韓國烤肉的製作方法 在家可以這樣嘗試一下

1、主料：肥牛500克。

2、輔料：香菇100克、洋蔥半個、白芝麻1大勺。

3、調料：醬油半杯、蔥半根、香油1大勺、蒜泥（1）5大勺、薑汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺。

4、做法：

（1）將牛肉片瀝乾血水，香菇和洋蔥切寬條，蔥切斜片。

（2）將所有調味料放入大碗中調勻。

（3）再將牛肉片、洋蔥條、香菇條、蔥片放入拌好的調料中抓勻，醃漬10分鐘入味。

（4）加熱平底煎鍋，把醃漬好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。