關於美味佳餚的時尚百科

2022-08-05 1、主料：豇豆。2、輔料：南瓜、紅辣椒、豬肉末。3、調料：鹽、料酒、雞精、生抽、高湯、水澱粉、甜麵醬、蔥、姜、蒜、食用油。4、將豇豆摘洗淨切成寸段，南瓜去皮、去籽切成丁，紅辣椒去籽去蒂洗淨切成丁，蔥、姜、蒜洗淨切成末...

姜蔥炒雞的做法快手好吃的美味佳餚

2022-08-05 1、準備半隻雞，剁成均勻塊狀備用，準備生薑切片，大蔥切段，紅椒切塊備用。2、在鍋中加水，把雞放入鍋中，再加料酒，大火燒開，倒出瀝乾水備用。3、另起鍋加油，倒入雞塊，爆炒一分鐘，切好的蔥姜下鍋，中火翻炒40秒。4、加蠔油、生抽、醬油...

粉條豆芽家常做法在家也能做出美味佳餚

2022-08-05 1、粉條泡軟，放入開水中煮5分鐘，撈出放涼，控出水分待用。2、豆芽放入開水鍋中煮熟（約8分鐘），撈出放涼，揀去豆皮和壞豆。3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、鹽，拌勻。4、粉條放入蔥花，倒入一勺生抽，適量鹽和一勺陳醋。5、最後...

蘆筍怎麼做好吃七個步驟做出美味佳餚

2022-08-05 1、蘆筍洗淨，滾刀切，切成小段2、備蔥花，雞蛋兩個洗淨。3、把雞蛋磕到碗裡，加入蔥花，打散。4、熱鍋倒油，加入蛋液翻炒，熟後盛出。備用5、蘆筍放熱水中焯水。熟後盛出6、熱鍋倒油，加入焯好蘆筍翻炒，加少許醬油，中間加入雞蛋快速翻...

湛江隔水蒸雞的做法美味佳餚

2022-08-05 1、光雞洗淨瀝乾，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去幹淨。2、用一茶匙鹽把雞從裡到外搓揉一遍。一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘。3、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙鹽攪拌均勻。4、把拌好的鹽和姜粒從雞尾填...

炒海帶的做法大全讓您輕鬆做出美味佳餚

2022-08-05 1、海帶清水洗淨2、姜蒜切片，尖椒，蔥切丁備用。3、備一些紅辣椒4、燒鍋放油，加入備用料炒香。5、加入洗淨的海帶絲翻炒。6、放味精，醬油，清水翻炒即可。7、出鍋啦！...

松花蛋腸的做法及配料極具特色的美味佳餚

2022-08-05 1、主料：雞蛋500克，松花蛋4個。調料：食鹽5克，味精3克，料酒5克，生抽5克。2、雞蛋打散放入乾淨盆中、松花蛋去皮洗淨。3、松花蛋切成小塊放入雞蛋的盆中，加入鹽、料酒、生抽、味精適量，用手動打蛋器攪拌均勻。4、將大可樂瓶的上...

香酥豆沙餅的做法快速完成美味佳餚

2022-08-05 1、油皮材料混合成麵糰(麵粉100g,細砂糖20g,水50g,油50g)；將兩種麵糰分成16等份,取一份水油皮面團按扁,把油酥麵糰包在裡面；麵糰擀成橢圓形；2、然後從上而下捲起來；卷好,封上保鮮膜或者蓋子,鬆弛15分鐘,此時可以去把紅豆...

紅燒肉的家常做法快速做出美味佳餚

2022-08-05 1、將精選五花肉洗乾淨後切成方塊，喜歡啥樣切啥樣就行。2、把切好的五花肉入開水中焯燙3分鐘，並將出的肉沫子去掉。3、把部分佐料先準備好，把切好的蔥段、薑片一同和八角，冰糖，醬油，鹽裝盤備用4、油熱後，加入白糖和冰糖炒糖...

花生燒豬尾的做法美味佳餚做出來

2022-08-05 1、花生提前浸泡二小時以上，豬尾洗乾淨，瑤柱浸泡洗淨。2、用鍋煲開水，下豬尾略煮一下，這樣可以把粘在豬尾上的髒東西再次清理乾淨，燙過的豬尾用清水洗乾淨，晾乾水備用。3、鍋內下油，下薑片和蒜片，略爆一下。4、下豬尾略煸炒一...

紅燜羊蹄做法圖解美味佳餚做出來

2022-08-05 1、羊蹄用刀將表面刮一遍再清洗乾淨，再準備好香菜、大蔥、紅曲米和姜。2、將羊蹄放入冷水燒開以後煮3分鐘撈出來洗去雜質控幹水分備用。3、香菜洗淨（不要去根）、大蒜洗淨切段、薑切片、15克紅曲米用紗布包起來，再準備一碗...

豇豆扣肉作法美味佳餚做出來

2022-08-05 1、主料：幹豇豆一大把，五花肉300克，輔料：老抽少許，醬油適量，生抽少許，料酒1勺，鹽適量，白糖1小勺，八角2個，桂皮1塊，香葉3片，大蔥1根，姜1塊，大蒜1頭。2、幹豇豆扣肉的做法：幹豇豆一大把；帶皮五花肉一塊，刮掉表皮上的小細毛毛，清洗乾淨；3、幹...

肉沫海蔘的做法三步做出美味佳餚

2022-08-05 1、首先把五花肉切丁，水沸加鹽，倒入秋葵焯燙三十秒，取出從中間切開，碼放在盤底。2、然後五花肉入鍋翻炒至出油，加入蔥碎和蒜末炒勻，倒入花雕酒、鹽、老抽，炒至入味，加入少許清水，加蓋燜煮至肉熟透，加入蒜苗翻炒，加入海蔘，小火入味...

水晶肘子的做法快速做出美味佳餚

2022-08-05 1、將豬肘用清水沖洗乾淨，剔出中間的大骨頭，刮淨表皮，去掉汙物及豬毛。2、鍋中放入適量清水，大火燒沸後將肉皮放入，用中火煮制5分鐘，再取出瀝乾水分。3、待肉皮稍涼後用刀片除豬皮裡側多餘的肥肉，切成細絲。生抽、香醋、香油...

橙子雞做法圖解一道美味佳餚

2022-08-05 1、撕掉雞腿上的皮，把肉切成適當的塊，放入一小勺糖，放入一小勺鹽，拌勻備用；把橙子剝好，橙皮和肉都是好東西；2、取一小奶鍋，加入橙子皮，加入小半碗水，加一點糖，煮沸片刻，離火倒入碗中備用；3、在煮橙皮汁的時候，你可以同時用另一個鍋，...

煎羊排家常做法一道美味佳餚

2022-08-05 1、煎羊排的做法：羊排洗淨後，再用冷水浸泡3小時，中途換水3次。2、羊排可事先讓店家斬斷，這樣自己再處理就方便多。3、切成想要的大小，去掉不想要的地方。4、把羊排放進湯鍋裡，加冷水、蔥段和薑片。5、大火燒開後，撇去浮沫，改...

紫薯繡球的做法十分特別的美味佳餚

2022-08-05 1、麵粉中加酵母、白糖啟動發麵程式，發至2-3倍大。2、取出一半面團，剩餘的加紫薯泥啟動和麵程式活勻3、紫薯麵糰和白麵團分別揉光滑4、分別下劑，揉成長條。5、兩條面交叉，編成四股辮，盤成繡球裝。6、放在籠屜上，大火蒸15分...

電飯煲燜豬腳做法快速做出美味佳餚

2022-08-05 1、大蒜去皮，生薑切片。2、花生用熱水泡半個小時備用。3、豬腳買的時候剁塊，洗淨冷水下鍋，水開後撇掉浮末撈出。4、把材料都放進電飯鍋，加一小碗水，燜一個半小時，途中放入白芝麻。5、香氣四溢準備盛盤。...

扯麵的做法八步做出美味佳餚

2022-08-05 1、麵粉用溫水攪拌成絮狀2、揉成光滑的麵糰3、擀薄後兩面都抹上油，蓋上溼布醒一會4、蔥花備用5、醒好的面切開6、把面片用手壓扁，就會變寬一點了7、鍋裡燒水，水開後，把面片兩頭拉住，在案板上扯一下，（這次的面活的很好，扯的特...

茄子土豆餅的做法快速做出美味佳餚

2022-08-05 1、土豆對半切開，再切片，大約5毫米吧，不要太厚，否則不容易熟2、茄子切片，撒鹽，鹽15分鐘後，用力擠出水分3、茄子和土豆放到盆裡，加少許鹽，加乾麵粉攪拌均勻，喜歡吃麵的可以多放，不喜歡可以少放4、最好用不粘炒鍋或者平底鍋，鍋中放...

瞭解柚子皮醃製為你的飯桌上新增一份美味佳餚

2020-10-09 相信很多人都喜歡吃柚子，不僅因為它口感好，而且還能清熱解毒。或許有很多人只知道柚子肉可以吃，卻不知道它的皮也可以吃的。那麼柚子皮怎樣醃製？讓我們一起了解一下吧。很多人喜歡吃柚子，但是他們不知道柚子皮也是有很多用...

美味家餚的意思美味佳餚的含義是什麼

2018-11-16 1、成語解釋：指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。2、典故出處：清·惜陰堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐爾等，不喜美味佳餚，又何為如此過費，是何意也？”3、近義詞：佳餚美味、佳餚美饌。4、反義詞：粗茶淡...

扣肉做法和配料美味佳餚做出來

咖哩牛肉湯怎麼燒好喝簡單易做的美味佳餚

2022-08-05 1、主料：牛腱子600g。2、輔料：胡蘿蔔適量，大蔥適量，洋蔥適量，生薑適量，日式咖哩塊適量。3、步驟：牛肉切塊，浸出血水，洗淨。配料備用。4、水燒開焯一下，牛肉洗淨。重新放水，燒開，下姜塊大蔥等。下牛肉、黃酒。5、煮開後加胡蘿蔔、...

蒸雞蛋羹要加油嗎注意細節做出美味佳餚

2022-08-05 1、在雞蛋羹蒸好之後，在上滴入適量的香油或者耗油。2、蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或耗油以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味...

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