關於紅蒜的時尚百科
1、施足底肥:由於大蒜根系淺,根毛少,吸肥能力差,故對基肥(尤其是收穫蒜薹和蒜頭為目的)的質量要求較高,一般每畝撒施芭田黃金鼎複肥(16-16-16)100kg或樵夫(20-10-20)75kg~100kg,芭田養地有機肥200kg。2、鱗芽花芽分化期:一般...
1、原料:紅米莧一把、大蒜頭5-6瓣、鹽、植物油適量。2、米莧剪去根部洗淨,蒜頭去皮用刀背拍一下;3、炒鍋燒熱,準備半碗開水;4、油熱後先下蒜頭爆香,然後將米莧和開水同時下鍋;5、大火快速翻炒後,下鹽調味,炒勻後即可出鍋。...
1、西紅柿牛奶能放蒜。2、主料:西紅柿150g、洋蔥100g、香蔥2顆、大蒜6g、牛奶200g。輔料:油適量、鹽1.5g、胡椒粉1g、雞精2g、水適量、熟芝麻適量、澱粉適量。3、步驟:把菜都切成小粒備用。鍋中油熱時加入蒜和蔥段煸出香...
1、原料:五花肉、蔥姜、大蒜、料酒、八角、鹽、冰糖、老抽等。2、五花肉切塊,放清水裡浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥(太后給買的五花肉相當不錯啊,肥瘦相間),大蒜去皮,蔥切段薑切片備用;3、鐵鍋裡放一點點油,很少的油即...
1、用料:南極紅對蝦6、大蒜5粒、海鹽少許、料酒少許、白葡萄酒少許、橄欖油少許、黃一小塊。2、先將蝦解凍,開背去掉腸線,用少許海鹽和料酒醃製二十分鐘左右;大蒜切小粒。3、開火,在鍋中加入橄欖油,等油溫熱後關火,放入黃油,...
1、食材:豬皮150g,蒜米6粒,白糖1小勺,生抽1勺,蠔油1小勺,料酒1小勺,油鹽適量。2、豬皮洗淨去毛,冷水下鍋,加入料酒焯水。3、颳去皮下油脂,切段。4、蒜米拍扁去皮。5、鍋中熱油,下蒜米爆香。6、倒入豬皮,加些白糖翻炒上色。7、加入...
1、食材:排骨500克,蒜2頭,鹽1克,生抽20克,老抽10克,冰糖10克,料酒適量,蔥適量,姜適量。2、起鍋燒油。3、放入蒜粒翻炒。4、炒出香味撈出備用。5、留底油放入排骨翻炒。6、加入少量薑片和料酒炒制變色。7、加生抽、老抽和冰糖翻...
1、可以放。2、大蒜頭中含有揮發性油成分,氣味辛香,在做紅薯湯的時候,放入適量的大蒜,能夠提升紅薯湯的香味,令紅薯湯更加好吃。不喜歡吃大蒜的,不放也可以,可以換成撒些蔥末。3、大蒜:大蒜的味道辛辣,有一定的刺激性,吃多了傷...
1、主料:紅菜薹1把。2、輔料:蒜泥適量、油適量、鹽適量、生蠔適量。3、紅菜薹洗淨切好,根莖葉分開。4、鍋燒熱,放油,爆香蒜蓉。5、倒入紅菜薹根莖,翻炒。6、加鹽炒勻,倒少許蠔油和水翻炒。7、倒入葉菜翻炒加鹽。8、炒至入味...
1、新鮮大蒜3500g、白醋2000g、紅糖1500g,鹽100g。2、新鮮蒜,選外表完整,沒有破損,而且蒜辮比較長的,這樣剝出來的蒜乾淨;3、先把外衣剝掉一層;然後把蒜辮剪掉;最後把根的部分剪掉,還留一層外衣,為了更乾淨,把它也剝掉。這一層也...
1、原料:紅薯藤梗200克、紅辣椒碎15克、蒜蓉5克、鹽、味精隨意適量。2、熱油下紅薯藤梗,大火翻炒幾下後放紅辣椒碎和蒜蓉5克。3、繼續炒1分鐘,最後放鹽、味精即可。4、炒紅薯藤一定要大火熱油旺炒,時間最好不要超過2分鐘,...
1、材料:紅莧菜、蒜片、鹽、幹辣椒。2、莧菜摘洗乾淨清洗後用淨水浸泡五分鐘後再衝洗瀝乾。3、切蒜片,清洗幹辣椒。4、鍋熱入油,倒入蒜片和幹辣椒炒香,而後倒入莧菜。5、調入鹽,不斷翻炒,直到莧菜炒出漂亮的玫紅色汁液後再...
1、首先我們把生薑去皮洗淨,並切成絲備用。2、大蒜洗淨,拍碎待用。3、在鍋中加入一大碗水。4、薑絲放進去,開始煮。5、等鍋中水燒開後,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘。6、這時要加入大蒜,大火煮3分鐘即可。(如果是風...
1、原料:紅莧菜300克,蒜1頭,食用油、鹽、辣椒、味精。2、莧菜擇取嫩葉去除莖幹。3、把莧菜放入水裡淘洗乾淨,然後控幹水分備用。4、蒜去皮切成蒜粒,辣椒切段備用。5、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下辣椒、蒜粒炒出香味。6、放入...
1、紅糖加大蒜可以很好的緩解風寒引起的感冒,如果感冒的時候出現渾身痠痛或者是流鼻涕的情況,就可以適量的服用一些紅糖跟大蒜水。2、不僅可以驅寒,而且還可以有效的驅除體內的一些細菌,達到祛風寒暖胃的效果,而且還可以活...
1、大蒜和紅糖能一起吃,兩者的營養元素是沒有什麼衝突的。2、吃大蒜可以提高人體進食的食慾,而且還能夠殺滅胃腸道內的有害菌群,對人體有一定的保健功效,而喝紅糖水可補充人體所需的糖分,可起到暖胃效果。3、因此吃大蒜與...
1、用料:紅薯粉100克、蒜苗4根、蒜適量、豆瓣醬1小勺、紅辣椒1個、鹽適量、生抽1-2勺、白糖1小勺、味精1小勺。2、蒜苗洗淨改刀切段。3、紅薯粉改刀切成塊。4、放入蒜,辣椒,豆瓣醬進行翻炒。5、加入紅薯粉大概翻炒1-2分...
1、紅花石蒜俗稱彼岸花,得此名是因為該花全株有毒。因此如養殖此花,首先是切記不能放在室內養殖。如果不小心觸碰,可能會導致人感到頭暈甚至暈厥,其次也不適宜花的生長。2、紅花石蒜有著很強是適應性,是比較好養活的花種。...
1、準備材料:蒜750克、食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。2、首先準備好需要處理的大蒜。3、撕掉大蒜的表皮。4、鍋中倒入涼白開水,加入鹽,攪拌化開。5、將剝好皮的蒜放入鹽水裡泡三天。6、然後鍋裡燒水,放入紅糖...
1、外觀不同。紅皮大蒜外皮紫皮紅色,莖瓣(蒜瓣)肥大,蒜身扁而凹凸明顯,一股6—9瓣(紅蒜);白皮大蒜外皮色澤潔白,蒜頭肥碩結實,蒜身圓滑飽滿,蒜瓣大而勻稱。2、營養成分不同。紅皮大蒜中除了比白皮大蒜多了一種叫做花青素的營養元...
1、食材:大蒜頭6個,紅辣椒一小把,生薑2塊,食鹽2勺,料酒2勺,花生油適量。2、準備好紅辣椒、生薑和大蒜,處理乾淨之後備用。3、將大蒜、紅辣椒和生薑塊攪拌成末備用。4、鍋中加入適量的花生油備用。5、油溫燒著五成熱之後,將攪...
1、材料:大蒜、紅糖、生薑。2、先將大蒜去皮,生薑去皮洗淨切好。3、然後準備一個乾淨的鍋,倒入適量水將其燒開。4、水燒開之後放入大蒜和生薑,再次燒開。5、燒開之後加入適量紅糖,悶5-6分鐘左右即可。...
1、食材用料:紅腸一根、大蒜三瓣、生抽適量、鹽適量、油適量、青椒一個、雞精適量。2、紅腸斜刀切成薄片備用。3、青椒洗淨切成絲,蒜撥皮切成末。4、炒鍋放少許油燒熱倒入紅腸煸炒,炒制紅腸顏色透亮周邊微微髮捲。5、把...
1、紅蝦洗淨,去皮去筋,沿中線剪開取出蝦背的黑線,把肉剪開平鋪不要剪斷。用料酒醃製10分鐘。2、將蔥薑蒜末與橄欖油、鹽青紅椒一起混合成醬料,分別放到每個蝦身上。3、烤箱預熱180度,10分鐘左右。4、出爐。5、入盤。...
1、主料:新鮮大蒜;配料:米醋、紅糖、鹽。2、把新鮮大蒜的外皮剝去,留一層表皮並切掉蒜根和蒜頭。3、大蒜用水清洗乾淨後,放進淡鹽水中浸泡一夜。4、泡好的大蒜撈出瀝乾水分。5、米醋和紅糖按3:1的比例,裝入乾淨無油的大玻璃...
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