關於餅子的時尚百科
餅子的做法簡單又好吃功效:餅子是一種常見的烘焙類食品,可以作為早餐、零食或茶點食用。它柔軟香甜,口感鬆軟,富有層次感。餅子含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供身體所需的能量,適合作為運動前後的補充食品。此外,餅子...
烤箱烤餅子的溫度和時間因具體食譜和烤箱效能而異。一般來說,烤餅子的溫度範圍可以在180°C至200°C之間,烤制時間通常在10分鐘至15分鐘左右。然而,最好根據具體的食譜指導進行操作,並注意觀察餅子的顏色和狀態,以確保烤制...
1、絲瓜一個,胡蘿蔔適量,蔥花適量,麵粉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,食用油適量。首先,將絲瓜洗淨,去皮,然後切碎;胡蘿蔔也切碎;並切好蔥花。2、然後,將上述準備好的材料裝進容器中,並加入適量的鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻,接著,在容器...
1、食材明細:鯽魚、玉米麵、小麥面、青椒、紅椒、油、鹽、生薑、蔥、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、乾紅辣椒、八角、花椒、泡打粉。2、玉米麵和小麥麵粉各半,再加入一小勺泡打粉,混合均勻。3、慢慢倒入熱水。4、用筷子攪...
1、食材:麵粉250克、全麥粉50克、酵母(幹)50克。2、將乾酵母溶解在水中,攪勻,靜置3分鐘。麵粉和全麥粉混合均勻,將酵母水緩緩倒入,先用筷子拌成絮狀,再揉成光滑柔軟的麵糰。覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵。3、發酵至兩倍大,發酵好...
1、餅子放冰箱冷藏好,因為煎餅是用麵粉製作的,如果放冷藏室,基本過兩天就會變質,時間一久還會出現長黴的現象。煎餅在煎之前不需要拿出來解凍,直接讓水在高油溫下蒸發產生水氣,利用水氣煎出來的煎餅更酥脆。2、煎餅是用麵粉...
1、打餅子是方言,是挖木耳的意思。2、打餅子,源於四川綿陽廣元地區,打餅子是方言,打餅子一詞因為含蓄內斂,廣泛被大家接受,並廣泛使用,已經成了當地方言之一,其影響範圍至整個川西北和川東甚至整個四川地區,特別是德陽地區,全國...
1、醬香餅。用料:溫水150克、鹽2克、小蘇打0.5克、麵粉250克、洋蔥50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣醬15克、甜麵醬10克、蠔油、白糖、雞精、五香粉、胡椒粉適量、蔥花、芝麻適量。做法:(1)溫水裡加鹽、小蘇打攪拌均勻...
1、準備材料:玉米麵1碗、黃豆麵?1/4碗、雞蛋3個、白糖3勺、泡打粉2勺。2、盆內放入玉米麵,豆麵,泡打粉和雞蛋。3、將食材攪拌成絮狀。4、然後在盆內加入適量的白糖。5、倒入適量的水攪拌成糊糊。6、攪拌成糊狀後,放置一旁...
1、食材用料:玉米麵3小碗、麵粉2小碗、開水適量、溫水適量、酵母適量、糖適量、油適量;2、玉米麵放在盆裡,加一點點麵粉在裡面,可以不加,水燒開,倒入放有玉米麵的盆裡,將玉米麵燙熟,晾涼備用,將麵粉,糖,酵母放入剛才放玉米麵的盆...
1、一碗白麵,半碗玉米麵混合均勻。2、半碗玉米麵用熱水燙熟。3、燙好的玉米麵,晾涼一點。4、晾涼的玉米麵與混合好的乾麵放一起,和勻,加入酵母水攪拌,加入一勺糖。5、打入一個雞蛋,接著攪拌。6、慢慢加涼水,攪至無顆粒狀,麵糰...
1、主料:玉米麵(黃)2把、麵粉1把2人份。2、輔料:雞蛋1個、酵母粉2g、白糖適量、奶粉適量、清水一小碗。3、將玉米麵、白麵放入盆內,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。4、雞蛋打成蛋液放入混合面中,再逐漸加入清水攪拌,呈...
1、準備材料:吊瓜200克、雞蛋2個、麵粉50克、油1湯匙、蝦皮粉20克、雞粉5克、胡椒粉2克;2、把吊瓜去皮洗淨,用擦板擦成細絲,放入蝦皮粉、雞粉、胡椒粉翻拌均勻,打入兩個雞蛋充分攪拌均勻,靜置5分鐘;3、放入麵粉,上下翻拌均勻,...
鮁魚餅子是一道以鮁魚肉為主要食材製作而成的美味小吃。它口感鮮美,外脆內嫩,非常適合作為下酒菜或者零食。下面是一份簡單的鮁魚餅子的做法,供參考:材料:-新鮮鮁魚肉500克-香菇3朵,切碎-蔥末2湯匙-薑末2湯匙-蒜末2湯匙-雞...
1、食材:玉米麵200g、油5克、白麵30克、酵母2克、白糖15克。2、玉米麵用開水燙一下放涼後加入酵母靜置2小時。3、加入適量的麵粉和白糖。4、攪合的比較稀的樣子。5、電餅鐺預熱後崴一勺放入電餅鐺中一般能放6、7勺的樣...
下面是製作玉米麵餅子的步驟:材料:-玉米麵-白麵(可選)-水-鹽-植物油(可選)步驟:1.在一個大碗裡,將玉米麵和白麵(如果使用的話)混合在一起。比例可以根據個人口味來定,通常是1:1或1:2。2.慢慢地加入水,攪拌成一個均勻的麵糊。麵糊的...
1、準備食材,水300克,孜然20克,咖哩粉10克,麵粉200克,香蔥30克,土豆300克,花生油50克,鹽3克。土豆去皮,擦成絲,加孜然,咖哩粉,鹽入味。2、加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻...
1、首先準備麵粉400克、玉米麵100克、溫水適量、酵母適量。2、準備好麵粉和玉米麵,比例4:1,酵母用溫水攪勻。3、加入酵母水將面合成光滑的麵糰。4、放溫暖處發酵至原來麵糰的兩倍大。5、製成生餅胚,放置10分鐘。6、然後...
1、我國第一部電視連續劇是《一口菜餅子》。2、《一口菜餅子》根據《新觀察》雜誌上刊登的同名小說改編,是由胡旭、梅村執導的電視劇,於1958年6月15日上映。3、該片塑造了一個憶苦思甜承受了生活重壓,為救女兒而省下僅有...
1、材料:培根4片,花菜150克,豆角100克,胡蘿蔔50克,青椒1個,紅椒1個,土豆1個,幹杏鮑菇5片,麵粉150克,玉米粉50克。調料:蔥姜適量,蒜2個,料酒15毫升,蠔油15克,醬油20克,大料3個,鹽適量,雞精適量。2、幹杏鮑菇提前浸泡至軟。3、麵粉加入玉...
1、準備需要的食材:中粉120克、酵母2克、溫水80克。油皮:中粉100克、豬油50克。餡料:生板油、豬肉末、蘿蔔絲、幹蝦籽、豬油渣。調料:鹽、白胡椒粉、雞粉、蔥花。麥芽糖醋水、白芝麻。2、先製作油皮,把100克中粉加入50克豬...
1、將麵粉加水和好,餳一個小時後備用;2、粉條放在熱水裡泡15分鐘,豬肉切絲,蒜薹切3-5釐米的段,洋蔥切片;3、烙餅(1)把餳好的面揪成三分之一拳頭大小的麵糰;(2)把麵糰壓扁,餅狀麵糰一面刷上油,把另一個麵糰壓在上邊,擀成薄冰狀,放在餅...
1、首先往麵粉里加入20克酵母。2、加入5克糖。3、餅子怎麼做好吃4、再倒入200克牛奶。5、加入100ml水,邊倒邊攪拌。6、快速攪拌和麵。7、上手和麵。8、然後蓋上溼布,醒發至麵糰兩倍大。9、用擀麵杖把麵糰擀成餅。10、之...
1、主料:糯玉米粉300g。2、輔料:白糖適量。3、提前一天晚上將發酵好的粘玉米麵取回來解凍,小疙瘩全部化開即可使用。4、加入適量的開水燙麵,然後揉成麵糰就好啦,不需要餳面。5、鍋中加入適量的油,取一塊麵團團圓,放入鍋中,小...
1、主料:小麥麵粉250克。調料:植物油50克,鹽3克。2、麵粉放入容器,加開水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀;然後加冷水揉至成團,案板灑麵粉,繼續揉麵至表面光滑;用保鮮紙把它包好靜置30分鐘;麵糰擀成方形大薄片,刷一層薄油並灑上鹽;將...
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