關於雞柳的時尚百科
1、一般3~5分鐘能熟。2、大街上的雞柳一般都是以油炸為主,一般炸3~5分鐘就出鍋了,外面還有一層面粉,能量比較高,可以偶爾食用,但是不要經常食用。雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料,經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐...
1、原料:無骨雞柳340克,切塊,中個洋蔥1個,切絲,蕃茄2-3個,切丁,蒜蓉2湯匙,西芹1棵,去皮,切粒,汁料:,份量僅供參考,紅酒60毫升,糖2湯匙,蠔油1湯匙,茄汁4湯匙,喼汁1茶匙,水60毫升,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。2、無骨雞柳用醬油、糖、...
1、準備食材:雞胸肉、黃瓜、洋蔥、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、白糖、雞精。2、雞胸肉橫剖成兩大片,再將每一大片切成1.5釐米寬均勻柳條。放人醬油、胡椒粉,拌勻入味,再加入澱粉,抓勻,抓勻輕輕揉,讓澱粉充分融入雞柳中。放置半...
1、袋裝雞柳可以煮。2、雞柳是一種以雞胸肉為原料製成的小吃,我們若是想要吃煮出來的雞柳的話,最好還是自己自己購買一塊雞胸肉,然後將它切成條狀用澱粉、食鹽醃製再將它放入鍋中熬煮即可。3、若是我們已經購買了袋裝雞...
1、材料:雞胸肉300克、麵包糠適量、料酒、鹽、糖、五香粉、蛋清、澱粉。2、將胸脯肉切成大小相同的條狀(粗絲),加料酒、鹽、糖、五香粉、蛋清、澱粉,抓勻後放入冰箱內醃製半小時,還可根據個人口味放入黑胡椒粉,或者孜然粉...
1、將雞柳從冰箱取出。2、自然解凍。若是趕時間,也可以開水燙一下,很容易化的。3、將雞柳表面裹上面粉。4、鍋中油燒開,放入雞柳。小火,慢炸。5、為了熟得快而不糊,可用筷子在雞柳表面扎孔。6、翻兩三遍面,就可以了。7、可...
1、雞柳醃料需要鹽、五香粉、白胡椒粉、料酒、色拉油、雞蛋、生粉、麵包糠、孜然粉、辣椒粉。2、市場買來的新鮮雞胸肉去皮洗淨,用廚房紙吸乾水分,剔除雞肉表面筋膜、脂肪。將雞脯肉切成0.5釐米寬的片狀再切成條狀。加...
1、需要準備一定量的雞柳,花生油,辣椒粉,孜然粉以及胡椒粉。2、材料準備好之後,還需要準備一個烤盤,從超市購買回來的雞柳不需要解凍便可以直接放在烤盤之上,然後大家需要將烤盤開啟將雞柳上的冰給烘掉。3、繼續烤雞柳烤到1...
1、材料:雞小胸300g,生薑3片,料酒5g,鹽3g,澱粉50g,雞蛋2個,麵包糠適量,油適量。2、先用刀背拍一下雞小胸。3、然後切成條狀。4、將雞柳,薑片,料酒,鹽放入碗中,攪拌均勻。5、再將雞柳均勻裹上澱粉。6、然後均勻裹上雞蛋液,在均勻裹...
1、西芹及胡蘿蔔切條。2、然後鍋時到水倒入鹽煮三分鐘。3、鍋裡倒入切好的雞柳炒。4、快速炒散。5、然後加入過完水的西芹。6、不停的翻炒。7、炒勻後加入黑椒雞柳醬。8、然後加一點水不停的炒。9、大火翻炒均勻加一...
1、準備雞柳,調味料,炸粉澱粉,蛋液,麵包糠適量。2、將雞柳肉洗淨,用刀片開再切條,然後切成拇指大小的雞塊。3、將雞塊攥緊去掉水份後加入調料抓勻醃十五分鐘入味。4、用筷子夾一塊雞塊,按照澱粉,蛋液,麵包糠的順序粘一圈。5、...
1、可以。用空氣炸鍋炸雞柳不需要用油就可以將雞柳炸好。2、用空氣炸鍋炸雞柳,空氣炸鍋要先兩百度預熱。再在錫紙上面鋪上冷凍的雞柳,之後用一百八十度左右的溫度炸20分鐘就可以了。用空氣炸鍋炸出來的雞柳不如傳統的油...
1、雞柳,鹽、孜然、胡椒粉、雞精、醬油、耗油、料酒等調味料。2、適量鹽、胡椒粉、雞精、醬油、耗油、料酒放冰箱醃製1小時。喜歡辣的可以加入辣椒。3、冷油燒開下鍋炸製表皮金黃出鍋。4、喜歡番茄醬、梅子粉或孜然粉...
要做好吃又簡單的雞柳,你可以按照以下步驟進行:1.準備所需材料:雞胸肉、澱粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜粉、植物油。2.雞胸肉切成均勻的條狀,放入一個碗中。3.加入一小勺料酒、半勺生抽、適量的鹽和胡椒粉拌勻...
1、把雞胸肉改刀切成雞柳,加入料酒、鹽和雞精醃製入味。2、將榛蘑、黑木耳用溫開水平泡開,洗淨待用。3、坐鍋上火,倒入色拉油,將雞柳放入鍋中過一下油,然後撈起瀝乾待用。4、鍋內留底油,加入姜蔥蒜、青紅椒,炒香後加入榛蘑、...
1、先將雞胸肉順著紋路切成細絲,以防油炸時碎掉。2、調入適量的鹽、澱粉、料酒和雞精,醃漬15分鐘。3、依次準備好三種主要的配料:麵粉、蛋清和麵包糠。4、切好的雞肉先在麵粉裡滾一下,再沾上蛋清。5、最後再放在麵包糠裡...
1、雞柳洗淨,順著纖維切手指粗長條,薑切片,蔥切段。2、雞柳放入碗中,加蔥、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。3、醃好的雞柳裹上澱粉,放入蛋液,裹麵包糠。4、鍋中放油,燒至7成熟,下入雞柳,炸至金黃色撈出即可。...
1、食材:凍雞柳適量、食用油適量、食用鹽適量、孜然粉適量。2、炒鍋放入適量的食用油。3、油熱後放入少許鹽,防止油濺,再放入雞柳。4、用鏟子動下,防止沾鍋。5、然後翻過來炸另一面。6、筷子戳下能扎透就熟了,放入適量孜然...
1、主料:雞胸肉500克、烤肉醬110克、洋蔥100克、生薑5克、油2毫升、鹽1克、白酒1毫升。2、雞胸肉解凍,洗淨,用白酒醃製5分鐘;3、雞胸肉切條狀;4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘;5、洋蔥洗淨切粒狀,雞胸肉也醃製好;6、熱鍋倒油,...
1、秤取高筋麵粉,中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。2、根據麵粉的吸水性,適量的新增清水,開始第一次和麵程式。3、放入室溫軟化的黃油,開始第二次和麵程式。4、程式結束後,可以拉扯出較韌的薄膜即可。5、室溫進行一發。6、發...
自制雞柳的做法:材料:-500克雞胸肉-2湯匙醬油-1湯匙糖-1/2茶匙鹽-1/4茶匙胡椒粉-1湯匙澱粉-1個蛋白-適量油(炸制用)步驟:1.將雞胸肉切成長條狀的薄片,均勻地切割好,這樣烹飪時更易入味和熟透。2.在碗中混合醬油、糖、鹽、胡...
1、材料:雞脯肉400克,蒜苗適量,雞蛋2個。鹽、雞精、料酒、醬油、澱粉、檸檬汁等各適量。2、雞脯肉洗淨,切成條,用調料醃至入味。雞蛋打人碗中攪勻。蒜苗擇洗乾淨切斷。3、將雞脯肉條均勻地放在蛋液中,然後均勻裹上澱粉。4、...
1、首先將蔥、姜、蒜切成碎備用。2、將雞胸肉清洗乾淨後放入容器內,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、蔥薑蒜等調料,拌勻後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜;3、第二天早晨,將醃製好的雞胸肉取出。4、鍋中放入適量的油。5、將雞胸肉...
1、空氣炸鍋烤雞柳,烤8分鐘能熟。2、在使用空氣炸鍋烤雞柳的時候,需要在雞柳表面刷上一層食用油,這樣能讓雞柳受熱更加均勻,並且一般需要將烤制溫度設定為200度,這樣烤出來的雞柳才會金黃酥脆。3、空氣炸鍋的工作原理是“...
1、主料:雞胸肉300克、雞蛋1個、生抽適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、白糖適量。2、輔料:麵包糠200克、植物油適量、料酒適量、澱粉適量、番茄醬適量。3、雞胸肉洗淨4、切成長條。5、加入10左右食用油,一勺料酒,一勺生抽...
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