關於油豆腐的時尚百科
當然可以！油豆腐和香菇可以一起炒，它們的口感和味道都能很好地搭配在一起。你可以將油豆腐切成塊狀，香菇切片，然後一起炒至熟熱即可。你還可以根據個人口味加入適量的調料和蔬菜，如蒜蓉、生薑、洋蔥等，提升整體的味道。這樣...
1、主料：油豆腐500克，肉湯（雞湯）2000克（10碗湯料）。輔料：香菇、冬筍、油菜各50克，醬油50克，鹽10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、蔥姜、幹辣椒、香油各少許。2、將油豆腐（油炸大片豆腐）切成約5釐米長的絲，香菇、冬筍、油菜也切...
1、油豆腐煮2-3分鐘就可以熟了。2、油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡，南方稱之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系...
1、食材：竹筍3個、油豆腐2元錢、六月鮮紅燒醬油30克、白糖20克、六月鮮淡醬油10克、鹽1克。2、竹筍剝去筍殼洗淨，切成滾刀塊。3、焯水，撈出水瀝乾。4、油起中溫煸炒筍塊30秒。5、加入油豆腐。6、加水水量大致和食材齊平...
1、材料：油豆腐500克，肉湯（雞湯）2000克。輔料：香菇、冬筍、油菜各50克，醬油50克，鹽10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、蔥姜、幹辣椒、香油各少許。2、將油豆腐（油炸大片豆腐）切成約5釐米長的絲，香菇、冬筍、油菜也切成同樣長...
1、一般來說，油豆腐是不需要清洗的，如果儲存方式不合適的話，沾染上了灰塵，這種情況是需要清洗的。2、一般來說，油豆腐就是生活中油炸過的豆腐，這種豆腐是可以直接食用的，外表會有一層金黃酥皮，食用口感更加豐富。需要注意的是...
1、食材：油豆腐適量，水芹菜適量，辣椒適量，鹽適量，高湯適量，雞精適量，生抽適量。2、鍋中放油，待油熱放入辣椒炒。3、加入油豆腐，翻炒。4、放鹽，加入高湯煮。5、加入水芹菜一起炒熟。6、加鹽、雞精、生抽調味即可。...
1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，輔料：白皮大蒜5克，調料：豌豆澱粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。2、小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；油豆腐稍沖洗後，分別切成8小塊；3、鍋中倒入20克油燒熱...
1、油豆腐絲用溫開水洗淨、抓幹水分備用。2、肥肉切成薄片、乾紅辣椒切成段備用；蒜苗分蒜莖、蒜葉切成段備用。3、涼鍋下入肥肉，小火慢慢把油煎出來，肉變金黃色後，加入豆腐絲翻炒。4、把豆腐絲的水分炒幹變色後，加入辣椒段...
1、主料：50g西紅柿、30g油豆腐、2個雞蛋。2、配料：適量油、適量鹽、適量香醋、適量胡椒粉。3、油豆腐切小塊，西紅柿切小塊，鍋中倒油。4、倒入油豆腐翻炒，倒入西紅柿大火翻炒1分鐘。5、放兩勺鹽，放適量水大火燒開。6、倒入打...
1、食材：小雞腿（已清洗焯水）、油豆腐、桂皮。2、將雞翅根下入電飯鍋中。3、將油豆腐撕一個口子。4、合入雞翅根中。5、接著，擱入桂皮和大料。6、加1勺料酒。7、加3勺醬油。8、加1勺白糖。9、加1小勺鹽。10、加適量的清水...
蔥油豆腐是一道簡單、美味又營養的家常菜。下面是蔥油豆腐的做法：材料：1塊豆腐2根青蔥適量生薑適量食用油適量鹽適量醬油步驟：1.將豆腐用刀切成小塊備用。2.青蔥洗淨切成小段，姜切成薄片備用。3.鍋中放入適量的食用油，加熱...
要炒好吃的油豆腐，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：油豆腐、蔥薑蒜、辣椒（可選）、醬油、鹽、胡椒粉、糖等。2.將油豆腐切成小塊或片，注意不要切得太薄，以免炒熟後變得太乾。3.熱鍋冷油，加入少量油，將豆腐塊兩面煎至微黃色，可以...
1、主料：五花肉580克、油豆腐320克。輔料：鹽3克、醬油10克、香蔥20克、生薑20克、黃酒30克、老抽醬油60克、素油60克、桂皮少許、茴香半個。2、先將肉洗淨，切塊。用手將每一個油豆腐撕開一個小口子。將香蔥打結待用。3、...
1、先在鍋裡放入食用油，把油燒熱，油溫到了大約5成熱的時候，就可以放進去醃好的肉絲。2、把肉絲炒到差不多熟了，放進去拍碎的大蒜，一起煸炒。3、把大蒜炒香以後，放進去切好的青紅尖椒絲，繼續翻炒。把尖椒表面炒到有一點微微發...
1、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5個、青椒3個、蒜苗1根、胡椒粉、醬油適量。2、將朝天椒、青椒、蒜苗洗淨，切好備用；3、油豆腐切成小塊；瘦肉切片；4、冷鍋冷油，加鹽，鍋熱將朝天椒、蒜頭加入爆炒，炒至出香；5、加入切成薄片...
以下是一種常見的油豆腐湯的做法：材料：-油豆腐200克-蔥2根-薑片5片-蒜瓣3瓣-青菜適量-高湯或清湯500毫升-生抽1湯匙-鹽和胡椒適量步驟：1.將油豆腐切成小塊備用。蔥切成蔥花，姜和蒜切碎備用。2.熱鍋加入適量食用油，將蔥花、...
1、酸豆角200g，油豆腐適量，肉沫適量，幹辣椒6顆，大蒜兩個，生抽適量，紅薯澱粉適量，菜籽油適量，鹽適量。2、酸豆角洗乾淨切丁，準備瘦肉一塊，幹辣椒和大蒜適量3、大蒜切沫，幹辣椒切段，肉剁成肉沫。4、肉沫裡放入少許的生抽，紅薯粉。5、...
1、準備材料：豆腐400克、蔥花5克、紅椒丁5克、生抽3克、食鹽4克、蠔油15克、白糖3克、玉米澱粉3克、清水20克。2、豆腐切成小方塊。3、蔥花和紅椒丁切好。4、除去生抽和鹽以外的調料全部放入碗中拌勻。5、熱鍋熱油放入...
1、將肉剁碎成肉糜，然後將肉糜加入鹽，味精，蔥花，薑末，少許水攪拌起勁，加入雞蛋，生粉拌勻，將其分別塞入油豆腐中。2、鍋上火加油燒熱放蔥姜爆香，加鮮湯150克，放入油豆腐燒開，加入老抽，鹽，糖，用小火燜30分鐘左右，開大火，加味精，將滷汁略...
1、材料：油豆腐、豬肉餡、蔥薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊，用開水焯水後撈出備用。豬肉餡加入蔥薑蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中，用牙籤...
1、主料：黑木耳200克、油豆腐150克。2、輔料：胡蘿蔔50克、香蔥3棵、鹽適量、油適量、蒜白20克、蠔油2湯匙。3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用。4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段。5、炒鍋放水，燒開...
1、材料：油豆腐250克，青蒜4條，食油適量，食鹽適量，蠔油適量，幹辣椒5個。2、青蒜取杆部分切絲。3、乾紅椒切細備用。4、油豆腐用清水煮軟加食鹽調味。5、煮軟的油豆腐剷起備用。6、熱油鍋，下蒜杆炒香。7、倒入油豆腐和乾紅椒末...
菠菜和油豆腐可以一起吃，它們是搭配食材。菠菜富含維生素和礦物質，而油豆腐富含蛋白質和鈣質。搭配食用可以增加飲食的豐富性和營養價值。...
1、食材：三角油豆腐250g、蔥適量、菜油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量。2、三角油豆腐，豆製品，植物蛋白。3、小蔥，多一點，切成1.5cm的蔥段。4、炒鍋倒入5g菜油，8成熱，倒入蔥段爆香。5、倒入油豆腐，略微翻炒，倒入醬油。500g冷...
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