荷蘭土豆怎麼做好吃

荷蘭土豆是一道傳統的荷蘭菜，具有豐富的口感和美味的味道。以下是一個簡單而美味的荷蘭土豆的做法：

材料：
- 4箇中等大小的土豆
- 50克黃油
- 50克麵粉
- 400毫升牛奶
- 100克乳酪（切成小塊）
- 鹽和胡椒粉適量

步驟：
1. 將土豆切成塊狀，然後放入一鍋中，加入足夠的水，以確保土豆完全被覆蓋。加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，將土豆煮沸並煮熟，約需要10-15分鐘。注意不要煮太久，以免土豆變得太爛。

2. 在另一個鍋中，用中小火融化黃油。一旦黃油融化，逐漸加入麵粉，攪拌均勻，直到形成麵糊。

3. 緩慢倒入牛奶，不斷攪拌，確保麵糊均勻混合。繼續攪拌，直到醬變得稍微濃稠。

4. 加入乳酪塊，攪拌均勻，直到乳酪完全融化在醬中。這將給醬汁增添豐富的口感和味道。

5. 將煮熟的土豆塊瀝乾水分，然後將其倒入乳酪醬中，用木勺或攪拌器輕輕攪拌，將土豆與醬混合均勻。

6. 繼續以中小火加熱，攪拌幾分鐘，直到土豆與醬汁熱透。加入鹽和胡椒粉，根據個人口味調味。

7. 把荷蘭土豆倒入一個烤盤或烤碟中，用烤箱預熱至200攝氏度，烤15-20分鐘，直到土豆表面略微金黃。

8. 取出荷蘭土豆，讓其稍微冷卻幾分鐘，然後即可享用美味的荷蘭土豆。

這是一個簡單的荷蘭土豆的做法，你可以按照自己的口味進行調整和改進。嘗試一下，體驗荷蘭美食的美味！