豆腐薺菜湯怎麼做好吃 鮮香嫩滑豆腐薺菜湯家常做法

1、食材：豆腐1塊、薺菜適量、食鹽適量、雞精適量、水適量。

2、豆腐切成小塊，薺菜洗淨。鍋中加入適量水，放入豆腐塊，大火燒開後轉小火煮10分鐘。加入薺菜，繼續煮5分鐘。加入適量鹽和雞精調味即可。

3、小貼士：薺菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。薺菜中的維生素C含量比較高，可以增強人體免疫力，促進傷口癒合。