煮大海螺方法 水煮海螺做法

1、主料：海螺500克。

2、買回來的海螺用鹽水浸泡一會，跑淨泥沙。

3、鍋內加水，放入海螺加鹽。

4、中小火煮開，開鍋後煮幾分鐘。

5、取少許的辣根，加入少許的味極鮮，用筷子慢慢攪拌均勻。

6、再加入適量的味極鮮調和均勻。

7、海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出來，蘸辣根汁食用。