關於血旺的時尚百科
1、血旺切片，儘量切薄一點。2、泡椒，蒜，姜切細。3、水澱粉調好。4、醋和糖1比1調好。5、先把泡椒，蒜姜，炒香。6、倒入血旺，翻炒。7、起鍋的時候放入糖醋，鹽，水澱粉，在翻炒幾下就可以起鍋了。8、糖醋血旺就做好了。...
1、豬血適量，泡海椒適量，泡姜適量，酸蘿蔔適量，幹海椒適量，植物油適量。2、把血旺有刀徹成小塊備用。3、把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔、幹海椒徹小備用。4、把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔放鍋裡，加上適量清水煮。5、湯煮沸後，就把血旺放...
川菜酸辣血旺湯的做法如下：食材：-鴨血：200克-牛肉：150克-豆皮：100克-豆腐皮：100克-豆腐腦：250克-毛肚：150克-毛肚刺身：150克-辣椒粉：30克-豆瓣醬：50克-青蒜：適量-酸筍：適量-香蔥：適量-姜蒜末：適量-米酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-雞肉湯：適...
1、血旺切成小塊備用。萵筍切成片備用。折耳根切成粒備用。2、小米辣切成粒備用。如果吃得辣可以多放點兒。鍋裡放油開火準備。3、油熱了先放萵筍片和辣椒粒，炒一下馬上放折耳根和辣椒麵兒、蒜。4、炒一下就放血旺和勾...
小菜血旺湯是一道以小菜和血旺為主料的川菜。下面是製作小菜血旺湯的做法：材料：-牛血旺：500克-小菜：適量-豆芽：適量-油豆腐：適量-魚豆腐：適量-木耳：適量-辣椒粉：適量-姜蒜：適量-雞精：適量-料酒：適量-生抽：適量-澱粉水：適量-食用油：適...
1、青蒜切寸段、姜蒜切小粒、乾紅辣椒切小段、泡姜切小粒、泡椒切小段，雞肉煮熟切塊。2、炒鍋置火上並倒入色拉油，下辣豆瓣醬和泡姜、泡椒炒香，之後下一半的乾紅椒和花椒炸香，再下姜蒜粒一起炒香。3、加高湯，放料酒、雞精...
1、豬紅，也就是血旺。我一般都是去市場豬肉檔採購新鮮的豬紅，自己回家汆燙煮熟。具體方法：鍋中放適量水，水燒開後，轉小火，豬紅切厚塊放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟豬紅，撈起豬紅浸泡冷水中備用。2、豬紅和豆腐改刀成四方塊，也...
1、將鴨血切成一字條形狀，將雞胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，切成片備用，油鍋燒熱。2、將蔥段，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗底備用，炒鍋放置在旺火上，倒入油。3、將鴨血，雞胸肉，豬肚豬心，火腿腸，放入炒鍋中，加泡椒，幹辣椒炒香，...
1、血旺也叫血豆腐，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血製作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。2、營養價值：血旺的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵...
1、血旺是豬血血花。2、豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。3、豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中...
1、主要食材豬：血旺500g，酸菜200g2、輔料：姜、蔥、油、辣椒少許。3、調味品：胡椒粉、白糖、味精、鹽適量。4、鍋中放水燒沸，將血旺切成方塊，酸菜切段一同入鍋中。5、煮10分鐘後加入姜蔥段、胡椒粉、白糖、味精、鹽及油辣椒...
1、酸菜1盤、鴨血1大碗、青蒜1小把、食鹽1小勺、蔥1棵、姜1塊、朝天椒2個、植物油1湯勺、胡椒粉少許、生粉1大勺。2、做法：鍋燒開水，加入適量的鹽，放入鴨血塊焯下水，去除血沫。3、撈出後備用；燒熱鍋，放入適量的油和辣椒油，下...
1、食材;豬血適量、姜蔥蒜適量、豆芽適量、豆瓣醬適量、油適量。2、準備所需食材，午餐肉切片、鴨血切片、肥腸切片，豆芽洗乾淨、金針菇洗乾淨。3、血旺切塊，沖洗一下，要買生豬血，青菜洗乾淨，土豆粉用水衝開，豆瓣用刀剁碎，蔥切...
血旺湯是一道以牛血和牛雜為主料的湖南菜。下面是血旺湯的家常做法：所需材料：-牛血200克-牛肚200克-牛肉200克-牛肥腸200克-牛腦100克-千層肚100克-辣椒麵適量-豆瓣醬適量-蒜末適量-生薑適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-...
1、主料：鮮豬血(800克)。2、輔料：酸菜(100克)，泡椒(3個)，幹辣椒(3個)，大蔥(2條)，植物油(50克)，鹽(1勺)，姜(4塊)，蒜(1棵)，老抽(1匙)，雞精(3克)，高湯(2湯匙)。3、豬血切成小陀，酸菜、泡椒切成丁。4、大蔥切成小段。5、炒鍋內放入植物...
1、備好食材：血旺，芹菜，酸菜，大蒜等食材。血旺洗淨，切片。2、酸菜切碎。如果酸菜味道比較鹹，可以用清水洗一洗，擠幹水分再切碎。3、芹菜洗淨，切段。醋菜洗淨，切片。炒鍋燒熱，倒入適量植物油再次燒熱。放入幹辣椒，花椒炒香。4、放...
1、食材：血旺700G、萵筍杆300G、小米辣2個、折兒根少量、鹽味精適量、麻油1滴、蔥花適量、辣椒粒50G、辣椒麵一小勺、花椒麵一小勺、醋一大勺、勾欠一小勺、蒜適量。2、所需要的輔料先備好備用。3、血旺切成小塊備用。...
血旺湯是一道以鴨血和各種配料煮制而成的傳統川菜。下面是血旺湯清湯的做法：所需食材：-鴨血：適量-鴨腸：適量-魷魚：適量-火腿腸：適量-牛百葉：適量-牛肚：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-蔥薑蒜：適量-豆瓣醬：適量-花椒：適量-食用油：適量步...
1、食材：豬血、毛肚、火腿、豆芽、萵筍、木耳、花椒、幹辣椒。2、把毛肚上的油脂用刀去除乾淨。3、洗淨後放入碗裡，以1斤毛肚為例，加2勺麵粉、1勺白醋，揉搓均勻後靜置5分鐘。4、將一張張毛肚橫著切開，將牛百葉疊好，切成兩釐...
1、把血旺徹成小塊，備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔、幹海椒徹小，備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔放鍋裡，加上適量清水煮。2、湯煮沸後，就把血旺放鍋裡一起煮，注意要小火慢慢煮，過一會就要翻一下血旺，不然血旺煮老了，就不好吃了。...
1、所需食材：血豆腐（豬血、鴨血均可）400克、酸菜（做酸菜魚那種）200克、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、雞精少量、油3大匙（45ml）、肉湯（或者清水）。2、將血豆腐切成1釐米左右厚的片，放入滾水中煮至變色，撈出...
泡椒血旺是一道經典的川菜，以其辣、香、麻的味道深受人們喜愛。它的主要原料是豬血、牛肉、豆皮等，配上泡椒、花椒、豆瓣醬等調料，製作出來的菜餚既麻辣鮮香，又有豐富的口感。下面是泡椒血旺的家常做法：材料：1.豬血200克2....
1、用料：豬血、泡椒、雞精、豆瓣醬、生抽、鹽、蔥白、豬頸肉、幹辣椒、花椒、泡姜、酸蘿蔔、香菜、嫩豆腐、紅油辣子、食用油、清水。2、鍋中放適量水，水燒開後，轉小火，豬紅切厚塊放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟豬紅，撈起豬...
1、準備材料：鮮豬血500g、黃豆25g、芽菜末5g、榨菜末10g、精鹽15g、醬油10g、胡椒粉2g、醋25g、鮮湯1000g、豬油20g、辣椒油25g、花椒粉2g、蔥花5g、食用油15g。2、水中放入鹽攪拌一下，加入鮮豬血再攪拌一下，靜置10分鐘...
1、血旺切成小塊備用。萵筍切成片備用。折兒根切成粒備用。2、小米辣切成粒備用。如果吃得辣可以多放點兒。鍋裡放油開火準備。3、油熱了先放萵筍片和辣椒粒，炒一下馬上放折兒根和辣椒麵兒、蒜。4、炒一下就放血旺和勾...
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