關於八寶飯的時尚百科
1、準備食材,糯米提前浸泡一夜,蓮子和紅豆煮熟,紅豆餡提前做好;2、核桃烤箱裡烤5分鐘,葡萄乾、桂圓、蜜棗洗淨;3、糯米加120克煮紅豆的水,電高壓鍋壓40分鐘;4、蒸熟後取出趁熱加一小勺熟的食用油,我沒有加糖,喜歡甜的可以隨意加...
1、主料:糯米飯300克。2、輔料:枸杞30克、葡萄乾50克、蓮子50克、豆沙100克。3、調料:豬油(板油)適量、白糖適量。4、先用枸杞在透明的飯盒蓋上擺了個“壽”字。5、然後把飯盒蓋扣過來,這樣字就翻過來了,可以比著樣子擺字...
1、主料:糯米500g。2、輔料:料酒適量、玉米粒(黃、幹)100g、松子適量、黃瓜100g、捲心菜100g、火腿50g、雞蛋1個。3、做法:(1)備豆乾,火腿,包菜,玉米粒,松子,花菇及糯米還有黃瓜。(2)糯米提早一天用水泡好。(3)再瀝水備用。(4)將糯米鋪...
1、原料:糯米200克、玫瑰醬100克、核桃2個、葡萄乾10克、枸杞6粒、紅棗1個、山楂條5克、白糖(或紅糖)15克。2、操作:葡萄乾,枸杞,紅棗洗淨泡水約半小時、糯米提前浸泡1小時。3、鍋裡倒水燒開,下入糯米大火煮開。4、轉小火...
1、做八寶飯飯裡糖要加,鹽不要加了。2、食材準備:薏仁米50克,白扁豆50克,蓮子肉(去心)50克,紅棗20個,核桃肉(炒熟)50克,龍眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。3、製作步驟:L將前三味泡飯煮熟,紅棗泡發,核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用;...
1、用料:白糯米300g、白糖/紅糖25克、安佳黃油15克、蓮子7個、豆沙餡150克、葡萄乾14個、枸杞6個、巴旦木6個、核桃仁8個、紅棗4顆。白糯米、蓮子開水浸泡至少2小時。2、放電飯鍋煮飯程式,水要比煮飯的.少,否則會煮成粥...
1、八寶飯有糯米、紅豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、紅棗、核桃、葡萄乾八種作為配料。2、對於有些地區來說,在製作八寶飯的時候通常會在裡面加入一些紅綠絲,這樣可以增加八寶飯的口感和色澤。這些紅綠絲通常是利用蘿蔔為...
1、先將各種輔料洗淨準備好。2、再將糯米洗淨,先泡1個小時,上電飯鍋煮。3、將煮好的米飯盛到碗裡,放入一半黑芝麻、葡萄乾、適量白糖,拌勻。4、在另一隻空碗裡抹上一層油,將紅棗擺在碗底,再撒上適量熟的黑芝麻,盛一半拌好的...
1、將糯米蒸成米飯,把蜜棗切成厚片,將山楂從中間切開,切成細條,把切好的山楂條均勻的擺在碗內備用。2、把葡萄乾用清水淘洗一遍,洗好後將果脯、葡萄乾、蜜棗墊在碗底,將米飯放入到盆中,加入剩下的配料。3、加完後攪拌均勻,把...
1、5天。2、八寶飯食材主要是糯米、蓮子、紅棗等,儲存時間不長,而冰箱溫度較低,細菌、微生物的活動較緩慢,可以延長食物的保鮮期,將八寶飯放到冰箱冷藏,可以儲存5天,但要注意密封儲存,避免食物發生串味的。...
材料:1.糯米300克、大米100克2.紅棗10個、蓮子50克、桂圓50克、白果50克、核桃仁50克、松子仁50克、葡萄乾50克、花生米50克3.冰糖適量、清水適量步驟:1.糯米、大米淘淨後浸泡2小時,水加至淹過米一指頭。將紅棗、蓮子、...
1、首先將準備好的江米用清水淘洗一遍,然後再放進蒸飯鍋內蒸成米飯,水量比我們蒸米用水量多出四分之一就好。2、然後利用蒸米的時間把準備好的蜜棗切成厚片,把山楂從中間片開,然後切成細條,再把切好的山楂條均勻的擺在碗內...
1、材料:芋頭300公克、絞肉100公克、香菇4朵、熟筍(小)1只、蝦米1湯匙、鹹蛋黃2個、糯米飯4碗、油4湯匙。2、調味料:醬油3湯匙、糖1湯匙、鹽1/2茶匙、味精少許、椒鹽粉1/4茶匙。3、芋頭去皮切丁(一公分立方),香菇泡軟,留...
1、15至30分鐘為宜。2、八寶飯由糯米、蓮子、核桃、葡萄乾等為原料製作而成,糯米、蓮子需要浸泡後煮得爛熟口感才細膩,因此做八寶飯前要先將糯米、蓮子等難熟的食材浸泡煮熟,這樣蒸出來的八寶飯口感更好,而且用的時間較短...
1、50~80克即可。2、八寶飯由各種食材做成,富含碳水化合物、維生素、膳食纖維、脂肪、礦物質等,營養豐富,一般來說,八寶飯一次吃50~80克即可,因為其中含有大量的碳水化合物、脂肪、糖類等,吃多了會加重腸胃負擔,容易導致腹脹...
1、八寶飯象徵團圓美滿。蓮子系八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和好;桂圓象徵團圓;金橘象徵吉利;紅棗象徵早生貴子;蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鶴轉化而成,象徵長壽、高雅、純潔;瓜子仁是鼓板的變體,象徵生活...
1、原料:糯米200克,糖50克,銀杏果,山楂糕,葡萄乾和蜜棗適量,水澱粉。2、將糯米浸泡4小時以上,瀝乾水分;3、蒸籠布浸溼擠去水,將糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右;4、取出蒸熟的糯米飯,加入白糖拌勻;5、取一大碗,排列好以上的...
1、準備食材。2、紅豆、大棗、花生米、葡萄乾、枸杞用溫水泡脹用溫水泡脹。3、黑米、糯米淘洗乾淨放一小碗水,連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘。4、核桃去殼,紅棗切兩半去核,弄碎。5、找個乾淨碗,碗裡面刷層油,...
1、八寶飯不可以用大米,一般用糯米。2、八寶飯,漢族食品,用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸制的甜食。所加之物,各地不盡相同,流行於全國各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝...
1、食材。糯米260克,蓮子30克,紅棗適量,果丹皮2個,核桃仁適量,葡萄乾適量,白糖適量,薏米50克。2、先把薏米洗淨,浸泡2小時。3、蓮子洗淨,糯米洗淨,用水浸泡2小時。4、薏米、蓮子放入鍋中蒸30分鐘5、糯米放入鍋中蒸30分鐘。6、把...
1、材料:糯米、蜜棗、紅薯幹、山楂卷、葡萄乾、蓮子、花生、菠蘿乾、桂圓、紅豆沙餡。2、糯米在水中浸泡6小時,洗淨後撈出,瀝乾水分。3、在籠屜內墊薄布,將糯米鬆鬆地放入籠屜,用旺火蒸30分鐘,製成八分熟的糯米飯。4、將糯...
1、主料:糯米3兩。2、配料:柿餅1個,瓜丁1兩,柑餅1兩,白糖3兩。3、將糯米煮成甜糯米飯(飯熟伴糖)。4、把柿餅、瓜丁、柑餅切薄片,用碗模排列花樣,填滿甜糯米飯,入籠蒸炊。5、起菜時扣上大盤,淋上糖清加橙糖。6、特點:金黃玉白,互相...
1、先將糯米浸泡一天。2、蒸鍋上鋪上紗布,將泡好的糯米大火蒸二十分鐘。3、將紅棗掰成兩半,適量枸杞,鋪在碗底。4、蒸好的糯米在大碗裡拌上兩大勺白糖,攪勻。5、將糯米用勺子鋪在碗上,將紅棗和枸杞覆蓋壓緊。6、再均勻鋪上...
1、冰箱冷凍層溫度較低,不利於細菌及微生物的繁殖,可以儲存10~15天,冰箱冷凍雖能延長八寶飯的保質期,但是長期存放在冰箱,會對口感造成影響,也可能發生變質。2、八寶飯由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、...
1、糯米提前浸泡一夜,準備好杏仁、葡萄乾,紅棗備用。2、浸泡好的平鋪在鍋中,蒸熟。3、蒸糯米的時候,準備一個碗,裡面均勻的塗抹上黃油(可以稍微塗厚一點),把紅棗對半切開去籽擺在碗底,杏仁跟葡萄乾也擺進去,也可以根據自己的喜...
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