關於花仁的時尚百科
1、主料：芹菜150克、花生米100克、胡蘿蔔1小段約60克3人份。2、輔料：花椒15粒左右、香油10毫升、鹽1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1個、香醋5毫升。3、芹菜摘去葉子不要。4、準備好其他食材。5、花生米加入適量清水...
1、花生仁250克，五香豆腐乾250克。花椒油適量，味精少許，蔥白適量。2、鐵鍋里加精鹽、生花生仁中火烘焙3-5分鐘後關火繼續翻炒1-2分鐘，剷出篩去精鹽，花生仁冷卻後，以雙手輕輕揉搓，吹去花生仁外衣。3、豆腐乾切成花生仁大小的...
1、娜仁花，1962年11月17日出生於內蒙錫林浩特市，北京電影學院表演系本科，英國電影學院導演專業研究生畢業，中國內地女演員、導演、製作人。2、1976年14歲的娜仁花因出演電影《戰地黃花》而開始演藝生涯。1979年在西影影片...
1、將雞蛋打入花生米中，再加入一勺的白糖、鹽和五香粉拌勻；花生米分兩次倒入麵粉中，將花生米裹上一層面粉來回晃；鍋中倒油，油溫4成熱後下入花生米，小火慢炸，待表面的一層糊定型後不停翻攪，當花生米響聲一過立馬撈出控油，這樣就...
1、促進人體的生長髮育。花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。2、促進細胞發育，提高智力。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力穀氨酸和天門冬氨...
1、主料：蝦500克，麻花15克，輔料：香辣酥100克。調料：食鹽5克，味精10克，雞粉5克，澱粉5克，細香蔥3克，姜3克，辣椒油10克，色拉油500克。2、先將鮮蝦去須、去蝦線，清洗乾淨3、將鮮蝦入鹽、味各1克，醃漬10分鐘，後拍一層幹澱粉待用，炒鍋上灶，倒...
1、食材：蝦仁200G，菜花500G，油適量，姜2片，料酒少許，蔥一段。2、蝦仁洗淨，用料酒抓意下（蝦仁如果太大，就切成兩段）。3、切蔥花，薑片備用。4、熱鍋涼油，待油熱後然後放入蔥花薑片。5、蔥花薑片爆出香味後，倒入蝦仁。6、蝦仁變色後放...
1、食材：蝦仁8只、西蘭花1小棵、食鹽少許、蒜1瓣、生抽5毫升、澱粉2克、植物油適量。2、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘,去除殘留的農藥。3、將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下,大蒜拍破切碎。4、鍋...
1、是貯藏前要將花生米充分晒乾，使花生米含水量降到8%以下。據試驗，花生米含水量低於8%時，貯藏十分安全，即使在－25℃時，也不影響發芽力。當花生米含水量高於10%時，呼吸作用增強，釋放出大量熱能，易使花生米黴爛變質和生蟲。2、...
1、食材：花生米500克，八角8個，桂皮2小塊，香葉5片，幹辣椒20個，花椒10克，食鹽2包。2、準備一個較大的盆，把花生米放入盆中，再放入沒過花生米的清水，提前浸泡半個小時，把花生米泡溼，泡至微微起泡時，盛出控水備用。3、把準備好的香料【...
1、食材用料：蟲草花半斤，鮮蝦仁少許，小蔥2棵，花生油10克，鹽5克，雞精5克。2、蟲草花洗淨備用。3、蝦仁加鮮姜，蔥醃片刻，入開水鍋飛水，取出放入盆子裡。4、鍋裡放油燒開，加入蟲草花爆炒，依次加入鹽，雞精，蟲草花斷生即可。5、鍋裡放一...
1、用料：西蘭花1顆、蒜3瓣、胡蘿蔔1小塊、蝦仁4–5個、小米椒1個、醬油1大匙、蠔油1大匙、水澱粉適量。2、首先，我們把所需材料備齊處理好；3、接下來，在水裡放少許鹽，植物油燒開後將西蘭花焯水1分鐘；4、然後，我們把胡蘿蔔也...
1、能夠補脾益氣，從中醫食療的角度來講花生仁性平、味甘，入脾經，對於脾虛少食、消瘦乏力、噁心、嘔吐的人，如果適當吃花生仁有補脾益氣的好處。2、能夠潤肺化痰，對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當吃花生仁有很...
1、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥。2、將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。3、蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎。4、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。5、鍋中倒入少許...
1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2-3分鐘，既可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一；2、將花生米撈出，鋪開控幹水分，3、最好晾至表面無水，以免炒時爆鍋4、熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然後馬上將花生米放到鍋中，保持...
1、麥仁洗淨，浸泡30分鐘以上。2、按人口數量加入合適水。3、燜煮個10分鐘左右。4、雞蛋兩個敲入碗中，加入適量料酒調勻。5、倒入燜煮過的麥仁中，立即用湯勺攪動，撇去浮沫。6、關火，按照個人的口味新增適量的鹽、或白糖即可...
1、萵筍去皮後切丁；大蔥白切一釐米長的段；老薑、蒜切片；幹辣椒切一釐米長的段；將醬油、醋、白糖、味精、一半澱粉、三大匙水同放一個碗裡兌成滋汁。2、將蝦仁去沙線後洗淨，放另一半澱粉、鹽、料酒拌勻碼味約十五分鐘；萵筍丁...
1、食材：菜花250克，河蝦仁75克，火腿15克，雞脯肉15克，冬筍25克，水髮香菇15克，豌豆10克。花生油250克，豬油30克，鹽4克，料酒10克，溼澱粉10克，鮮湯適量。將菜花摘成小朵，洗淨，投入沸水鍋中焯燙斷生，撈入冷水盆內過涼，控幹水；火腿，雞脯肉和洗...
1、是貯藏前要將花生米充分晒乾，使花生米含水量降到8%以下。據試驗，花生米含水量低於8%時，貯藏十分安全，即使在－25℃時，也不影響發芽力。當花生米含水量高於10%時，呼吸作用增強，釋放出大量熱能，易使花生米黴爛變質和生蟲。2、...
1、花生薏仁瘦肉湯原料：薏仁50克，花生50克，瘦肉150克，鹽少許。2、將薏仁、花生、瘦肉均洗乾淨備用。3、將全部原料洗淨置瓦煲內，加5碗水，煲至熟透。4、然後將瘦肉切片後下，加少許鹽調味，待涼可飲食。...
1、輔料：鹽、糖、雞蛋、生抽、生薑少許。2、處理食材：清理基圍蝦，去蝦頭，將蝦背剪一刀，剝殼，撕去雜質，沖洗一下。3、加調料：鹽、薑汁、蛋清、生粉，調勻之後，再加一點橄欖油，醃製一會兒。4、韭菜花在淘米水中浸泡十分鐘，然後使用流...
1、準備食材：西蘭花、炒蝦仁。2、西蘭花洗淨一朵朵扳開，沸水入鍋焯水1分鐘左右撈出浸泡在冷水中。3、西蘭花，生薑和大蒜都切好備用。4、新鮮蝦去殼去掉頭部，用刀開背取出背腹部兩邊的蝦線洗淨。5、蝦處理乾淨後加一勺料酒...
1、食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，雞蛋1個，麵粉（或者全麥粉）380克，糖50克，核桃仁100克，花生米100克，泡打粉1茶匙（5ml），小蘇半茶匙（2ml），鹽1克。2、做法：烤箱預熱150度，將花生米和核桃仁放入烤20分鐘，晾涼後去掉花生的紅衣。3、...
1、準備材料：杏仁露一罐、椰蓉適量、瓊脂5g；2、瓊脂放到冷水中泡十分鐘左右，撈出泡好的瓊脂，倒一罐杏仁露一起放入鍋中小火加熱，變熱邊攪直到瓊脂完全融化；3、倒入容器中，待冷卻到常溫後放置冰箱冷藏2小時；4、成凍狀的杏仁果...
1、主料：花生仁(炒)適量。2、調料：醬油適量，醋適量，幹辣椒適量，芝麻油適量，小蔥適量，雞汁適量。3、幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末。4、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎...
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