關於餅子的時尚百科
烤餅子的溫度和時間可以根據具體的食譜來確定。一般來說,烤餅子的溫度通常在180-200攝氏度之間,烤制時間約為10-15分鐘。但是不同的食譜可能會有所不同,建議根據具體的食譜指導進行烘烤。...
1、材料:小麥麵粉2/3、小米麵粉1/3、酵母粉、油、鹽、五香粉、香蔥、牛奶。2、酵母粉用溫牛奶化開,倒入小麥和小米麵粉裡和成麵糰,放溫暖處40分鐘左右,發成兩倍大小,揉勻,擀成餅;用油、鹽、五香粉、香蔥碎拌勻,均勻撒在餅上,將...
1、食材:雞蛋1-2個麵粉,適量肉絲,適量佐料,適量蔥花適量。2、把雞蛋(鴨蛋、鵝蛋等蛋類)打碎到盆裡,這裡用的是鴨蛋(鴨蛋黃比雞蛋黃要黃好多)。3、把鹽、醬油、胡椒粉、辣椒粉等材料放入打好的鴨蛋的盆中。4、用筷子進...
1、主料:鹹鼓眼魚2、配料:芝麻、玉米餅子3、調料:辣椒絲、魚露、糖、料酒、花生油、花椒油、蔥、姜4、鹹魚切條。5、將鹹魚條炸至熟透。6、蔥姜爆香,加調味品,放入魚條炒勻,撒上芝麻。7、餅子放在四周,魚條置於中間即可。...
1、玉米麵中加入1克小蘇打,90克溫水,揉成麵糰,餳5分鐘,鯽魚清理乾淨,控幹表面水分,平底鍋中加一點底油,將鯽魚煎至兩面金黃,鐵鍋中加一點底油,放入煎好的鯽魚,加入蔥段、薑片,八角、花椒和蒜瓣,中火加熱,烹入2湯匙料酒,加蓋燜15秒,烹...
1、食材:西蘭花100克;麵粉100克;火腿腸50克;胡蘿蔔100克;鹽1克;調和油2克;雞蛋100克;水50克。2、將西蘭花洗淨後掰幾朵切碎,火腿腸切成小丁狀,胡蘿蔔切碎,將切好的西蘭花、胡蘿蔔和火腿腸放入小盆中。3、將兩個雞蛋打入小盆中。4...
1、需要食材:玉米渣適量、麵粉適量、鴨蛋1個、油適量。2、準備鴨蛋、麵粉、玉米渣。3、準備一個碗把玉米渣加麵粉雞蛋倒在一起,加適量的水,攪拌均勻。4、電餅鐺插電,倒入適量的油。5、用勺子挖一勺玉米漿,從十釐米左右的高...
1、食材配料:麻醬、麵粉、酵母粉、泡打粉、白糖、溫水、五香粉、白芝麻、鹽、色拉油。2、碗中倒入500克的麵粉,酵母粉5克,泡打粉5克,15克的白糖,350克的溫水,麻椒扭絲餅的配方。3、將它揉成光滑的麵糰,手感的重要性不再贅述,...
1、首先往麵粉里加入20克酵母。2、加入5克糖。3、餅子怎麼做好吃4、再倒入200克牛奶。5、加入100ml水,邊倒邊攪拌。6、快速攪拌和麵。7、上手和麵。8、然後蓋上溼布,醒發至麵糰兩倍大。9、用擀麵杖把麵糰擀成餅。10、之...
餅子的做法簡單又好吃功效:餅子是一種常見的烘焙類食品,可以作為早餐、零食或茶點食用。它柔軟香甜,口感鬆軟,富有層次感。餅子含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供身體所需的能量,適合作為運動前後的補充食品。此外,餅子...
1、食材:玉米麵500g左右、麵粉200g左右、豆粉適量、小白菜5000g左右、豬肉餡600g、食用油適量、鹽少許、蔥薑蒜末少許、味精少許、香油少許。2、小白菜擇好,洗乾淨,煮一下水。3、撈出控幹水分。4、剁成餡,越碎越好。5、將...
1、小白菜摘好洗淨,沸水中焯一下。2、撈出過冷水攥幹水分。3、用刀剁碎擠幹水分。4、備好麵粉。玉米麵400克,麵粉200克,豆粉200克。5、用開水燙一下面,燙20%的面,用涼水和好面。6、先喂肉餡,放入適量的醬油,鹽,胡椒粉,蔥薑末,香...
1、千層肉餅豬肉剁碎,分次加入水,按照同一個反向調,這樣做出來的肉餡嫩,有汁。大蔥切碎,姜切末,然後加入到肉餡中,加鹽,油,味極鮮調味,拌勻備用。面揉好,放置半個小時,發好後擀成圓片,鋪上肉餡。上下邊分成3份,中間不要切,折起,最後折...
1、先和麵。主鍋安裝一字刀頭,將麵粉300克,鹽3克,油5克,水150克放入主鍋,烘焙模式,大號和麵鉤,4分鐘。2、面和好分成35克的面劑子,放入盆中醒面,多放點油讓面劑不能互相粘連,還能讓面醒好後延展性好。3、主鍋加熱水將羊肉焯水,羊...
1、普通麵粉300克,黃油30克,發酵粉2克,奶粉50克,冰糖粉2克。2、把上面所有的食材都放入面盆裡面,用溫熱水和麵,揉成一個偏軟光滑的麵糰,蓋上鍋蓋發酵。3、發酵麵糰的時候,來做油酥,普通麵粉60克,五香粉1克,鹽2克,然後用熱油澆一下...
1、用料:麵餅材料、麵粉250g、熱水130g左右(酌情增加)、色拉油10g、鹽1g。2、雪菜餅餡料:雪菜2袋、五花肉適量、雞蛋2個、蔥末適量。3、麵粉加入鹽、色拉油和熱水,先用筷子攪拌成棉絮狀,再用手揉勻成軟軟的麵糰,做到盆光、面...
1、準備需要的食材:中粉120克、酵母2克、溫水80克。油皮:中粉100克、豬油50克。餡料:生板油、豬肉末、蘿蔔絲、幹蝦籽、豬油渣。調料:鹽、白胡椒粉、雞粉、蔥花。麥芽糖醋水、白芝麻。2、先製作油皮,把100克中粉加入50克豬...
1、一般烤十幾分鐘的時間就已經可以。2、烤盤刷一層玉米油,用60g的量勺把玉米糊舀到烤盤上,這時形狀不規則,不用管。3、拿起烤盤,在案臺上摔幾下,直到玉米餅成扁平狀的圓形。4、烤箱180度預熱,中下層8分鐘,取出翻面2分鐘。...
1、準備材料:紅薯、麵粉、糯米、白糖、油;2、紅心紅薯洗淨去皮,把紅薯切小塊;3、切好之後放在鍋裡蒸熟(大概5-8分鐘),加上白糖捻成泥,放在旁邊晾涼;4、等紅薯泥涼了,再加上糯米粉和少量的麵粉,揉成一個麵糰;5、搓成長條,再切分成一...
功效:餅子是一種常見的小食品,可以作為早餐、下午茶或宵夜的選擇。它有助於提供能量和營養,給人們的身體提供所需的熱量和蛋白質。本文將介紹一種簡單又好吃的餅子製作方法。材料:-1杯麵粉-1/2杯牛奶-1個雞蛋-2勺糖-1/2...
1、準備需要的食材:中粉120克、酵母2克、溫水80克。油皮:中粉100克、豬油50克。餡料:生板油、豬肉末、蘿蔔絲、幹蝦籽、豬油渣。調料:鹽、白胡椒粉、雞粉、蔥花。麥芽糖醋水、白芝麻。2、先製作油皮,把100克中粉加入50克豬...
1、首先準備麵粉400克、玉米麵100克、溫水適量、酵母適量。2、準備好麵粉和玉米麵,比例4:1,酵母用溫水攪勻。3、加入酵母水將面合成光滑的麵糰。4、放溫暖處發酵至原來麵糰的兩倍大。5、製成生餅胚,放置10分鐘。6、然後...
1、主料:玉米麵(白)400克,輔料:黃豆粉200克,調料:發酵粉1克,花生油60克。2、將玉米麵、黃豆粉倒入盆內,用溫水和勻,放入發酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。3、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油,燒熱後,把餳好的玉米麵團分成小塊,每一份在兩手...
1、菜餅子放冰箱裡能儲存5天左右。2、如果是自制的菜餅子或者是超市裡買回的菜餅子,可以用保鮮袋儲存起來一天只內吃都可以。如果時間久了,菜餅子的口感就會變差,而且味道也不好。更重要的是,放久的時候會滋生細菌而變質...
1、將玉米麵、黃豆粉倒入盆內,用溫水和勻,放入發酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油,燒熱後,把餳好的玉米麵團分成小塊,每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按幹,製成餅子形,鍋內擺滿制好的餅子後,...
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