦一起吃不會出現互相沖突的情況。這兩種食物一起吃可以起到清熱解毒的作用，具有一定的涼血止血的功效，而且還可以利尿消腫。能夠補充身體內的礦物素和維生素，而且還可以補充身體內的...
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