關於刀角豆的時尚百科
1、準備材料:刀豆350克,大蒜2只,紅辣椒五兩,橄欖油30克,鹽適量2、將買來的刀豆洗乾淨,切成小塊放入盆中備用。3、將攤在簸箕上,晾乾,半天晒晒,表皮縮水即可。4、將晾乾的刀豆撒上鹽,如果出水了沒關係。5、將準備好的紅辣椒和蒜...
1、食材:主料:刀豆390克。輔料:鹽適量,蒜米適量,高度白酒適量,泡椒2個。2、準備新鮮的刀豆。3、加點鹽到水裡,放入刀豆浸泡半個小時。4、洗乾淨的刀豆放陽臺上晾乾水分。5、晾乾水分的刀豆,去掉兩側的筋。6、切成菱形小條,約小...
1、清炒刀豆是刀豆的常見做法,平時炒制時需要準備四百克刀豆,五六個乾紅辣椒,另外再準備適量的鹽與雞精,加外蔥薑蒜和食用油也要適量準備一些。2、把刀豆的丙裝頭去掉,並去掉它兩側絲,在在後用清水冼淨,再把它斜著切成絲狀,把...
1、主料:刀豆300g;輔料:鹽20g,蒜20g,高度白酒10ml,泡椒10g。2、準備新鮮的刀豆。3、加點鹽到水裡,放入刀豆浸泡半個小時。4、洗乾淨的刀豆放陽臺上晾乾水分。5、晾乾水分的刀豆,去掉兩側的筋。6、切成菱形小條,約小拇指寬即可...
刀豆角是一種常見的蔬菜,可以通過以下步驟製作出美味的刀豆角:1.準備刀豆角:選擇鮮嫩的刀豆角,洗淨並去掉兩端的硬皮。2.切割刀豆角:將刀豆角切成大約5釐米長的段或者切成段後對半切開。3.準備調味料:準備一些大蒜、薑末、...
1、刀豆摘去兩頭;2、土豆去皮後切成條;3、鍋中放入適量油;4、加入刀豆煸炒;5、約需翻炒15分鐘左右,令外皮都皺起來(刀豆如不炒透,會有毒性);6、加入老抽;7、加入花椒粒;8、加入土豆條繼續翻炒一會兒,倒入適量水,蓋上鍋蓋略微燜煮;9...
1、觀察刀豆的形狀。就是因為形狀像小刀,刀豆才有了這樣稱號,所以我們在挑選刀豆時,應該選擇豆殼有一定弧度的刀豆。2、觀察刀豆的外表。優質的刀豆外表非常光滑,而劣質的刀豆表面則有很多雜毛,這是因為其成熟度還不夠,這種...
1、用料:土豆兩隻、刀豆250g、鹽適量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。2、土豆洗淨去皮,切成與刀豆差不多寬度的土豆條,泡在水裡是怕它遇空氣氧化變色。3、新鮮刀豆洗淨去老筋後摘成段。4、熱鍋冷油,油溫上來後...
1、首先刀豆挑選嫩的採摘,豆莢摸起來比較軟的相對來說比較嫩。2、然後將刀豆用清水浸泡10分鐘,洗掉表面的灰塵。3、接著將刀豆清洗乾淨,撕掉豆莢兩側的筋絡,放到乾淨的桌子上,晾乾水分。4、刀豆切成大約0.5釐米寬的小片,不...
1、刀豆3根、紅椒半個、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、幹辣椒2個、植物油1大勺、白糖1/2茶匙。2、做法:刀豆洗淨切薄片,蒜切末,紅椒切圈,幹辣椒切小段。3、鍋燒熱,放少許油,燒至4成熱,放入一半的蒜末和幹辣椒。4、爆出香味後,放入刀豆...
1、製作原料:刀豆250克、蠔油1大勺、豆瓣醬2大勺、幹辣椒1個、色拉油適量2、刀豆清洗乾淨,斜著切成細絲狀態。3、將蠔油,豆瓣醬,適量水加入碗內,拌均勻。4、鍋內加入適量色拉油,加入幹辣椒,翻炒均勻。5、加入刀豆細絲,翻炒至...
1、材料:大蒜兩頭,刀豆五百克,土豆五百克,老乾媽豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。2、土豆切條,水浸約半小時,或水衝去澱粉。刀豆折條。3、油鍋熱八成爆香蒜泥,下土豆條炒至半透明後下刀豆略炒,加水小半碗上蓋大火煮五分鐘(若喜爛點...
1、首先在種植的時候,要做好選址的工作。一般的土地都能種植,種植的時候要做好排水的工作,然後需要在上面做好施基肥的工作。2、然後就是播種了,播種的時候,需要提前先將它的種子泡上一天的樣子,然後將它放進福爾馬林的溶液...
1、材料切好備用。2、鍋里加水,蒸麵條,水開後,蒸八到十分鐘。3、鍋里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入蔥薑蒜,紅辣椒,炒出香味,加入瘦肉翻炒,肉發白時,加入醬油,鹽。4、加入豆角,快炒熟時,加入味精,雞精,加水,末過豆角為宜。少加點胡...
1、準備材料:刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升。2、刀豆洗淨切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切塊。鍋中倒入油燒七成熱,加入蒜爆香,然後加入肉片。3、翻炒至肉變色,加入食鹽和醬油...
1、刀豆沖洗乾淨後,把兩邊的豆筋摘除,否則影響口感,摘成寸把段。2、土豆去皮切條狀,放水中浸約10分鐘,除去澱粉。3、姜蒜切片,辣椒切小段待用。4、熱鍋,放入適量的色拉油,5成熱時,放入姜蒜片、辣椒煸香。5、放入切好的刀豆,中火...
刀豆角是一道常見的家常菜,下面是一些常見的刀豆角做法:1.清炒刀豆角:將刀豆角洗淨切成段,備用。熱鍋加油,放入蒜末爆炒出香味,然後加入刀豆角翻炒均勻。加入鹽、雞精等調味料,繼續翻炒至熟爛即可。2.蒜蓉蒸刀豆角:將刀豆角切...
1、刀豆可以清炒,也可以做成剁椒刀豆、肉沫刀豆。2、刀豆是一種肉質肥厚的豆類食材,它外表為綠色,形狀似小刀,外觀無毛,口感鮮嫩,刀豆喜溫耐熱,喜強光、光照不足影響開花結莢。3、刀豆是一種營養價值很高的蔬菜,它含有蛋白質...
1、燒鍋開水,加入少許鹽和油,將刀豆放入裡面燙至六、七成熟;2、將焯燙的刀豆切成小塊,準備好其它原材料;3、將臘肉放入鍋中,加入少許油和小碗水;4、蓋上鍋蓋將臘肉燜煮兩分鐘,再揭開蓋將臘肉煸炒;5、臘肉微微出油且肥肉透明後...
1、材料:土豆一大個,刀豆200克,蠔油、生抽適量。2、土豆洗淨去皮,切條塊。3、刀豆洗淨去兩頭,手扳成寸段。4、小米椒去蒂去籽,兩三個。5、這一步很重要,鍋中水開後,放鹽放入刀豆,煮上一會兒。刀豆熟濾出。6、起油鍋,中小火入小...
1、種植時間。種植刀豆選春季、夏季和秋季都可進行。其中春季是在2到3月進行;夏季是在5到8月進行;秋季則是在9到10月進行。若是大棚種植的,能很好的控溫,隨時都可種。2、選地整地。刀豆的適應能力強,對地塊要求並不高。但...
1、食材豬肉末,刀豆洗淨切斷。2、鍋中放水煮開,放入刀豆過水。3、起油鍋加熱,放入肉末煸炒。4、再放入刀豆煸炒炒透。5、放入適量的鹽煸炒炒透。6、倒入適量的老抽煸炒。7、放入適量的糖煸炒炒透。8、最後放入適量的生抽...
1、準備材料:刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升。2、刀豆洗淨切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切塊。3、鍋中倒入油燒七成熱,加入蒜爆香,然後加入肉片。4、翻炒至肉變色,加入食鹽和醬油。5、肉...
1、首先把刀豆清洗乾淨,然後切成一個個小段。2、然後攤在簸箕上,晒上半天左右,表皮縮水即可,然後撒上食鹽。3、然後把紅辣椒和蒜米用料理機打成蓉,可以不放生薑,因為紅辣椒已經很辣了。4、一層一層的加刀豆和蒜蓉辣椒醬,用意...
1、芸豆適量,刀豆適量,瘦肉適量,蒜適量,紅辣椒適量。2、芸豆刀豆洗淨切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切塊。3、鍋中倒入油燒至七成熱,加入蒜爆香,加入肉片。翻炒至肉變色,加入食鹽和醬油調味。4、肉炒入味後,加入芸豆刀豆,炒幾...
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