孕早期飲食禁忌

在孕早期，有一些飲食禁忌需要遵守，以確保胚胎的健康發育。以下是一些常見的孕早期飲食禁忌：

1. 酒精：孕婦應完全避免飲酒，因為酒精會對胚胎造成損害。

2. 咖啡因：攝入過量的咖啡因可能增加流產的風險，所以建議限制每天攝入的咖啡因量。

3. 生肉和生魚：生的或未煮熟的肉類和魚類可能會被寄生蟲或細菌汙染，增加感染風險。因此，孕婦應確保食用的肉類和魚類徹底煮熟。

4. 軟乳酪：某些軟乳酪（如藍紋乳酪、卡馬伊伯、羊奶芝士等）可能會受到殺菌不完全的衝擊，存在細菌汙染的風險。 孕婦應儘量避免食用這些乳酪。

5. 生蛋：生蛋可能會被沙門氏菌汙染，因此最好避免生吃蛋白。

6. 汞：某些魚類（如鯊魚、劍魚、黃鱔等）含有高水平的汞，孕婦應避免食用這些魚類，以免影響胎兒的神經系統發育。

此外，孕婦還應注意儘量避免進食過多的加工食品、高脂肪食品和高糖食品。保持均衡的飲食，並增加新鮮水果、蔬菜、全穀物和蛋白質的攝入。最好在諮詢醫生或專業營養師的指導下進行飲食計劃。