雞柳怎麼做好吃又簡單

要做好吃又簡單的雞柳，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備所需材料：雞胸肉、澱粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜粉、植物油。

2. 雞胸肉切成均勻的條狀，放入一個碗中。

3. 加入一小勺料酒、半勺生抽、適量的鹽和胡椒粉拌勻，醃製10-15分鐘，使其入味。

4. 在另一個碗中加入2勺澱粉和一個雞蛋，攪拌均勻，形成粘稠的糊狀物。

5. 將醃製好的雞胸肉均勻地裹上澱粉糊。

6. 加熱鍋中的植物油，油溫至熱後將雞胸肉放入鍋中炸至金黃色。

7. 撈出雞柳並瀝乾多餘的油份。

8. 油熱鍋中再倒入適量的植物油，加入適量的姜蒜粉爆炒出香味。

9. 放入炸好的雞柳，加入適量的鹽、胡椒粉和生抽翻炒均勻。

10. 出鍋前可以撒上一些蔥花作為裝飾。

這樣，簡單又好吃的雞柳就做好了。你可以搭配米飯、麵條或者做成雞柳漢堡等多種食品。享用美味！