海螺如何做好吃 做海螺的步驟

1、海螺750克、食鹽5克、醋15克、芝麻油3克。

2、做法：海螺用水洗去表面的雜質，放入盛水的盆中20分鐘（加少許鹽，目的是為了吐沙)。

3、煮的時候冷水下鍋，大火開鍋後轉中火煮5分鐘。

4、時間到後關火再燜2分鐘即可。