麥仁蛋花粥如何做 麥仁蛋花粥怎麼做

1、麥仁洗淨，浸泡30分鐘以上。

2、按人口數量加入合適水。

3、燜煮個10分鐘左右。

4、雞蛋兩個敲入碗中，加入適量料酒調勻。

5、倒入燜煮過的麥仁中，立即用湯勺攪動，撇去浮沫。

6、關火，按照個人的口味新增適量的鹽、或白糖即可。