如何做韓國料理 怎樣在家自己製作韓國料理

1、原料：五花肉500克，醬油2大勺，辣椒麵1大勺，辣椒醬2大勺，白糖3大勺，芝麻2大勺，香油2大勺，胡椒粉半大勺，蔥末4大勺，蒜蓉2大勺，生薑蓉2大勺。主料：五花肉。香料：蔥。調味料：辣椒粉、辣椒醬等。

2、五花肉用冷水沖洗乾淨，切成厚半釐米，長10釐米，寬5釐米左右的肉片；

3、把醬油、辣椒麵、辣椒醬、白糖、香油、胡椒粉、蔥末、蒜茸、生薑茸放在大盆子中調均勻；

4、將切好的肉片一片、一片的抹上調料汁，都抹均勻後浸泡在調料汁中30分鐘；

5、將韓式燒烤盤加熱，上面刷油，漏油口放小碗接流出的油。

6、烤盤熱後，放入醃製好的肉片，逐片鋪平烤制。

7、烤到鮮紅的肉變色後，用剪刀剪成小塊。

8、將烤好的肉碼在盤子上，撒上白芝麻，趁熱食用。