白燒麵包的做法 白燒麵包怎麼做

1、將麵糰材料放入麵包機和麵，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑麵糰後進行第一次發酵30分鐘。

2、分割成90g共5只麵糰滾圓之後蓋上溼毛巾，靜15分鐘。

3、將麵糰壓平折三成橄欖型。

4、擀成長方型，壓氣。

5、進行第二次發酵1個小時。

6、烤箱預熱， 上溫120度，下溫170度，烤制25分鐘即可。