關於香嫩的時尚百科

2022-03-21 1、食材：紅蘿蔔1根、豬瘦肉1小塊、姜蒜適量、豆瓣醬適量、芡粉適量、鹽適量、植物油適量、香油適量、料酒適量、芡粉適量。2、準備好紅蘿蔔一根，豬瘦肉一小塊，適量姜蒜及其它所需輔料。3、紅蘿蔔去皮洗淨切成絲備用，豬瘦...

福州魚丸怎麼煮鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法

2022-06-12 1、用料：白絲瓜一根，金針菇200克，福州魚丸10個，海鹽2克。2、白絲瓜去皮切塊，福州魚丸用水煮開，倒掉水。金針菇切掉根部沖洗乾淨。3、絲瓜放入鍋中，加一點水煮，開了以後小火，自己會出很多汁，然後加入魚丸和金針菇小火煮美，很快熟...

豬肉大蔥餃子餡配方教您一招鮮香入味香嫩多汁

2022-08-05 1、用料：豬肉一塊，大蔥兩根，麵粉300克，水165克，鹽一茶匙，味精少許，姜一塊，料酒一勺，生抽一勺，老抽幾滴。2、豬肉一塊洗乾淨，選梅花肉或者前腿肉，儘量不要用後腿肉，口感不好。先切成小方塊。用料理機打成肉泥，手剁也行。姜切碎末撒進...

魔芋紅燒鴨子的做法香嫩入味口味地道

2022-04-05 1、準備材料：鴨子一隻，魔芋一袋。調料：鹽、醬油、白糖、料酒、啤酒、郫縣豆瓣醬、乾紅辣椒、姜、蒜。2、鴨子清理乾淨後，切塊，放鹽、料酒、姜醃製幾個小時或者一個晚上。將鴨塊撿出薑片，用清水清洗一下。鍋中加入熱水（不等鍋...

肉怎樣做湯嫩香嫩瘦肉湯的做法

2018-04-18 1、把瘦肉洗乾淨，切片，裝到碗裡備用。當然，如果想煮出來的湯更好喝，建議把豬肉剁碎。把金不換也洗乾淨，放在碗裡備用。2、在鍋裡放上足夠煮湯的水，當然建議適量就好。太多水的話，煮出來的湯就很淡，影響口感。3、水開後，把瘦肉...

香嫩滑炒黑白菜的做法香嫩滑炒黑白菜怎麼做

2022-01-17 1、主料：娃娃菜一棵、泡發木耳適量、生薑一塊、尖辣椒半個、大蔥一段、食用油適量、食鹽適量、十三香適量、鮮醬油一小勺、澱粉適量。2、白菜切成塊狀。3、鍋加熱後倒入適量的油，放入生薑，蔥、辣椒爆香。4、加娃娃菜入鍋...

豆腐薺菜湯怎麼做好吃鮮香嫩滑豆腐薺菜湯家常做法

2023-04-13 1、食材：豆腐1塊、薺菜適量、食鹽適量、雞精適量、水適量。2、豆腐切成小塊，薺菜洗淨。鍋中加入適量水，放入豆腐塊，大火燒開後轉小火煮10分鐘。加入薺菜，繼續煮5分鐘。加入適量鹽和雞精調味即可。3、小貼士：薺菜是一種營養...

5個雞蛋做蛋糕的做法香嫩軟綿一吃就愛

2022-02-05 1、食材：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油50克，牛奶50克，白砂糖分成20克和60克兩份。2、把雞蛋的蛋黃蛋清分開。用手動打蛋器把蛋黃攪散，然後放入20克白糖，攪拌均勻。攪勻白糖後，倒入玉米油，然後攪勻，在倒入牛奶攪勻。3、篩入低筋面...

牛肉和芹菜怎麼炒好吃香嫩惹味下飯芹菜炒牛肉家常做法

2022-06-08 1、材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。2、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒...

豬肉怎樣煮又嫩又好吃豬肉軟爛香嫩的做法

2022-02-13 1、配料：五花肉適量、小蔥3-5根、八角桂皮香葉少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二鍋頭1勺、純淨水開水適量。2、選上等五花肉，洗淨晾乾，切塊備用。3、不放油，直接放鍋裡煸。4、煸10分鐘，這是紅燒肉好吃的關鍵...

牛肉怎麼煮不柴怎麼做才能讓牛肉香嫩又不柴

2021-10-10 1、牛肉選材。炒牛肉這道菜的時候，他和燉牛肉和滷牛肉不太一樣，選材方面非常的有講究，牛肉部位顯得好，做成功之後才會有事半功倍的效果，炒牛肉，我建議大家選用牛肉也就是牛裡脊或者說肩胛肉，也就是我們說的梅花肉這兩個部位...

扁豆怎麼煮好吃鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法

2022-06-15 1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1小匙，豆瓣醬1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、將扁豆掐去兩尖頭，去筋洗淨，切成細絲；蒜、姜切末；泡椒...

小魚乾怎麼蒸好吃鹹香嫩滑小魚乾蒸肉片家常做法

2023-01-03 1、用料：半肥瘦豬肉適量、小魚乾一小把、白砂糖適量、生抽一勺、鹽適量、黃酒半勺、薑絲。2、豬肉切片，打水。（加入一點涼水，往一個方向攪拌直到豬肉吸收水分，再加入一點涼水，再攪拌，反覆兩三次，直到豬肉不能再吸水），加入糖、鹽...

牛腩怎麼做嫩這樣做香嫩多汁

2022-08-05 1、放料:把切好洗淨的牛肉放人鍋內，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉為準，其作料用量可用花...

如何製作香嫩油潤的肉餡香嫩油潤的肉餡如何製作

2018-08-05 1、五花肉1.5kg，鹽10g，胡椒粉3g，生抽30g，白糖半勺，姜5g，蔥5g，花椒7g，小茴香20g，桂皮6g，香葉3g，八角5g，草果2個，食用油400g，純淨水500ml。2、五花肉去皮剁成肉餡，分別加入10g鹽，3g胡椒粉，半勺白糖，30g生抽，攪勻。3、分3次加入抓好的蔥姜花...

調理奶油怎麼做蛋撻香嫩快手又省錢

2022-02-05 1、材料：蛋黃2個，調理奶油110g，牛奶110g，糖30g，買好的蛋撻酥皮，此用量為9只蛋撻量。2、混合蛋黃，奶油，牛奶，糖。攪拌均勻。3、把買來的大張蛋撻酥皮切成小塊，填入蛋撻盒子裡，我用的是矽膠小碗。4、過濾步驟1的混合液並倒入蛋撻盒...

微波爐烤裡脊肉的做法無油煙香嫩烤肉如何做

2022-04-30 1、首先，準備一塊豬裡脊肉，最好是小裡脊，小裡脊肉質更細嫩，熟得快，口感好。2、把清洗好的裡脊肉改刀，切成小方塊，放入盆中進行醃製。3、加入料酒，生抽，鹽，雞精，孜然粉，辣椒粉，燒烤料，蠔油，花生油，抓拌均勻，醃製15分鐘。4、然後用竹籤把...

豉油蒸雞做法圖解掌握竅門才能蒸得鮮香嫩滑

2020-06-08 豉油蒸雞做法圖解：1雞洗乾淨斬成拇指大小的塊，小洋蔥切圈後放入雞肉中，加魚露，醬油，鹽，抓勻，加適量澱粉，抓勻，再加10克花生油，拌勻。2雞肉醃製好後，在鐵盤上鋪平...豉油蒸雞做法圖解：1雞洗乾淨斬成拇指大小的塊，小洋蔥切圈後放入雞...

嫩而不膩的獅子頭的做法在家也能做出香嫩好吃的獅子頭

2020-10-12 1、食材：五花肉、梨、生薑、娃娃菜。2、肉，要選這種五花三層的五花肉。3、先將肉切成細長條。4、再切成丁。這樣便於剁碎。獅子頭最講究的是細切粗斬，繼切時要細，剁時成粗粒便可。5、將剁好的肉茸，加點薑末。6、將梨切成細...

如何做香嫩炸雞腿香嫩炸雞腿

2019-05-24 食材：雞腿4個、蔥薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麵包糠。1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。3、雞腿放入大些的容器裡，加...

香嫩烤魚怎麼做香嫩烤魚的烹飪方法

2018-03-03 1、材料：草魚一條、色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、鹽。2、魚殺後去鱗從背部開刀去內臟洗乾淨，打一字花刀，加料酒鹽味精各5克醃10分鐘。3、魚上...

京醬肉絲怎麼炒才嫩經典的京醬肉絲香嫩的做法

2019-11-29 1、準備材料：豬裡脊120克、蛋清1個、澱粉1勺、料酒1勺、鹽少許、甜麵醬1勺、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡蘿蔔半根、香菜適量、豆皮兩張、生薑少許、香蔥1根。2、先將豬裡脊洗乾淨切成絲，放在碗內，加入少許鹽、1個蛋...

排骨怎麼燉才好吃呢又嫩又香呢排骨香嫩的家常做法

2023-10-16 要讓排骨燉得又嫩又香，可以嘗試以下步驟：1、預處理排骨：將購買的排骨洗淨後放入冷水中浸泡，泡去一部分血水，然後撈出瀝乾備用。可以選擇將排骨切成小塊，這樣更容易入味。2、快煮排骨：將排骨放入熱水中焯水，煮沸後繼續煮2-3分...

微波爐煮雞蛋的做法這樣做雞蛋安全又香嫩

2022-05-01 1、雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮，最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋。2、準備材料：雞蛋2個，水適量，鹽少許。3、將2個雞蛋敲進碗中，拿出筷子把雞蛋打散備用。在打好的雞蛋液中加水加鹽，順時針攪拌均勻。將加好水的雞蛋液覆上...

煮雞蛋怎麼做才嫩怎樣煮雞蛋會讓雞蛋更香嫩

2019-11-04 1、準備好材料：鍋和雞蛋。2、將鍋和雞蛋都清洗乾淨備用。3、在鍋里加入適量涼水之後，將雞蛋入鍋開始煮。4、將水煮開之後再煮三分鐘，將雞蛋盛出來。5、把剛出鍋的熱雞蛋放在冷水中冰一會，會比較好剝皮。6、注意：涼水煮開之...

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