關於冬筍的時尚百科
1、冬筍連皮洗淨，罩上微波薄膜，置於盤中，將厚的一端朝外，高火7分鐘，取出放入冷水內冷卻。2、冬筍切去老根剝皮，再切塊，置於盤中。3、高火爆香全部調料2分鐘，將汁淋於盤中筍塊上，即可熱食或涼食。4、醬燒冬筍是冬筍、熟豬油製成...
1、食材：臘肉200g、冬筍2個、紅椒1根、大蒜2瓣、大蒜葉少許、老抽少許、食用油少許。2、臘肉涼水燒煮約8分鐘，取出切片。3、將冬筍剝皮，洗淨，切片；紅辣椒切圈，大蒜子拍碎，大蒜葉切段。4、將水燒開，放入冬筍煮約1分鐘，撈起濾幹...
1、用料：冬筍500g、蟹味菇200g、雞蛋3個、食鹽少許、食用油少許。2、冬筍剝好後切片，焯水五分鐘使其充分燙熟。3、多放點油，油熱後下冬筍、蟹味菇翻炒。4、放入打好的雞蛋，繼續翻炒。5、放入適量食鹽，翻炒，關火。...
1、水煮儲存：如果只是短時間儲存可以直接將新鮮的竹筍水煮後儲存，對於已經剝殼的竹筍，將剝開的筍放入鍋中，用清水沒過筍身即可大水燒開，聞到筍的清新味道，關火即可，放到籃子瀝乾，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10-15天。2、鹽...
1、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到陰涼潮溼的地方豎排放好，食用時去其外殼，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法儲存冬筍，可貯藏保鮮35－45天。2、沙藏法：取一木桶或紙箱...
1、材料：冬筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。3、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。4、鍋裡放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進...
1、生長部位不同：冬筍指的是未出土的毛竹筍，是毛竹在冬季生長於地下的嫩莖，而春筍是破土而出的筍，屬於竹筍的幼芽部位。2、外形不同：春筍的外形是屬於纖細長的，冬筍相對於春筍而言就顯得短粗矮胖，春筍的外皮是綠色偏紫的，而冬...
1、主料：臘肉(生)(200克)冬筍(200克)2、輔料：青蒜(15克)調料：味精(5克)料酒(15克)白砂糖(5克)豬油（煉製）(50克)鹽(3克)豆豉(5克)鮮湯（50毫升）3、將臘肉洗淨，切成2.4釐米長、1.8釐米寬、0.6釐米厚的薄片；4、冬筍去殼、老根，洗淨，...
1、在竹林、竹山中找到生長茂盛的區域，從較遠出看，一般顏色較深，竹葉墨綠色為多。2、找到一棵生長勢頭好的竹子，竹葉顏色較深，觀察竹梢朝向。3、觀察竹葉中夾雜的幾片黃葉，在竹子植株的位置。4、按照黃葉的位置，如果黃葉在竹...
冬筍能夠和很多食材搭配，但與下列食材搭配可能會影響口感或產生不良反應：1.橘子：橘子和冬筍一起吃可能會產生有些許苦味。2.糖：冬筍本身含有一定的糖分，與額外的糖一起攝入可能會過於甜膩。3.鹹味食物：冬筍本身會有一定程度...
1、第一個小技巧就是，看竹子顏色；大年的竹子，葉子綠油油呈墨綠色而且又比較濃密，所以這樣的竹子下面冬筍肯定就會有很多，而小年的竹子，它的葉子就比較稀疏，沒有那麼濃密，顏色也沒有那麼綠，因此，在挖冬筍的時候，先找到合適的竹子...
1、春天的毛竹筍的確就是長大的冬筍，一般上市季節是3月中旬到4月下旬。冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，注意這裡特指的是毛竹，不是其它品種的竹子，而且冬筍也只有毛竹筍一種。但是，春筍不只有毛竹，春筍包括毛竹筍、雷竹筍、...
1、如果是未剝皮的新鮮冬筍，計劃在短時間內吃完，那麼可以用保鮮袋把冬筍密封放入冰箱冷藏，這樣可以防止冬筍失水，但不適宜長期儲存。2、如果需要存放較長時間，可以將冬筍整塊蒸熟放入冷凍層儲存，這樣可保質一個月左右不變質...
冬筍和香腸是可以一起炒的。它們在口感和味道上有著相互補充的效果，可以增添菜餚的層次感和口感豐富度。不過，炒菜的方法可以根據個人口味進行調整，可以考慮將香腸和冬筍分別炒熟後再混合在一起，或者將它們一起放入鍋中炒...
1、鹽水泡。將剝皮後的冬筍（切片比較好）放到一個密封的罈子裡面，一次疊放，每一層都撒一些鹽，放完後倒入涼開水，直到水完全沒過冬筍，再用重物壓住冬筍，最後密封起來。需要的時候，拿出來用水煮一下，再洗乾淨後烹飪。2、清水煮。將...
1、春筍和冬筍兩者都是發物。2、從中醫的角度來說，冬筍和春筍都是筍的種類之一，味甘性寒，都屬於發物，因此在食用之前需要注意，比如：腸胃功能絮亂、剛經歷一場大病、胃結石等人群不宜食用，另外食用時，要控制用量，以免增加腸胃負...
1、食材：草母雞一隻、冬筍2個、生薑5塊、鹽適量。2、新鮮的冬筍去殼，削去根部老硬部分，切片備用。3、筍片焯水，去除苦澀味。水開後加點鹽，煮三分鐘左右就可以了。4、草雞洗淨切塊。先把機雞油取出，炒出油來，加入薑片，然後再把...
1、如果是帶殼放冰箱冷藏儲存可以儲存兩週左右，在放進冰箱之前須確保冬筍是乾的。如果有水分，即便是放在冰箱裡冬筍也非常容易腐爛。將冬筍連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裡，擠出空氣後將口紮緊即可。如果是剝皮的冬...
冬筍幹是一種非常美味的食材，可以用來烹飪各種菜餚。下面是一種常見的冬筍乾的做法：材料:-冬筍幹200克-雞蛋2個-韭菜適量-鹽適量-生抽適量-料酒適量-生薑適量-蔥適量-蒜適量-辣椒適量-植物油適量步驟:1.將冬筍幹用溫水...
1、炒冬筍要焯水。2、冬筍是禾本科植物毛竹的苗,其中含有較多的草酸,直接吃的話口感比較澀,因此在炒制之前一般需要先將其經過焯水處理,這樣能夠去除大部分的草酸,吃起來口感也會更加清脆香甜一些。3、而且冬筍是生長...
河蚌冬筍湯的做法：材料：-河蚌：500克-冬筍：200克-鮮香菇：150克-洋蔥：1個-薑片：3片-蒜瓣：3粒-醬油：適量-料酒：適量-胡椒粉：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-香菜：適量（用於裝飾）步驟：1.將河蚌用清水沖洗乾淨，去除雜質，剁成小塊備用。2...
1、新鮮竹筍處理：準備待處理的新鮮竹筍。2、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉(用手能掐得動的部位)。3、所有的竹筍外殼剝除後用清水沖洗乾淨。4、鍋中做熱水，水開後，將筍切成幾...
1、鍋中放入300g水燒沸，倒入筍塊燙1分鐘撈出瀝乾水分待用；鍋中加30g油（約兩湯匙）燒熱。2、下蔥、姜炒一下，入肉絲炒至變色，再加入筍煸炒1分鐘；加150g水和紅燒汁，汁水收粘稠即可。3、另一種方法：新鮮冬筍長這樣，往往比較醜的食材...
1、將新鮮的冬筍放在地窖中可以長時間保持冬筍的新鮮度，低溫避光的環境可以延緩冬筍變質的情況，使冬筍保持新鮮感。2、也可以將冬筍進行醃製，醃製的冬筍放在罐子裡可以長時間保持。也可以將冬筍洗淨後晒成筍乾。3、新鮮...
1、蒸製法。將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10-15天。此法適用於破損冬筍或短時間內食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法。把挖回來的冬筍，連...
熱門標籤
-
星圖
傑士
平齊
自定義
炒糖
葉未下
機洗
鋼系
種料
蒸薯
十二頭
深重
最娘
敗類
成老
最有福
七歲
美洛耶塔
焦作
有三到
一個半
兩相電
粘痕
頭呆萌
膨化
疑案
烽煙
心死前
黃蓋
抓板
硫酸根
拳魂
痕字
電力大學
予為
唯稱
-
推薦閱讀
- 妙玉為什麼是金陵十二釵
- 頭條上釋出尋物啟示收費嗎 頭條是什麼
- 有什麼獨特的影視暱稱女生 簡單好聽影視暱稱女生
- 芨芨菜餃子餡的做法 怎麼做芨芨菜餃子
- 紅燒豬蹄怎麼燒
- 頭前伸的糾正方法 怎麼矯正頭前伸
- 三月三是哪個民族的節日 科普小知識送給你
- 怎麼做煎餅好吃又鬆軟 如何做煎餅好吃又鬆軟
- 海鮮淡菜乾的清洗方法 淡菜乾如何清洗
- 周潤發有幾個女人 盤點那些年發哥身邊的女人們
- 如何防止電信詐騙
- 幹物女歌詞 歌曲幹物女歌詞
- 電熱水器清洗的方法 電熱水器水垢清洗方法介紹
- 含鈣量高的食物排行榜 含鈣量最多的食物排名
- 火罐減肥有效嗎 有沒有什麼副作用
-
猜你喜歡
- 《喜劇總動員》“神獸兄弟”爆笑登場 郭德綱插足沙溢夫婦
- 教資數學學科如何做筆記 教資數學學科做筆記技巧
- 檸檬鴨湯的做法大全
- 滅掉唐朝的人是 滅掉唐朝的人是朱溫
- 用洗衣機洗衣服的順序 教你如何使用洗衣機洗衣服
- 高冷三字id 三個字的網名
- 如何種好龍回紅臍橙 種好龍回紅臍橙的方法
- 原創心靈雞湯小故事 愛裡的我們都是固執的
- 生如夏花歌詞 生如夏花歌簡介
- 中分怎麼弄好看 三大招讓你彰顯魅力
- 下雨後山上為什麼會起霧 下雨後山上起霧的原因
- 雞肉煲湯怎麼做好吃 雞肉煲湯如何做好吃
- 膝上型電腦支援機械加工嗎? 部分膝上型電腦支援機械加工
- 冰箱貼怎麼用 幾種冰箱貼的用法
- 臉圓的女生適合什麼劉海 劉海剪短了怎麼補救