空氣炸鍋蝦的做法 空氣炸鍋蝦好吃做法
來源:時尚少女範 2W
1、食材:大蝦20只、蔥姜適量、料酒3勺、鹽適量、黑胡椒適量、白胡椒粉適量、
2、大蝦解凍、洗淨,剪掉蝦槍、蝦腿、蝦鬚等,挑掉蝦線,放入白胡椒粉、食鹽、料酒、蔥姜等醃製1小時以上。
3、空氣炸鍋180°預熱10分鐘。
4、炸鍋底部刷一點點油,儘量避免粘鍋。碼入提前醃好的大蝦,表面可以刷一層油,撒一點點鹽花。195°7分鐘後可以了。
5、進行翻面,為了讓蝦皮更香更酥脆可以再刷一點點油,根據口味可以再撒一點點鹽花。200°7分鐘後
6、擺盤時可以撒一點香蔥或者香芹,再撒一點點黑胡椒粒