魚皮怎麼處理脆 這樣做很酥脆

準備材料：魚皮、圓蔥、香菜、蒜、紅辣椒、澇汁、鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根、涼開水。

1、準備原材料圓蔥、香菜、蒜切好備用。

2、用涼開水洗淨的魚皮瀝乾水份備用。

3、洗淨的魚皮瀝乾水份備用。

4、魚皮和所有的原材料放入容器中。

5、澇汁、一品鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根放入碗中倒入涼開水稀釋攪拌均勻。

6、調勻的調味料均勻的倒在魚皮上。

7、所有的調味料原材料和魚皮拌均勻。