關於老麻的時尚百科
1、準備老麻抄手調料：碗中加蒜末，醬油，醋，熟油辣椒，花椒麵，芝麻油，味精，加高湯或麵湯。2、材料：豬肉、姜、蒜、蔥花、鹽、醬油、醋、熟油辣椒、花椒麵、芝麻油、味精。3、肉和姜蒜分別剁碎，放在一起剁細。讓姜蒜的香味與肉融合，...
1、老麻抄手是四川和重慶地方特色小吃，屬於川菜系，一般都是豬肉餡的。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，抄手類似於餛飩，皮薄而潤滑，和餛飩餡料不同，主料是抄手皮和豬絞肉。2、以方面皮包肉餡，煮熟後加清湯、芝麻紅油（通常是芝麻...
老麻抄手湯是一道非常傳統的四川菜，它使用了麻辣抄手和辣油的組合，味道麻辣濃郁。下面是製作老麻抄手湯的一般步驟：材料：-麻辣抄手：根據需求適量-常青菜：適量-香菜：適量-醬油：適量-鹽：適量-老抽：適量-姜蒜：適量-辣椒麵：適量-雞精：...
主料：鴿子2只、天麻1塊。輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。1、將天麻沖洗乾淨浸泡24小時。2、浸泡後的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。3、將鴿子去除內臟沖洗乾淨剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成...
1、麻栗坡老山由老山、南溫河、大王巖、下金廠、新寨五個片區42個景點組成，面積約180平方公里。景區的主要景觀有：老山自衛反擊戰遺址、老君山林海、奇特幽深的溶洞群、貓貓跳峽谷、變幻萬千的雲海、珍稀植物、天保邊貿...
1、原料：綠豆麻腐、香菜、大蒜瓣、乾紅辣椒、白醬油、糖、味精、麻油。2、準備好綠豆麻腐2盒，香菜50克清洗乾淨，2只蒜瓣，2只乾紅辣椒。3、將綠豆麻腐切成2公分的立體小方塊，香菜切成1公分長小段，蒜瓣去皮切碎，乾紅辣椒切成幾...
1、糯米清洗乾淨提前浸泡1個小時、生薑切絲、紅棗和當歸清洗乾淨。2、然後將豬肚用麵粉裡外清洗乾淨，放一旁備用。3、接著用清水將乳鴿清理乾淨內臟，放一旁備用。4、將浸泡好的糯米用勺子放入乳鴿的肚子裡，留一些空間。5...
1、老人的腸胃消化功能是比較弱的，在沒有特殊需求的情況下，儘量是不要吃天麻比較好，避免導致身體虧損。2、由於老人的腸胃比較虛弱，因此老人服用天麻的量不宜過多。3、如果老人自身體質陰虛火旺、氣血兩虛，那麼建議還是不...
老式麻辣燙是一道以辣椒和花椒為主要調料的傳統中國街頭小吃。它由辣椒油、花椒、豆瓣醬等多種調料製成，尤其適合冬季食用。以下是一種傳統的老式麻辣燙的做法：食材：-蔬菜：白菜、豆芽、藕片、豆皮等，根據個人口味選擇；-肉類...
1、魚切塊擦乾水份,入沸油鍋煎至金黃,分三次炸,這樣魚塊形狀不會被破壞,煎好的魚塊很完整。2、煎好的魚塊撈出備用,鍋裡留少許底油,下辣椒和蔥薑蒜末炒香,然後依次加入白糖,醬料,醬油,料酒和其他調味料。3、把魚塊放...
1、首先在麵粉中加入雞蛋、牛奶、蜂蜜、糖、酵母，混合。2、然後把麵粉揉成麵粉團。3、醒麵粉30分鐘。4、將麵粉做成麻花狀備用。5、鍋中倒油。6、將麻花放入鍋中。7、炸至兩面粉金黃即可。8、這樣美味的麻花即可完成。...
老鴨湯麻辣燙是一道以老鴨湯為底料，加入各種蔬菜、肉類和豆腐等食材，再搭配上麻辣調料製作而成的美食。下面是一種簡單的做法：所需食材：-老鴨湯：1碗-蔬菜：如豆芽、生菜、菠菜、萵苣等，適量-肉類：如牛肉、羊肉、豬肉片等，適量-...
天麻老鴨湯是一道具有滋補功效的湯品，下面是製作天麻老鴨湯的做法：材料：-鴨腿1只-天麻15克-枸杞適量-薑片適量-料酒適量-鹽適量步驟：1.將鴨腿洗淨後切塊，放入開水中焯水，去除血水和腥味。撈出後用清水沖洗乾淨備用。2.天麻...
1、主料：面，雞蛋，蜂蜜適量。2、輔料：白糖，牛奶，安琪酵母適量。3、準備好需要的食材。4、麵粉裡放入食鹽，白糖，蜂蜜，牛奶，酵母，加一點食用油，揉至表面光滑，無氣泡！放在熱的地方醒發半個小時左右！5、將麵糰揉成長條，再用刀切成小塊，我們...
具體做法如下：1、制滷水：炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡...
1、能遇到你是我人生最大的幸福，你對我一點一滴的關心體貼，都融化在我的血液裡，總是在我煩惱苦悶時變成快樂的細胞。愛你。2、緣是美麗的邂逅，愛是心跳的感覺，情是心靈的交會，戀是甜蜜的思念，走在愛與被愛的邊緣，你見或者不見...
1、麵粉200g、雞蛋2個、牛奶少許、白糖少許。2、將白糖，牛奶倒進盛雞蛋的碗裡，一併攪拌均勻。將蛋液倒在麵粉中，和麵。軟硬適中。將和好的面，揉光滑，敷上保鮮膜醒半個小時。3、醒好的面，放在面板上，撒上面粉，擀成大圓餅，擀的不...
老麻湯是一道由麻辣調料和雞湯製成的辣味十足的湯品。下面是一種常見的老麻湯的做法和配方：材料：1.雞肉（可以使用雞胸肉或者雞大腿肉）：約300克2.香菇：適量3.豆腐：適量4.油菜/青菜：適量5.幹辣椒：適量6.麻辣調料（例如豆瓣醬、花椒...
1、開心麻花最大的老闆是張晨。2、張晨，男，中國公民，畢業於北京建築大學城市建設專業，現為開心麻花董事長，在苦熬了十餘年之後，開心麻花年收入也突破了1.5億元。3、開心麻花於2003年首創“賀歲舞臺劇”概念，並在此後13年時間...
1、菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡薑片30克，泡辣椒節40克，蒜瓣10瓣，老薑50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精5克，胡椒麵3克。另加雞湯或鴨湯500克.炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑（拍破）炸...
1、食材：麵粉1000克、泡打粉10克、雞蛋一個、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。2、麵粉倒入容器裡面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬鬆酥脆。3、和好泡打粉的麵粉中加入一顆雞蛋，和腳步了白砂糖的牛奶，以及10克左右...
1、鍋中倒油，放花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g、火鍋底料10g。2、放入300ml水，粉絲100g。3、魚丸、魚豆腐、甜不辣適量放入。4、圓蔥100g、海帶結適量，金針菇100g、香菇100g、白菜100g、雞粉5g、鹽3g放入鍋中。5、大火煮沸...
1、材料：老鴨子一隻、蘇麻籽一碗、紗布袋一個、生薑三片、料酒1小勺。2、鴨子剁塊；3、開火，放入鴨油鴨皮煎油；4、煎出油後，把油渣丟棄；5、放入鴨塊翻炒；6、鴨塊翻炒均勻後放入料酒，繼續翻炒；7、翻炒至鴨塊徹底斷生就準備移至砂...
1、用料：麵粉，雞蛋，蜂蜜適量，白糖，牛奶，安琪酵母適量2、準備好需要的食材。3、麵粉裡放入食鹽，白糖，蜂蜜，牛奶，酵母，加一點食用油，揉至表面光滑，無氣泡！放在熱的地方醒發半個小時左右。4、將麵糰揉成長條，再用刀切成小塊。5、小麵糰...
1、紅燒好吃。鴨準備材料：肉500克、料酒2勺、薑絲適量、蒜末適量、泡椒適量、花椒8顆、豆瓣醬一勺半、線椒6個、鹽適量。2、先將切好的鴨肉放水裡焯5分鐘，撈起備用。3、切好辣椒，姜蒜配料備用。4、線椒備用。5、中火放油...
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