關於白燒的時尚百科

2021-02-02 1、主料白蘿蔔2個，姜1塊，輔料鹽1小勺，醬油1勺，老抽1茶匙，白砂糖1大勺，雞精1/4小勺，清水適量。2、蘿蔔去皮洗淨切成大丁塊，姜去皮切片。3、鍋內放油燒熱，加入1勺糖。然後炒至糖變色。4、倒入蘿蔔翻炒均勻。把蘿蔔撥一邊，放入姜炒...

白燒麵包的做法白燒麵包怎麼做

2022-08-05 1、將麵糰材料放入麵包機和麵，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑麵糰後進行第一次發酵30分鐘。2、分割成90g共5只麵糰滾圓之後蓋上溼毛巾，靜15分鐘。3、將麵糰壓平折三成橄欖型。4、擀成長方型，壓氣。5、進行第二次發酵1個...

白燒羊肉的家常做法怎麼做白燒羊肉

2021-12-15 1、食料：羊肉1000克，香油和精鹽各30克，青蒜和辣椒醬各50克，花椒和八角各適量。2、將羊肉洗淨，瀝乾水分，切成250克左右的大塊；青蒜擇洗乾淨，切成碎末。3、鍋置火上，放入羊肉和適量的清水入羊肉燒沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精鹽...

燒白子是什麼燒白子的解釋

2018-02-21 1、“燒白子”這道菜，用的是河豚的精子作為原材料，燒製而成，在日本，收到很多人的喜愛。2、“白子”這個詞是來源於日本，一般是代表雄魚的精液結塊，不過一般都是用的河豚，因為河豚的肉非常鮮美，河豚的燒白子真的會爆漿，就像豬腦...

白蘿蔔燒肉怎麼燒好吃白蘿蔔燒肉怎麼燒才好吃

2021-11-27 1、準備用料。五花肉、白蘿蔔、蔥、食用油、冰糖、黃酒、生抽、老抽、鹽、雞粉、純淨水、姜、八角。2、五花肉焯水洗淨瀝乾水份，大白蘿蔔去皮，蔥姜八角備好。3、起鍋放少點油，先下入肉塊煸炒出油脂，再下入蔥姜八角翻炒一...

燒白粥竅門燒白粥竅門分享

2018-07-21 1、浸泡：煮粥前先將米洗淨後用少量冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。水比淹沒米再稍微多一點就可以。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水...

燒紅燒肉用冰糖燒好吃還是白糖燒好吃燒紅燒肉用冰糖燒好吃還是白糖燒好

2022-01-04 1、紅燒肉可以用冰糖,也可以用白；2、用冰糖來製作一定要注意不要放得太多,否則就容易出現焦糊情況,炒出來的肉味道會發苦,用白糖製作正確的量也應該要掌握好,不要放得太多,等到糖色炒好以後,就可以滴點米醋,用大火燒開...

紅燒茭白的做法怎麼做紅燒茭白

2018-10-26 1、原料：茭白適量、蒜適量、蔥適量、一品鮮醬油適量、冰糖適量、蠔油適量、草菇老抽適量、色拉油適量。2、茭白切滾刀塊蒜切片蔥切末。3、鍋中倒少許油加入蒜片翻炒香。4、倒入茭白炒至顏色略焦黃。5、倒入1勺老抽。6...

燒烤白菜的方法怎麼燒烤白菜

2017-12-09 1、燒烤白菜，可以將白菜放在錫紙裡邊，上面撒好佐料，包起來進行燒烤，加熱時間不要太長。白菜燉爛就不好吃了，讓白菜半生不熟，是最佳的火候。2、大白菜，不要用急火燒烤，就不會焦。3、有一種水晶燒烤盤，底下用電或者瓦斯，慢慢加熱，...

燒白怎麼做燒白的做法

2022-09-27 1、原料：連皮的豬五花肉、芽菜、紅醬油（深色醬油）、料酒、糖、鹽、油、花椒、蔥。2、鍋中放入適量的水，放入料酒、花椒、蔥結燒開；將整塊的五花肉放入水中，煮15分鐘左右，肉五成熟時撈起瀝乾水分，並在肉皮上抹上紅醬油（深色醬油...

醬燒蘑菇白菜醬燒蘑菇白菜做法

2017-11-28 1、蘑菇切片焯水備用、白菜切段、蔥切段、蒜切片，鹽、白胡椒粉少許。2、一勺海鮮醬加上2勺清水化開備用。3、熱油鍋放用蔥段和蒜片炒香。4、放入白菜炒軟。5、加入蘑菇，再放入鹽和白胡椒粉翻炒。6、倒入事先準備好的醬...

白菜燒賣怎麼做白菜燒賣做法

2018-03-04 1、麵粉250克，水適量，白菜150克，豬肉80克，蔥適量，姜適量，鹽適量，生抽適量，十三香適量，香油適量，蠔油適量，料酒適量。2、將菠菜洗淨，放入開水鍋中焯一下。3、撈出瀝水，放入料理機中攪拌成汁，放入麵粉中和成麵糰。4、在用清水和成一個...

四川燒白四川燒白的做法

2018-06-07 1、食材：冬菜(幹)2斤，五花肉3.5斤，調料，食鹽適量，雞精2克，姜10克，生抽15克，老抽5克，陳醋5克，白糖少許，菜籽油適量，花椒粉適量。2、冬菜買回來用清水洗3次，擠幹水分備用。鍋里加水，將五花肉放鍋裡大火燒開後中火煮20分鐘左右。3、取...

白鱔燒紅椒白鱔燒紅椒的做法

2018-08-27 1、主料：白鱔1條（約500克）；配料：配料：五花肉100克，紅椒15克。調料：蠔油、老抽、魚露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高湯。2、將白鱔宰殺，去內臟，洗淨後，切成1.5釐米厚的塊。五花肉切丁兒，用老抽醃製一會兒，紅椒切小片，姜切...

燒白菜的新方法如何燒白菜

2018-09-25 白菜炒魚滑：1、準備半棵白菜，用清水清洗乾淨，切好備用。準備適量大蔥，切成小段狀，姜切成片狀，大蒜切碎備用。2、準備足夠的水，倒入鍋中，加入蔥姜，大火燒開，加入適量鹽，攪拌均勻，調至小火。把魚肉泥擠到鍋中，下完所有魚滑後，調至大火...

燒白菜如何做燒白菜的做法

2019-08-10 1、食材：白菜1顆，鹽適量，生抽適量，油適量，澱粉適量。2、將白菜葉一片一片的掰下來，用水洗乾淨，瀝乾水分。用刀切成小塊狀。澱粉加水調成水澱粉。3、鍋裡倒入適量的油，油熱後放入切好的大白菜進行快速的爆炒，一定要開大火。4、...

蒸燒白的做法蒸燒白做法

2022-05-05 1、準備材料:帶皮五花肉1000克，梅乾菜300克，醬油5勺，大蔥兩根，姜一塊，料酒2勺，花椒50粒2、鍋內加入清水，將肉洗乾淨放進鍋裡，加料酒，大蔥打結，薑片五六片放進去一起煮，煮至筷子可以插進肉皮就可關火。3、將肉撈出，趁熱在肉皮上摸...

燒白做法燒白如何做

2021-11-17 1、材料：連皮的豬五花肉500克，宜賓芽菜一包，紅醬油（深色醬油）適量，料酒、糖、鹽、油、花椒、蔥適量。2、鍋中放入適量的水，放入料酒、花椒、蔥結燒開；將整塊的五花肉放入水中，煮15分鐘左右，肉五成熟時撈起瀝乾水分，並在肉皮上抹...

重慶燒白重慶燒白如何做

2019-02-17 1、原料：五花肉，老薑，芽菜，油，鹽，味精，醬油，糖，醋，蔥，蒜，花椒。2、首先將五花肉洗淨切成段。將切段兒好的五花肉放入鍋中。3、水開時放入薑片。4、煮熟了撈出來。5、將油倒入鍋中燒熱，然後把肉背面放入鍋中炸成金黃色。6、把肉切成...

栗子燒白菜栗子燒白菜的做法

2018-06-30 1、主料：大白菜心1000克。配料：去皮熟栗子100克，水髮香菇25克，水發玉蘭片25克。調料：溼澱粉50克，精鹽3克，味精1克，紹酒10克，薑絲5克，醬油10克，白糖25克，清湯200克，花生油1000克（約耗100克）。2、大白菜洗淨，切成長6.5釐米、寬1.3釐米的...

燒白是哪裡的菜燒白簡單介紹

2022-08-05 1、燒白是四川農家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜，所謂“三蒸九扣”是民間筵席的講究，包括粉蒸肉、紅燒肉、蒸肘子、燒酥肉、燒白、東坡肉、扣鴨、扣雞、扣肉等，以清蒸燒燴為主，實惠而肥美。2、燒白的具體做法：（1）原料：連皮...

燒白排骨怎麼做排骨怎麼燒白燒爛

2018-01-19 1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗淨備用。3、起鍋加適量水，然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒，大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...

鹹燒白的做法怎麼做鹹燒白

2019-06-27 1、主料：五花肉500克。2、輔料：芽菜/鹽菜150克、秈米粉(幹、細)50克。3、調料：花椒3克、姜5克、醬油10克、鹽5克、菜籽油60克、味精2克、胡椒粉2克。4、五花肉洗淨，鐵鍋燒熱，將肉皮在鍋裡烙糊，然後颳去最表皮一層糊的。5、...

燒白是什麼燒白介紹

2018-10-21 1、燒白，四川、重慶地區的一道特色菜，是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。2、燒白，一道四川省地方特色菜餚，是川蜀民間不可不品的美味。燒白由於做法複雜費工時，故在以前一般過年過節家裡老人會做，就是本地人自己家也只有些老...

甜燒白的做法甜燒白怎麼做

2022-02-26 1、食材：五花肉（帶皮硬肋肉）250g，紅糖50g，糯米200g，白砂糖70g，紅豆沙35g，水澱粉2茶匙（10ml），熟豬油50g。2、硬肋肉放入煮鍋中，注入適量的水，以沒過硬肋肉5cm為宜，中火煮20分鐘，直到裡外全熟（用刀刺一下，不再出現血水），取出後抹乾水分和油...

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