空氣炸鍋如何做蝦乾 最家常的做法是這樣的
來源:時尚少女範 4.93K
1、主料:鮮蝦500克。
2、輔料:蔥段4—5個、鹽1/2茶匙、薑片3片、清水2大碗。
3、做法
(1)新鮮蝦清洗乾淨後去蝦槍和蝦鬚。
(2)鍋中倒入鮮蝦,放入蔥段薑片還有鹽。
(3)加入能沒過所有材料的清水。
(4)大火煮到沸騰後關火。
(5)將蝦留在鍋裡浸泡半小時入味。
(6)把蝦撈出來瀝乾水分後鋪入炸鍋的炸籃內,沒有炸鍋的就用烤箱吧
(7)炸鍋180度烤15分鐘左右,待蝦肉與殼分離即可。用烤箱的時間要延長至20分鐘。
(8)烤好的蝦乾很容易就剝殼了。