關於做杏香的時尚百科
1、主料:豆腐1盒,生粉1湯匙,木耳茸1茶匙,熟冬菇茸2茶匙,麵筋茸1茶匙,杏仁片2兩(約80克),油1斤(約600克)。2、配料:調味料:腐乳1件,鹽、糖各1茶匙。3、豆腐壓去水分,搗爛,加入生粉、各茸料和調味料拌勻,隔水蒸熟(約需10分鐘)。4、熟豆腐待...
1、杏樹種植土質為沙壤土,3月上中旬定植,施腐熟好的優質有機肥。挖定植溝,溝上起壟,將苗定植於壟上,南北行向,株行距0.9米至1.5米至2米。2、杏樹新梢長到15cm左右時,開始施速效肥料,地下追肥與葉面噴肥交替進行。9月底至10月...
1、食材:杏鮑菇100克、雞蛋40克、麵粉100克、澱粉30克、鹽2克、雞精4克、十三香7克、清水200克。2、準備兩根白白胖胖的杏鮑菇洗淨,杏鮑菇手撕成條,不用太細,一個手指寬差不多,加入一勺鹽醃製十分鐘。3、100g麵粉,30g澱粉,1...
1、主料:杏鮑菇1根。2、輔料:黃油10g,蒸魚醬油2大勺,現磨黑椒粉適量,青檸汁2勺,紅辣椒1根。3、將菇切成兩段後切成厚片,如果小的話可以直接切片,然後淺劃出格子紋,方便吸引汁液。4、冷鍋下黃油,火要小一點,因為黃油比較容易乾和...
1、主料:鱈魚2塊、洋蔥20g、雞蛋1個、黃油25g、白葡萄酒70ML、橄欖油、20ML、杏仁片適量、白胡椒粉適量、鹽適量、檸檬1小塊。2、香煎杏仁鱈魚的做法步驟:準備材料,洋蔥切碎,魚肉洗淨控幹表面水份。3、在鱈魚的兩面均勻地...
1、主要食材:杏鮑菇、豆瓣醬、大蔥、大蒜。2、蔥蒜分別切細細的末,郫縣豆瓣醬也剁細。杏鮑菇用刀拍幾下,撕成細絲。切好的杏鮑菇焯水。3、焯過水的杏鮑菇擠幹水分。熱鍋涼油,放入切好的蔥蒜、豆瓣醬小火炒制。小火炒出紅...
1、食材:杏鮑菇250g、尖椒1個、胡蘿蔔半根、木耳50g、蔥10g、郫縣豆瓣1湯匙、姜10g、蒜10g、醬油少許、白糖1湯匙、澱粉適量。2、將水燒開,下杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟後撈出。3、胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲、香鮑菇撕成條,將...
1、原料:雞腿、棗、栗子、杏仁、胡蘿蔔。2、調料:鹽、姜、蔥、薄荷葉、紹酒、雞精。3、雞腿洗淨剁塊、涼水下鍋焯水去淨血沫撈出待用。4、胡蘿蔔切滾刀塊,栗子、棗洗淨。5、鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片,燒開後撇去浮...
1、材料:杏鮑菇,洋蔥,生抽,鹽,胡椒粉。2、杏鮑菇洗淨切片,入沸水汆燙後濾水,加少許生抽拌勻醃製15分鐘;3、洋蔥洗淨切絲;4、炒鍋里加入一勺油,小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;5、到入洋蔥編出香味,倒入杏鮑菇片一起煸炒;6、加...
1、食材:杏150克,淡奶油200克,砂糖50克,玉米澱粉10克,水適量。2、做法:新鮮的杏洗乾淨,去掉核兒,不需要削皮,加入30克白糖,加入一點點水打成果漿,放到小鍋裡面,小火熬煮,留一部分果漿,加入一點清水加入玉米澱粉拌均勻,之後倒回鍋裡面...
1、杏鮑菇切絲。2、木耳泡好切絲。胡蘿蔔、青椒切絲。3、蔥薑蒜切末。4、鍋中水燒開後,分別下入杏鮑菇、木耳快速焯一下,過涼備用。5、調碗汁。除了豆瓣醬,配料表中調料調成碗汁,攪拌均勻。6、鍋中油熱後,加入蔥薑蒜爆香。...
1、材料:杏鮑菇一顆,幹豆豉半湯匙,薑末2-3g,生抽一湯匙,青紅椒根據口味少許,鹽適量。2、杏鮑菇用濡溼的廚房紙擦淨表面,切片備用,青紅椒根據口味準備少量切絲,豆豉稍微剁碎一些。3、鍋中倒少許油,加入薑末和豆豉,炒出香味。4、倒...
1、主料:杏鮑菇200g、胡蘿蔔30g、黑木耳10g。2、輔料:油10ml、料酒一勺、生抽兩勺、白糖三勺、剁椒醬適量、豆瓣醬適量、陳醋三勺、花椒粒20粒、蔥適量、生薑適量、蒜末適量。3、黑木耳泡發好洗淨切絲,胡蘿蔔去皮切絲,杏...
1、用料:杏鮑菇2個約450g、紅、綠辣椒100g、臘八蒜30g、臘八蒜汁40g、醬油15g、蠔油10g、食用油40g。2、杏鮑菇頂刀切圓片狀,臘八蒜切片,紅綠辣椒手掰成片狀。3、鍋中倒油,燒熱後,小火下杏鮑菇,變軟變熱後,倒入事先準備好的...
1、準備食材:杏鮑菇250克、色拉油適量、白芝麻5克、小米辣3個、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、鹽1勺、蔥10克。2、將洗淨的杏鮑菇切滾刀塊備用。3、蔥切段。小米辣切段。4、鍋置火上,倒入適量油燒熱,將杏鮑菇放進鍋...
1、食材:杏鮑,菇,芹菜,小米。2、輔料:椒蒜。3、調料:鹽、胡椒。4、將杏鮑菇,小米椒和大蒜分別切成絲,芹菜切成相同的段。5、將鍋燒熱,放入適量的油。6、下入蒜絲煸炒。7、煸炒香味後加入杏鮑菇絲一起煸一下。8、將杏鮑菇中的水...
1、材料:杏鮑菇一顆,幹豆豉半湯匙,薑末2-3g,生抽一湯匙,青紅椒少許,鹽適量2、杏鮑菇用廚房紙擦淨表面,切片備用,青紅椒根據口味準備少量切絲,豆豉稍微剁碎一些;3、鍋中倒少許油,加入薑末和豆豉,炒出香味;4、倒入杏鮑菇和青紅椒絲翻...
1、食材:脫苦杏仁50克,小茴香草200克。2、將小茴香草嫩葉摘下,洗淨,用淨水泡洗乾淨,瀝水待用。3、將杏仁微火炒一下,冷卻待用。4、將小茴香草和杏仁放在一起,加橄欖油、鹽和蔬食鮮拌勻,即可裝盆食用。...
1、材料:豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒、植物油適量。2、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。3、瘦肉切薄片、青椒切片。4、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用...
1、食材:杏鮑菇200克、雞蛋1個、玉米澱粉2大勺、大蒜2瓣、辣椒粉1勺、黑胡椒碎適量、鹽適量、麵包糠適量、泰式甜辣醬適量。2、杏鮑菇洗淨切成適量大小的滾刀塊,蒜切成蒜末。3、將杏鮑菇放進容器中,加入辣椒粉、黑胡椒碎...
1、材料:杏鮑菇2根,大蒜3片。2、準備食材,把大蒜、杏鮑菇分別洗淨,切好,待用,熱鍋中倒油,將大蒜倒入。3、爆炒出香味後,將切好的杏鮑菇倒入,快速翻炒。4、大火,加適量生抽,加一點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。5、大約3分鐘後,掀開鍋蓋,放鹽...
1、準備食材和用具:紅棗、杏仁、奶粉、棉花糖、黃油、不粘的鍋。2、把紅棗去核,把杏仁塞進紅棗裡面。3、燒鍋把黃油融化。4、倒進棉花糖炒至融化。5、再把處理好的紅棗放進炒至融化的鍋裡。6、炒至均勻出鍋,倒進奶粉裡,把...
1、雞蛋4個、麵粉適量、杏仁適量、蛋糕粉一小包、糖適量、植物油適量、鹽一點點。2、做法:把雞蛋清和蛋黃分開,器具不能有一點水分,雞蛋黃打勻,在蛋黃內放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的麵粉,6平勺牛奶,一勺糖攪勻。3、蛋清...
1、食材:瘦豬肉150g,杏鮑菇1根,胡蘿蔔1/2根,黑木耳適量,青椒1個,蔥姜適量,蒜適量,水澱粉量,料酒適量,油適量,豆瓣適量,野山椒適量,醬油適量,醋適量,糖適量,鹽適量,水適量。2、豬肉切絲,加少許料酒和一湯匙水澱粉抓勻,醃製20分鐘。3、杏鮑...
1、起酥杏仁棍用料:麵粉100g,黃油100g,水50ml,白砂糖1茶匙(5g),蛋黃1只,杏仁片2湯匙(15g,切碎),杏仁湯用料:黃油15g,麵粉1湯匙(15g),白葡萄酒350ml,雞湯450ml,杏仁醬3湯匙(45g),淡奶油100ml,白砂糖1/2湯匙(8g),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。2...
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