肉燒臘八蒜怎麼做 怎麼做肉燒臘八蒜

1、配料：食用油、大料、辣椒、醬油、料酒、雞精、鹽。

2、煮熟的肘子肉，切成肉塊，肉煮的太軟，不好切，隨意切吧，這也符合大塊吃肉的意願。

3、將臘八蒜從醃漬的瓶中取出備用。

4、炒菜鍋坐於火上，倒入食用油，放辣椒、大料瓣爆香，將肘子肉塊放入翻炒一下，倒入臘八蒜，放醬油、料酒、雞精、鹽、快速翻炒一下即可出鍋了。