關於炒乾的時尚百科
1、主料:饅頭2個。2、輔料:孜然粉1湯匙、五香粉1湯匙、辣椒粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。3、做法:(1)準備好上述所需食材,將饅頭撕成小塊,晾晒乾透。(2)碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和鹽。(3)加適量清水和一勺油調勻。(4)平底鍋...
標題:美味又簡單的炒幹米飯功效:炒幹米飯是一道簡單而美味的家常菜。它不僅能夠消化米飯中殘留的水分,提高米飯的口感,還可以搭配各種食材,增加營養,給人們帶來豐富的味覺體驗。材料:-一碗剩餘的熟米飯-適量的蔬菜(例如胡...
1、主料:韭菜300g、魚籽75g。2、輔料:油適量、鹽適量、味精適量。3、韭菜去黃葉和爛葉,清洗。4、韭菜切段。5、油炒魚籽,變色,有爆炸聲時魚籽已熟。6、餘油炒韭菜,加鹽,熟了放魚籽,關火加味精翻炒,裝盤即可。...
1、主料:幹豇豆150g、青椒150g;2、配料:油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、調味料適量;3、幹豇豆泡好後洗淨切成小段,青椒洗淨切塊。4、生薑切碎、大蒜去皮拍扁切碎。5、熱鍋放油爆香姜、蒜。6、放豇豆下去炒。7、加鹽...
1、用料:幹魷魚兩片100g、紅蔥段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蠔油1小匙、料酒1小匙、鹽1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、幹魷魚提前泡發五六個小時左右,去皮去骨,清洗乾淨頭部,切除頭部的牙齒和眼睛。清洗...
1、主料:鯽魚乾250g。2、輔料:青蒜150g、青紅椒100g。3、調料:料酒適量。4、準備好材料,蒜洗淨。5、蒜切段,青椒切絲。6、熱鍋冷油下鯽魚乾稍炸一下。7、別起鍋下少量油將青蒜和青椒炒至斷生。8、加入炸過的鯽魚和紅椒,調入...
1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中,蓋好蓋煮制10分鐘左右。2、煮到黃豆熟控幹水分,撈出放在盤中,加入1湯匙橄欖油。3、用筷子攪拌均勻,使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油。4、炒鍋放在火上燒熱鍋底,放入黃豆開中火用鏟子翻炒。5...
怎樣炒幹蝦好吃又簡單功效:炒幹蝦是一道美味可口的海鮮菜餚,幹蝦富含蛋白質、維生素和礦物質,能夠增強免疫力、補充營養、促進食慾。炒幹蝦還具有提高血液迴圈、改善腸胃功能等功效。材料:-幹蝦:100克-大蒜:3瓣-生薑:一小塊-...
1、主料:柿子椒2個、豆腐皮適量。2、輔料:色拉油適量、蔥1段、姜適量、蒜4瓣、生抽適量、蠔油少許、水澱粉少許、花椒粉適量。3、幹豆腐切成菱形塊,青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末4、水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉...
1、可以炒著吃的。2、做法:3、用料:木瓜300g、豬肉100g、青椒100g、植物油50g。4、首先幹木瓜備好,豬肉洗淨切絲。5、接著鍋裡熱油,將豬頭絲炒熟。6、然後放入木瓜絲,拌勻即可出鍋。7、因為醬木瓜已經是有鹽味的,所以這道菜...
1、材料:幹筍150克、肉250克、甜椒1個、青椒2根、豆瓣少許、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗淨放入鍋中煮熟,撈出切成薄片,幹筍用開水泡軟,清洗乾淨,瀝乾水分。甜椒切方形,青椒切粗條。3、熱油鍋放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老...
1、萵筍炒幹豆腐是可以吃的。2、主料:200g萵筍、200g豆乾、適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。3、所需原料,萵筍,豆乾。4、萵筍削皮。5、豆乾切成條。6、萵筍切成條。7、鍋中放油,爆香蔥花。8、放入豆乾翻炒1分鐘。9、倒...
1、食材:韭菜、幹豆腐、大蒜、八角、鹽糖。2、韭菜乾豆腐切絲。3、油熱後放入大蒜八角炒。4、幹豆腐用開水煮1分鐘撈出。5、放入幹豆腐炒2分鐘,加入雞湯燉5分鐘。6、放入韭菜,鹽糖,勾芡即可。...
1、食材:蠶豆適量,八角2個,香葉2片,桂皮2個,蒜末適量,蒸魚豉油1勺,生抽適量,鹽1勺,鹽適量,蔬之鮮適量,香油少許。2、把幹蠶豆放入盆中,加入清水浸泡一晚上。3、蠶豆體積開始變大,外面的蠶豆皮開始出現褶皺,換一盆乾淨的水繼續浸泡。...
1、食材:韭菜100克、水10克、幹豆腐100克、醋10克、油10克、醬油10克、鹽10克、香菜10克。2、首先準備食材,韭菜一把,幹豆腐一塊。3、把幹豆腐用水沖洗一下,切成絲,燒一鍋水,水開之後放入幹豆腐焯水,煮開之後撈出瀝乾水分。4...
1、食材明細:芹菜500克,幹蝦仁20克,油1茶匙,鹽8克,味精2克,2、把幹蝦仁洗淨,用少許水浸泡10分鐘;3、把芹菜洗淨、切絲;4、把芹菜絲放入水中浸泡5分鐘;5、將其瀝乾水分備用;6、起鍋熱油,炒香蔥花;7、放入芹菜;8、把幹蝦仁和泡幹蝦仁...
1、原料:五花肉適量、幹筍片適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、將幹筍片泡發待用。3、五花肉焯水。4、切成一釐米的厚片。5、起油鍋,下五花肉煸炒一會,出出油。6、下點生抽入鍋,燜五花肉的時候下點生抽,夠味...
1、幹蜆子肉300g,洋蔥1/3個,青紅小米椒各2個,菜油40毫升,花椒30粒,蠔油1勺,鹽1勺,豆瓣醬1勺,蠔油1勺,香蔥2根,生薑1小塊。2、幹蜆子肉加入一勺鹽反覆搓洗,然後用清水沖洗乾淨,再瀝淨水分。3、青紅小米椒去蒂切成圈,再準備好蔥白段...
1、材料:幹豆腐200克,辣椒適量,大蔥,姜,料酒,醬油,鹽,味精,白砂糖,澱粉,豬油,蒜少量。2、將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條,然後放入水中略煮,喜歡吃嫩嫩的感覺,就多煮一會;3、尖辣椒切片;4、炒勺內放油燒熱,下入蔥薑末煸炒變色;5、下入...
1、準備材料:幹豆皮、青椒、蔥薑蒜,生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉。2、幹豆腐切成菱形塊,青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末。3、水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油,放入蔥薑蒜末。4、將蔥薑蒜末炒香。放入...
1、主料:乾涼皮50g,黃瓜:100g,輔料:香油,適量鹽,適量醋。2、食材準備好,先把涼皮用溫水泡發,需要完全泡開。由於涼皮很大塊,先用刀切一下,黃瓜切成絲。把切好的黃瓜絲和涼皮裝到盤子裡,放入香油、鹽、醋調味。涼皮就調好了,可以吃...
1、主料:白菜100g。2、調料:食鹽適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量。3、白菜炒幹豆腐的做法:新鮮大白菜洗淨,幹豆腐切成菱形片剛好與白菜片搭配。油熱用大蒜片和蔥爆鍋,下幹豆腐翻炒。白菜水份大下鍋翻炒變色加入食鹽出鍋...
韭菜炒幹豆腐是一道簡單而美味的家常菜。下面是具體的做法:所需材料:-鮮韭菜:適量-幹豆腐:適量-大蒜:適量(可根據個人口味增減)-生薑:適量(可根據個人口味增減)-豆瓣醬:適量(可選)-食用油:適量-鹽:適量-生抽:適量-料酒:適量步驟:1.韭菜...
1、胡豆就是蠶豆。幹蠶豆要想炒得好吃,首先要用溫浸泡,泡的時間要長一點,可以泡3到5天左右,每天都要換水防止有味道,這樣蠶豆能夠脹大不少,之後煮熟再炒,吃著就不會硬了。2、炒幹蠶豆具體做法如下:(1)幹蠶豆浸泡出芽尖,撈起瀝乾...
1、食材:幹豆腐兩張、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、水適量、油適量法。2、幹豆腐切絲。3、備好蔥薑蒜,蠔油,生抽,鹽,水。4、熱鍋冷油放蔥薑蒜煸香。5、蔥薑蒜煸香後,放幹豆腐絲。6、放入適量鹽,蠔油,生抽。7、放好調料後加入...
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