油菜花花期大盤點 具有觀賞價值

世界上有很多的花，每種花都有各自的特點，油菜花是比較普遍的一種花。油菜花我們在很多景點都可以看見，還有就是在一些小山村，很多農民也種，油菜花還可以食用。

油菜花原產於亞洲，但是現在中國也普遍栽培，特別是在長江流域一帶。油菜花一般是在一到三月份栽培和開花，花期一般在30天左右。油菜花是非常漂亮的，小時候我們經常會拿油菜花來造句。油菜花在田野間黃悠悠的，特別是一陣春風吹來，油菜花不停地搖曳著，像是在跳華爾茲，舞姿非常的優美，而且還會傳來陣陣香味。

每到油菜花開花的季節，漫山遍野都是金黃色的，蜜蜂都會從千里外飛來採蜜。在四川，浙江，湖北，青海，雲南，江西，都有很多的油菜花海，每個地方都有自己特色。中國有很多的油菜花觀賞地，有很多的旅遊愛好者都喜歡去看油菜花，還有一些偏遠的山村，也有很多漂亮的油菜花，要是我們想評出好看的油菜花，那是一件不可能的事情。

我們要知道油菜花有觀賞價值，中國就有四大油菜花觀賞地。江嶺的油菜花地被譽為天上人間，要是春季旅遊，那是必選的風景點。江嶺的油菜花地也是一個拍攝的好地方，很多攝影愛好者都喜歡到那裡去拍照。雲南羅平平原油菜花，也是中國是大油菜花觀賞地之一，很多拍外景的人，也會去和油菜花合影，拍出來的效果也不錯。

油菜花也是有很多作用的，油菜花的種子可以拿來榨油。在一些小山村，很多農民都會種植油菜花，把油菜花的種子拿來榨油，炸出來的油用來炒菜是非常美味的，而且油菜花的種子還可以用來當做飼料。油菜花具有預防高血壓，傷風，貧血的作用。很少有人知道，油菜花也是可以食用的，而且炒出來的味道還不錯，只是這些吃法在農村比較常見。

我們可以把油菜花炒來吃，今天就來盤點一下清炒油菜花。我們先把需要的材料準備好，然後把油菜花洗乾淨，蒜切好備用。然後把鍋燒熱加入適量的油，再把蒜放在鍋裡，炒香後就可以把油菜花放在鍋裡，炒的時候可以開大火。等油菜花炒熟後，就加入適量的鹽，這個根據自己的口味來，然後翻炒均勻，關火就可以裝在盤子裡。

我們還可以做熗炒油菜花，味道也是不錯的。做熗炒油菜花需要的食材有油菜花，幹辣椒，醋，鹽，油。先把油菜花洗乾淨，然後在鍋裡燒一點開水，等水沸騰後，就把油菜花放在鍋裡，用水燙一會兒。燙好後撈起來，然後把花和枝幹分開。把幹辣椒切成段，把鍋預熱倒入菜籽油，油燒熱後，就可以開小火，把幹辣椒放在鍋裡炒。

幹辣椒炒香後，就把油菜花倒進鍋中，開大火快速的翻炒。等油菜花炒熟後，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻後就可以盛在盤子裡。我們在燙油菜花的時候，注意不要燙得太久，本來油菜花都非常的嫩，在開水中燙半分鐘就可以了，這樣炒出來的油菜花會比較好吃一些。